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隨著張揚跟張紅兩人的漸漸相處,他們兩人已經很熟稔了,張揚家裡距離這邊騎車得一個小時的車程,張紅家裡正好也就只有她們兩個還未成年的小姑娘。
於是,在兩邊親戚跟警察叔叔的查證之下,張揚住進了張紅他們的家裡,一方面是保護張紅她們姐妹倆的安全,另外一方面張揚自己也可以得到方便。
林北亭想的就是這麼一件事,張揚有身手有經驗,再加上張紅的細心妥帖,兩人肯定能把錢保存妥當。
只是,麵館這邊他仍得多多留心查看,今天他到店裡翻食材使用的帳本時,以及聽胡英跟張彩雲的描述,果然是他們家麵館這兩天的生意遭到了不小的影響。
一邊有張武麵館的低廉抄抄,另外也有童家麵館的「自打飯缸」招牌,他們家賣給學生的蔥油麵確實有呈現下降的趨勢。
但另外一方面,蔥油麵館的口碑在一群社會人士當中得到廣泛的好評,現在非一高學生放學的時間點兒,就有不少社會上已經工作了的人跑來吃飯。
有他們的支持,麵館的生意並沒有下滑的太嚴重。
社會人士自己手中余錢更多,他們吃飯的時候也多會再添上些海帶絲等配菜,林北亭在路上就不由得琢磨起來,是不是要針對那些社會人士,再在麵館里推出一些滷肉?
但是滷肉這事情著實不是個輕快活兒,胡英她們兩個忙著張羅鹼水面就要浪費很大時間去做準備了,還會有時間去騰出精力去滷肉嗎?
也是巧了,林愛國這兩天饞牛肉,林北亭乾脆買了五斤肉牛,又去中藥店自己配了些香料,準備回去自己做來吃。
牛肉這東西,鹵熟很簡單,但是要想滷的入味、鹹淡適宜,還得軟糯不塞牙,這就是個艱難的技術活兒了。
偏偏,林北亭會做。
得感謝後世豐富的小視頻展示平台,要是真有心想要好好做飯炒菜,稍微對比琢磨琢磨,肯定都能做的很好。
林北亭按著方子一一操作一番,最終把肉跟料都放在罈子里,任由它自己小火慢慢的煨著,中午煨上,基本到晚上來吃,就很棒了。
裡面只有少部分的香料是林北亭在藥店自己組來的,剩餘大多數香料都是他這段時間在各處搜集來,並且在異空間裡種植出來留在家裡炒菜用的。
當然,還有將軍摯愛的空間溪水,林北亭在燉肉的時候也加入了一些,他發現這水似乎是有奇效,用在植物身上,就能讓植物發生翻天覆地的變化,人要是吃了,就會精神百倍,身體強健。
林愛國不怎麼挑吃,但是跟著林北亭吃這麼一段時間,尤其是這兩周,是怎麼也吃不下去外面的飯菜了,用他自己的話來講,那就是:「飯店的還比不上咱們自家在家做的呢!」
要知道,這個時候的人們,那可都饞飯店,只要飯店做個啥,都比自家做的好吃百倍,也就只有林愛國在這個時候敢這麼說出來。
許是他自己也覺得過分,也就只在家裡說說罷了。
林北亭在院子裡劈了待會兒給罈子下面臨時搭建的土灶添用的乾柴,笑著把林愛國的話接納了,另外還笑嘻嘻的道:「我就權當是你在誇我廚藝好了。」
這個時候,徐嘉匯老人端著一盆豬頭肉走來,他用力嗅了嗅空氣里飄著的滷牛肉香氣,爽朗的笑著,道:「怎麼沒早早聞到你們家的肉味兒啊,合著送來了才發現自己這是送笑話啊!」
徐嘉匯是上次那專家團里唯一留下來的老人,他現在帶著一群年輕的研究生,天天在林北亭家後面的幾個山頭跑來跑去的給將軍當監工。
之前徐老也在林北亭家裡吃過兩天,許是感念著林北亭他們父子倆的招待,有時也會給林家送來點東西。
這端著一盆子肉來的架勢,肯定是那邊又殺豬了,來給林北亭他們送肉來著。
第44章
徐老苦笑著說:「縣城裡來的木匠做完了活兒,正好又來了一批工人準備做山上柵欄,縣裡就殺了一頭豬,這是半拉豬頭肉,原本是想著給你們帶來開開葷,沒想到你們這生活過的比我們還滋潤啊!這味兒,我沒聞錯的話,是牛腩肉吧?」
林北亭比了個大拇指:「還真是,牛腩肉跟牛腱子肉搭配著滷的。」
徐老笑著道:「我們之前那時候,牛都是生產力,哪捨得吃呦,可我偏偏就稀罕,搞得基地哪家一做牛肉,老遠我就能聞到,饞呦!」
林愛國笑呵呵的邀請他:「這罈子里得燉到晚上,晚上咱們一起吃。」
徐老一點都不客氣:「那我再帶上一瓶好酒!」
徐老先走了,林北亭兩人扛著鋤頭上山又幹了些農活,林北亭兩人現在身強力壯,這一周來足足開了十來畝的土地。
香蔥這東西生長速度快,幾天前種下的現在已經是鬱鬱蔥蔥一小片了,再這麼長兩天下去,怕是再有個十幾天就能到收穫時節。
辣椒長的要慢一些,不同品種的辣椒生長速度也不大一樣。
偏偏辣椒這東西串串店消耗量巨大,蔥油麵館消耗量也不小,林北亭兩人準備再種上三畝地的。
兩人一個在前面開坑,一個在後面投種埋土,如果忽略之前的開荒那艱難準備工作,倒是效率挺高。
幹了一會兒,林北亭首先停下來,隨意上前坐在一個土丘上躺著休息腰部,主要是長期這麼彎著腰工作,確實對腰背的肌肉是個很大的挑戰。