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畢竟他是導演,不能讓顧問之一個人冒風險。
預算到位之後,就差人了。
陳中平親自去戲劇學院挑了些在校的表演系學生,補上了退組的演員空缺,現在因為很多劇組都會預留角色給投資商推薦的人選,新人其實不太好出頭,很多的機會都只是跑個龍套,因此對於陳中平的邀約,新人們也表現的很興奮。
能有戲份就能多些歷練,即便這部劇將來收視撲街,在履歷表上也能多一點可以寫的經驗,這才是他們趨之若鶩的原因。
對於這部劇,基本上沒人會認為能有什麼水花兒,甚至有人都不指望能播出了。
不過即便這樣想,他們也還是表現的很敬業,儘管演技上生澀了點,但是態度十分誠懇,指出毛病就會立刻改正,年紀輕領悟力也比較好,有幾個好的苗子幾乎是一點就通,新人比老演員好的一點就是,更能吃苦,長時間的拍攝也不會鬧脾氣,而且很用功的背誦台詞,這點讓顧問之也比較滿意。
別看有的明星身價高,演技卻是爛的一塌糊塗,顧問之以前和不少一線明星合作過,大多是後期配音,個別明星就連台詞都不背,過戲的時候直接念數字,就等著後期配音,讓對戲的演員都很難進入狀態。
試想一下,你說一句台詞,對方說一串數字,是個什麼感覺。
所以顧問之對於肯努力的演員都比較欣賞,在片場也時常給這些新人們講些拍戲的經驗,如何走位,如何進入情境等等。
幾乎半新的演員陣容,互相磨合了一周之後,狀態就差不多了,顧問之和煦,陳中平嚴謹,現場的氣氛也比較和諧。
儲澤也抽空找了下關係,請客吃飯聯絡了感情之後,替《逍遙》談下了某衛視的檔期,雖然只是個三線衛視,也不是黃金檔,但是好歹算是能播出了,對於劇組也是個安慰。
不然辛苦拍攝了這麼久的劇,連播出都看不到,說起來也是一件辛酸事。
重啟之後拍攝了將近一個月,總共花了三個月的時間,《逍遙》正式殺青。
對於一部只有二十六集的國產劇來說,這個時間算是比較長的了,就這還是壓縮了預算之後的結果,如果預算充足,估計陳中平能拍個一年半載的。
現如今的國產劇大多是一個多月就殺青,甚至之前有人算了一下某電影的拍攝周期,發現從演員進組到後期剪輯,只用了二十天左右,幾乎就是流水線作品,純粹是為了圈錢而製作的。
這在當時也成了一樁笑料。
所以從拍攝時間來看,《逍遙》絕對算得上是良心劇了。
殺青當天也舉行了宴會,就在片場,顧問之專門從他常去的私房菜館請了幾位大師傅過來,現場做了幾大桌的菜,包括提前拍完戲份的演員和工作人員,都一起熱鬧了一回。
空運過來的幾大箱小龍蝦,冰塊還沒有完全解凍,新鮮至極,事先放在清水裡養了一兩天,讓蝦把身體裡的淤泥都吐了個乾淨,助手把龍蝦洗刷乾淨,鋒利的刀劍輕輕地在蝦尾處劃開一道口子,挑掉黑線。
新鮮的食材準備好之後,起鍋熱油,把蝦過油,「刺啦刺啦!」的油炸聲,還沒有出味就讓現場的人情不自禁的咽了口水。
炸過幾分鐘之後,小龍蝦已經成了紅色,鮮亮誘人的泛著油光,漏勺略微一顛,把油倒回了鍋里,只撈起了蝦放置在一邊備用。
等到蝦全部過油之後,重新起鍋,開大火把蒜和姜丟了進去,爆香之後,放入蝦、八角、桂皮等大料加水,趁這個時機,大廚拿了個碗,拎著大勺輕巧的放入配料,信手拈來,似乎都不用看,就知道自己放了多少料,鹽、醬油、醋等料混成了一碗,略微晃蕩了一下,搖勻了開來。
鍋里的水此刻也沸騰了起來,「咕嘟咕嘟!」的冒著泡,調料沿著鍋邊打著轉的倒了進去,順手又抓起了一大把躥著味的紅辣椒,直接放了進去。
整個鍋里頓時成了紅彤彤的一片,放入了大廚自己調製的秘制醬料,味道更是誘人。
「好想吃!」
有人已經開始舔著嘴角,蹲守在裝盤的地方準備待會兒第一個品嘗了。
看到自己的菜品受歡迎,大廚也有了幾分笑意,悶煮了一會轉中火,放入適量的料酒,待水熬成濃汁侵入蝦內就可以起鍋了。
濃濃的辣味在片場裡瀰漫了開來,有人不能吃辣也吸溜著口水,巴巴的等著起鍋。
這邊吸引了不少人,隔壁的大師傅也不甘示弱,從新疆運來的本地羊現場宰殺,助手的刀工不錯,和庖丁解牛有的一拼,順著脈絡「唰唰唰」的就把羊肉分割了開來,骨頭留著熬湯,一部分肉用來做清蒸羊肉,另一部分則切成大塊的肉塊,串在紅柳木上,撒上些調料,用火烤熟。
幾位大廚都在各顯神通,現場的氣氛也火熱了起來,點起了篝火,圍著一圈人又唱又跳的,混亂不堪卻又宛如慶典,所有人似乎都在發泄著情緒。
顧問之也抱了瓶啤酒,直接在石頭縫上撬開瓶蓋,蹲在陳中平身邊,和他幹了一杯。
半瓶酒下肚,臉上已經有些微醺,顧問之酒量不太好,喝啤酒也就是三四瓶的量,白酒估計三兩就該下桌了,這陣也沒敢多喝,只是神色間多少有些藏不住的興奮。
「終於結束了!」
陳中平也幹了口啤酒,頗有些感慨的接了句,「是啊,終於結束了,我都不知道再給我一次機會,還有沒有勇氣嘗試了。」