第159頁
林北亭就算是平日裡再不關注房價,可也知道Z國房價兩個飛漲的起始年份,一個是在2008年,一個是在2017年。
林北亭當然知道未來炒房會是個暴富的機會,但他不準備參與其中。
可讓他當聖人完全不沾手?林北亭自認做不到,他現在想做的,就是在房價還沒漲起來之前,先屯個幾套,不是到時候拿來轉手,專門用來做自己得門店就很好了。
畢竟,後世一個三線城市,繁華地段均價平方五六百的價錢之下,所有搞實業的都是給房東打工!
林北亭可不想成為別人的打工仔。
「北亭!」郭松的一聲突然把林北亭從思考拉入現實,從後視鏡中看到林北亭目光重新聚焦他身上,郭松才道:「咱們看完了新店,要是還有時間就去清職的新校區看看,怎麼樣?」
「呃,好啊。」林北亭道。
祁泰也忍不住問:「你剛才在想啥呢?這麼出神?」
林北亭苦笑,道:「我在想買房子的事情。」
「呃……嗯?」祁泰不解。
「我想問問清職新校區那邊有沒有民房,我想買個院子。」林北亭道。
祁泰兩人對應看看,最終郭松道:「那我這段時間替你問問吧。」
車子漸漸駛入市區,這個年代的清河市還是略微顯得髒髒的,人們身上還帶著一絲絲殘存的村土氣息,不過街上已經有著頂一頭爆炸發的小子和姑娘們到處走了。
上次路過見到的文具店已經打烊,即便是星期天生意不大好,可周圍的文具店也仍然有三三兩兩的學生和家長過來做生意。
只有這麼一家,店面最大,但是鎖門!
跳下車,郭松從口袋裡拿出一串鑰匙,逐一試了試,最終打開店門帶著林北亭他們進去。
「店裡面已經被搬空了,裡面地板牆面什麼都保存的很好,咱們也不需要多裝置,只需買些桌子凳子,就是廚房等區域得重新劃分,但是我也問了木匠,說是不麻煩,要是趕工的話他們兩天之內就能給咱們全部做好。」
林北亭走在這空蕩蕩的店裡,店裡的燈光布置已經很不錯,再加上原本的採光就很好,天花板上確實不用操心,就是原本是個文具店,要改餐飲店的話,布局得重新規劃,還有水電也得小改。
既然郭松已經帶人看過,林北亭便直接問起了裝修。
「啊?風格?」郭松一時被林北亭問得有些懵逼。
這個年頭,還沒流行起什麼裝修風格的事情,大多數的店都是幾堵大白牆,然後就開店了,只有什麼大酒店、KTV什麼才會裝修一下,大概風格就是「布靈布靈」閃花眼的樣子。
林北亭認真的講道:「咱們要是在這邊開店的話,針對得學生和送學生的家長群體肯定要不了多久,學生就放假了,那我想,這店針對得顧客群體應該還就是本地上班族,畢竟他們經濟狀態是最好的。
這樣的話,既然是賣給年輕人,咱們這一代的年輕人在審美上已經開始大面積覺醒,那有一個好的進餐氛圍,對於食客們來講,就是一個很大的加分項。」
進餐氛圍包括外部的裝修,也有內部人員塑造的,比如說縣城裡林北亭家那三個店,只要一在飯店裡進去,就肯定有幾個愛胡天胡地亂噴的話嘮,一頓飯的功夫里,大家隨便天南海北的亂侃,或者聽聽別人逗趣,不僅在生理上是一個飽腹的過程,而且在心理上也可以最大程度的放鬆。
只是縣城裡那三家店的進餐氛圍具有不可複製性,城市裡的人大多矜持,讓他們在飯店裡,跟一群根本不認識的人們胡侃,簡直就是個不可能完成的事情。
那麼,就得在裝修上下功夫了。
「那你說,咱們的店應該怎麼額……裝修?」郭松撓著後腦勺。
祁泰第一次接觸餐飲,也是唯一接觸餐飲的,不過就是找專人承包了一高的餐廳,他也很少在這樣一個小吃店裡聽起裝修這麼一個詞兒,頓感新鮮。
盯著祁泰兩人的目光,林北亭淡定自若,他分析道:「咱們首先得分析對應的客戶市場。第一點肯定是學生和學生的家長,肯定是沒錯了,那咱們的店在裝修和開店方面,就要極力避免讓食客看見不乾淨的東西。
畢竟帶學生的家長多是母親,那母親在帶孩子的時候,都會努力把美好的事情呈現給孩子,那萬一有潔癖家長看見咱們刷碗只刷三遍,感覺咱們的碗不乾淨,就不吃了呢?」
「啊?」郭松懵逼了。
「主要是縣城那邊人們相對來說沒那麼講究,學生們也過慣了餐廳的『苦日子』,咱們開店稍微沒那麼講究也就算了,要是再這麼面對社會上開店,不多想就不行了,尤其是現在城市人均收入的提高,人們手中的余錢增多,城市裡願意出來吃頓好的的居民也不在少數……」
祁泰聽了一會兒,幽幽道:「你這是準備開肉片湯的吧?」
林北亭哈哈一笑,道:「還真是,這不開蔥油麵館,就尋思著早點鍛鍊,把經驗鍛鍊出來。」
「我說呢,一個六毛錢一碗的麵條,咋地都扯上這麼多的了。」郭松嘿嘿笑,不過他聽出了林北亭準備把肉片湯的經驗也放在他這邊,樂道:「不過能在麵館這邊先下手試試水也不錯。」
林北亭轉一圈,指道:「現在老一輩捨得出來吃飯的也不錯,咱們主要的經營對象還是學生跟年輕人們,那裝修肯定不能出現大紅大綠這樣的艷俗顏色,打敗牆也不是不行,但針對孩子的話還是不耐髒,可以漆成綠色的做個保護,對了,不能是那種綠油油的綠!」