第433頁
事實證明，兩種酸奶搭配都不錯，老酸奶口味更厚重，稀一點兒的更甜。
林北亭笑笑，道：「我這邊水牛奶質量好，以後老爺子你也每天喝上兩杯，準保腿腳棒棒噠！」
林家這段時間又是建廠，又是買設備的，林北亭早就著急賺錢了，更何況冰粉這本就是成熟的小吃，還有周清順這大廚親自調校。
隔了三五天，林北亭不吭不響就叫來了串串店的張紅。
張紅不明所以，還有些愣。
「這段時間串串店的人手夠用嗎？」林北亭首先關心是這個問題。
主要擔心串串店超負荷運行，林北亭還聽說川省那邊還有個什麼「涼魚兒」的小吃，也十分適合夏天，也想後期往串串店放呢。
張紅倒是不會說謊，雖然心裡莫名不安，但還是老老實實的道：「串串店現在是有些忙的，這段時間不知道為什麼好多外地人跑來咱們這邊吃小吃，店裡一直都是從早忙到晚就沒得空過。」
林北亭「唔」一聲，點著頭自己另外思索一會兒，看來他得採取另外一個措施了，沖張紅問道：「我要是說準備在城南再開一家串串店的分店，你那邊有人手能派過去管理嗎？」
張紅這下啞火了：「我……我不知道……」
得！林北亭其實自己心裡也找不出個能派出去的新店長，他原地轉了兩圈，心想總不能把張瑞派過去吧？
但現在手裡用人，除了張瑞還真沒有哪個比她更合適的。
可是又想想，張瑞跟戴興情侶倆，她要是被派出去了，戴興天天瞅不見他對象，這事兒弄的多不美。
拐回來再考慮，串串早就該開分店了，現在全縣城只有一小那個門店，弄的一到熱點時候店裡擁擠不堪。
想了又想，林北亭還是痛下決心，準備跟鹹菜店一樣，把張瑞先派出去工作著，等遇見合適的店長了再把她抽調回來。
「那要是開新店，串串店哪個老手能派過去？」林北亭又問。
張紅這就開始逐一給林北亭掰著手指算串串店的人手：「張揚他是不管配料的，而且他還有點粗心，肯定去不了；娟姐勤快，但是她膽子不行，就算是知道方子也從來都得我看著才敢下手，估計不太成；文哥是剛來的……」
林北亭提了一口氣，突然想起童歡歡，便問起她來。
「歡歡姐在串串店時間長，而且各個位置都做過，也都做的很好！」張紅也是突然想起她來，精神瞬間振作。
「哦，對了！」張紅趕忙跟著又說：「歡歡姐她有個朋友，也是跟她一起的女同學，之前也想來咱們串串店打零工，但是我覺得我處理不好，就沒同意。」
見張紅那躊躇的樣子，林北亭好奇的問：「為什麼這樣說？」
「因為你才是老闆啊！」張紅脫口而出。
林北亭失笑。
「那行，等回頭開分店了，你讓童歡歡過去，我到時候也看下她那女同學。」林北亭道。
張紅「唉」的一聲應下，接著又捏著衣角問道：「那啥時候開分店呢？」
看來，串串店還真是生意火爆到張紅都開始期盼著分店的開張了。
林北亭突然想起一個新主意，道：「估計也就三天後吧，等新店地點確定了我再跟你說，到時候你掛個牌子說是店裡要上新品，但是新品頭三天在分店那邊銷售。」
張紅一瞬間就明白了林北亭的意圖，她笑的臉上酒窩都出來了。
「你這兩日跟童歡歡先交代一下，平常你們串串店需要注意那些事項都給她說清楚，分店剛開起來也同步賣你們那個門店所有的小吃，不過到時候估計銷量一般就是了……」
等林北亭都逐一跟張紅交代完畢，正好張瑞也夾著本子從山上下來，林北亭正好又把她拉過來。
聽了林北亭一通話，張瑞唬一跳：「門面房都要我去找？還要直接買下？！」
雲蓮縣過兩年的城市發展都在一路向南，現在南邊很多地方還是爛泥地，可等到二十年後許多地方都成了商業中心。
「對！買地！」林北亭堅定的道。
「這……我恐怕不行啊。」張瑞對自己沒什麼自信心。
林北亭道：「你就隨便買，就買榮興路主幹道，只要別往分支裡面看，現在買地以後都不會虧的。」
林北亭記得，好像就是這兩年吧，雲蓮縣城郊開始賣地，價錢都簡直就像是不要錢似的，童欣欣就曾經撿到這麼個大便宜。
「呃，行吧。」張瑞是猜測小老闆可能有什麼縣裡的內部消息，不過答應之後還是說了一句：「買好買壞，我真的不管以後啊！」
林北亭哂笑：「你就放心吧！」
張瑞還真的兀自放了心，她得了小老闆的囑咐，一邊騎車出門去看地，一邊心裡還琢磨的想：小老闆各個小吃店生意都那麼好，肯定能把人流量帶過去。
參考鹹菜店，當時把店面選在那邊，不立馬就有人在旁邊開了個饅頭店，這段時間隔壁的饅頭店也賺了個盆滿缽滿。
更何況，說不準小老闆是想買一塊地真的搞露天攤，一邊賣串串，一邊搭夥賣啤酒？
越想張瑞就越覺得林北亭可能還真打的那個主意，於是看地也大膽了許多。
林北亭口中所說的榮興路是縣城南北主幹道，正好出了城郊就有一道河，這河把雲蓮縣劈成兩半，北邊是老城區人口興旺，南邊算是城郊，過了大橋就更沒人居住了，但這邊地方開闊，除了有閒不住的老人在路邊種地以外，還有附近的小學學生放假了也喜歡過來撒歡玩鬧。