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手下的刀飛快,輕輕一划就在肉兩邊劃出一道深深的痕跡,再一拉,肉就變成了兩半,同時,他又問了一句:「還是不要皮?」
「不要。」林北亭說一聲,跟著謙和兩句:「是家裡來客人了,要招待客人用。」
張榮笑嘻嘻的,十來斤的肉輕易舞到秤上,詢問了林北亭確定要,便利索的裝入袋子。
林北亭付了錢,跟著又往新街那邊去,他得去機械市場看看,要是能定做一台機器就好使多了。
所謂的肉片湯並不是完整的肉片,而是豬肉用刀背剁碎了肉的纖維,呈半碎的狀態下,加上各種調味料攪拌上勁,然後抿在一個鐵板上,用小勺子刮到沸水中迅速定型而製成的。
這樣做出來的肉片很薄,隨便一煮就能入味,而且不會塞牙還特別有彈性,肉味十足,再加上面上也是凹凸不平的,能攜帶更多的醬料,十分好吃。
店老闆已經不是第一次接待林北亭在他這店裡買東西了,可還是頭一次聽說林北亭要個捶肉機這樣奇怪的機器。
「聽上去似乎是原理很簡單,應該是可以在廠家定做,但就是花費的錢要貴很多,而且需要手工焊接的話,那機器出來肯定不會很好看。」店老闆很實誠的說。
「好看不好看的倒是無所謂,主要就是得好用。」林北亭說了一句,跟著又問道:「那要是定做的話大概是得多少錢?又需要多少時間?」
「我去給廠里打個電話問問。」店老闆立馬帶著林北亭往街頭報亭走。
他倒是也不藏著掖著,直接就當著林北亭的面跟廠里通話,確實可以做,另外就如他說的那樣,做出來的肯定不美觀,另外需要不少的手工費,再加上材料費的話,那邊張口要五千,所花費的時間就比較短了,大概兩天就能完成。
第85章
打完電話,店老闆就帶著林北亭往回走,還沒走兩步呢,報亭的老闆娘便對著林北亭笑嘻嘻的說:「小老闆你又要賣啥新鮮玩意呢?」
林北亭也笑著客套,道:「先賣個關子。」
「還挺神秘,」報亭老闆娘仍舊是一臉笑,她磕著瓜子,道:「回頭我就去問問別的鄰里,看看他們有沒有什么小道消息。」
得!林北亭就知道了,他要搞新品的消息肯定是攔不住了。
走在回去路上,店老闆笑著說:「老哥我拖家帶口的,畢竟也要生活,機器運過來的郵費算你五十塊錢,另外老哥我再在中間捏五十塊錢,到時候機器到了咱們縣城,你想送到哪兒老哥我拍拍胸口就親自給你送過去,還順帶給你擺都美美噹噹的。」
「行!」林北亭也不多講價。
跟著,林北亭又去銀行把定金的一半錢送來,就哼著小歌兒就往家裡去,他怕林愛國自己一個人悶頭上山一直幹個沒完。
可算是快到家門口,林北亭才想起臨出門時候林愛國的囑託,自行車往回一掉,立馬又往縣城奔去。
將軍正在林家房頂,遠遠的看見林北亭回來正激動的往大門口跑呢,可它白白的等了大半天,仍是看不到林北亭的身影。
將軍憋的急火,回到房頂在往下一看,哪兒還有林北亭的影子啊!
將軍倆前肢揉揉豆大的眼,它這會兒正個熊都有點迷幻。
林北亭回到縣城,先是給張揚交代了一下讓他去糧油店拉一車的菜籽油,跟著又騎著自行車滿縣城的轉了起來。
還沒轉夠一條街呢,他一拍腦門,突然就想起了何勇夫妻倆——這不現成的門店和人力麼!
想到這些,林北亭便安心的回家了,他準備跟林愛國打聲招呼,聽聽他會怎麼說。
回家,將軍立馬就纏歪到林北亭的大腿上,任由林北亭腿怎麼挪,反正將軍它自巋然不動。
下午林北亭半回來的時候,將軍它懷疑自己好久,最終還是覺得自己沒錯,就是林北亭這個兩腳獸又突然消失不見了!
這讓幼小的將軍很惶恐,同時凌空消失這樣厲害的魔術,再次使得將軍對林北亭產生了空前的敬賴。
林愛國聽了林北亭的話,顯得很意外:「肉片湯味道很好,要是年前做散賣這樣的生意肯定可以,你要是想好了直接去談店面和僱工就行,白白跑回來跟我說這個幹嘛?」
林北亭笑起來:「你好歹也是我爸嘛,家裡這種大事兒必須得跟你商量一下。」
林愛國一個白眼甩過去:「你這孩子上了高中就沒讓我省心過,不管是休學還是推小車賣炸串,你好像跟我商量過一樣。」
林北亭笑嘻嘻的道:「怎麼沒商量?只是這次你沒反對,那些次我把你說服了嘛。」
林愛國懶得跟林北亭胡扯,重新低頭去剝香蔥。沒錯,在林北亭在外面跑的時候,林愛國又自己獨身一人背著背簍上山薅香蔥了。
蔥這個東西,著實是生命力頑強,只要蔥白還留在地里,單單只掐蔥綠的話,即便是把蔥都掐禿頭,但過幾日仍會有新綠從地里冒出。
林愛國這次就是獨自上山掐了兩背簍的蔥綠,回來把枯黃的葉子掐掉,然後就要在井水中洗去黃泥,晾乾水分,等待晚上炸蔥油。
正巧張揚騎著三輪車過來了,林北亭也不再往外面跑,跟林愛國一起上山割了四大背簍的蔥綠,回來的路上,林北亭就發現之前在山腳下種的姜繁衍的越來越旺了。
「正好咱們做肉片的時候,這些姜也剛好趕上用呢。」林北亭說道。