第77頁

　　  最吸引人的，還是店上面掛著的紅布，上面寫著幾個大字：新店開業，一塊錢三碗！

　　  林北亭收回目光，把車子停在自家店門口。

　　  店裡，張彩雲正在刷碗，而胡英則是在準備晚上需要用的面，見了林北亭她倒面的手頓了下來，詢問道：「咱們對面開了那家新店，中午生意就可好了呢，中午還剩幾斤的面沒賣完，晚上咱們少做點？」

　　  林北亭不置可否：「你自己看著辦就行。」

　　  得不到吩咐，胡英只能稍微提著麵粉袋子往麵缸里抖了兩抖，最終只放下三分之一袋子的麵粉。

　　  張彩雲有些焦慮，道：「原本趙燕那家的店面似乎是轉出去了，現在新開的這家搞了個什麼開業促銷，一塊錢三碗面呢！今天中午帶了好多的學生。」

　　  胡英也建議道：「現在街上好幾家也跟著董家麵館一起掛了牌子，我看著他們生意都有了不少提升，要不咱們也掛了牌子吧？"

　　  林北亭早有打算，道：「胡姐你去市場再買個爐子回來，要是到了學生們放學的時間點，就把新爐子推出來你們兩個人各做各的，兩邊加油干；要是等學生回去上課，張彩雲那個爐子還收起來。」

　　  學生們一般都有飯缸子，他們口袋裡得錢也要更少一些，至於已經上班了的人們，他們在外面吃放要更加注重便捷性。  

　　  胡英一聽，立馬眉開眼笑：「這個主意好。」

　　  接著胡英竟然還原地站著不動，好像是在等林北亭給她錢才去買爐子。

　　  林北亭只能示意她收錢的櫃斗，道：「你先從營業額裡面拿，到時候把帳單單獨記上就行。」

　　  胡英「噢」的一聲，跟著又道：「小老闆，你昨晚上就沒來收錢啊，斗里不少呢！」

　　  她這是每天晚上交錢交習慣了，不交錢還得再提醒林北亭來拿錢呢。

　　  林北亭道：「錢先隔著吧，我明天再來拿，你晚上先把錢放好，門也鎖好。」

　　  明顯林北亭的話出乎了胡英的意料，她趕緊出門左右看看，沒看見左右有人，才嘆出一口氣，跟著道：「放店裡，丟了咋整啊！」

　　  「一天下來也就兩百多塊錢，不算特別多，你注意一下就行了，以後我可能也要隔三五天才過去取一次錢。」林北亭先給她打個預防針。

　　  胡英局促不安，她抓了抓身上的圍裙，道：「那就好幾百了啊……要不然我放家裡？不行不行，路上帶著被人搶了更不好……」

　　  看胡英這麼左右為難的，林北亭突然想到，這麵館就兩個女子守著，確實安全性不高，便道：「胡姐你回家是路過糧油店的吧？」  

　　  縣城就那一家糧油店，胡英趕緊點頭，接著立馬反應過來：「那我直接把錢給糧油店那老闆？」

　　  這個主意不錯，林北亭當機點頭：「我今天就去找他說，以後每周三五的錢給他，剩下的我親自過來收錢。」

　　  說起錢這個事兒，胡英也頓時覺得哪哪兒都不安全，愁道：「小老闆你這身量單薄，晚上來拿錢也要注意安全啊，要不然隔天過來，白天收？」

　　  林北亭無所謂道：「都行，主要是等過段時間下了雪，不好弄。」

　　  這會兒正是半晌沒人時間，胡英揉了面，跟著又開始擠壓煮麵，張彩雲已經把碗筷都洗刷完畢，倒扣著晾乾水分。

　　  對面，張武麵館也在做麵條，他們買的是複合型機器，功能很多，不但能壓平常人們吃的扁平濕麵條，還能擠出林北亭這邊一樣的圓麵條。

　　  只不過根據返回蔥油麵館吃飯的食客們交代，張武那邊的圓面沒有這邊的筋道，吃著就跟普通的面差不多，軟趴趴的。

　　  正好這會兒張武麵館里，幾個人推著一個大機器出來，有男有女，幹活起來七手八腳嚷嚷個不停。

　　  外面街道上這麼一吵吵，兩邊小吃店要麼在收拾東西，要麼在補眠，都被吵了出來，壓面機這種東西這邊還是少見的，尤其是張武他們麵館的多功能型，更是少見。  

　　  而張武他們，竟然也隨便任由街道兩邊的小吃店店主們圍觀。

　　  蔥油麵所用的是煮熟了的圓形空心鹼水面，這種面擠壓出來就得立馬下鍋，要不然很快中間的圓心就會塌陷，張武他們所用的機器下面還正好有一口電熱鍋，擠壓出來的麵條剛好落鍋里就開始煮起來。

　　  張武在旁邊站著，他的妻子已經很快手的把晾面的攤子支起來，攤子上面鋪了一層厚的塑料膜。張武煮好一鍋的面，就用笊籬把面撈出來在塑料膜上，張武的妻子就用筷子快速的扒拉麵條，一邊用嘴吹，一邊用扇子扇風。

　　  這麼大的陣仗，肯定越來越多的小吃店店主出來圍觀，他們平常也知道林北亭家的蔥油麵是自己做出來的，但胡英他們從來不在外面做，他們也不好直接奔店裡面去看。

　　  這麼看張武他們操作下來，便有人問了起來：「你們把麵攤在塑料布上，不會有塑料味嗎？」

　　  張武的妻子很不屑的道：「咋會有塑料味呢？來我們家吃的從來沒人這麼說！」

　　  她說話的時候，嘴裡還漏風，連帶噴出了好幾個唾沫星子，靠的近的幾個店主，尤其是愛乾淨的，都紛紛撇嘴，隱隱的後退了些。

　　  等到前面晾的差不多的、水汽幹些，便另外有人在上面淋油，倒了一些不知道什麼牌子的油，跟著就直接上手抓拌。