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「燉了兩個小時呢,梆子裡面一點絲絡都沒有,吃著軟軟和和的,還帶著點兒回甜,先生快嘗嘗。」廚娘笑著盛了兩小碗端給兄弟倆。
范家碩在家裡吃慣了各種名菜,就連國宴里的清湯白菜也不是沒有吃過。不過那所謂的清湯可不是白開水,而是肉湯經過各種繁雜的手段過濾出來的清色湯底,有肉湯做鋪墊,吃著白菜就不會太寡淡。
「大少爺身體虛,這段時間進補不少導致體內虛火旺,我沒敢燉肉湯,就白開水燉了倆小時,沒想到吃著也不錯呢。果然還是山裡的風水養人,就連種出來的菜都這麼好吃。」廚娘笑呵呵的道。
范家碩有些驚訝,指著手裡的小碗,再次確認:「真是白開水燉的?」
「可不是麼!」廚娘笑呵呵的道:「我原本也擔心這麼燉出來會苦會澀,少爺不愛喝,沒想到還是白菜好呢,燉出來我光是聞著,就覺得不一般。」
范家碩一口把小碗裡剩餘的湯喝入,再用筷子扒拉兩下,把碗底剩餘的一些白菜絲擓入嘴中嚼著,吃完滿嘴清香。
范家哲也很快吃完,他把小碗推向一邊,對廚娘道:「跟林家再要一些成菜給家裡寄過去,我記得爺爺奶奶一到冬天也容易腸胃也不順暢。」
廚娘臉上笑著,她欣慰道:「老爺太太知道您心裡惦記他們,肯定開心著呢!」
范家碩也想起來了,他笑著道:「自打每周給爺爺他們寄過去小公雞和牛奶,他們老兩口現在的胃口是越來越好了,昨天老爸給我打電話,還擔心奶奶他一頓能啃兩個雞腿呢。」
范家哲也不由得笑起來,道:「我這段時間就是吃的太好了運動又少,腸胃熱了才不通,下次他們再給你打電話,你得多提醒他們多多運動才是。」
范家碩應了一聲,擠眉弄眼的笑著:「哥,你也得多運動才是,下午可可就來了,我讓她拖你多繞著山周圍小路走走。」
見哥哥皺眉,范家碩更是搞怪,道:「別忘了,下午我得跟家裡通知安排事情呢。」
范家哲哼道:「就你小心思多,通知那事兒需要這麼長時間嗎?要不然我幫你代勞算了。」
范家碩笑嘻嘻的擺手:「你啊,就多運動運動,對身體好呢,咱奶奶還想早日抱上大胖孫子呢。」
范家哲嘆息著搖頭:「我這身子破敗,你就別扯著人家可可了。」
范家碩卻臉色一正,道:「我看你這段時間身體就大好了,臉上也見肉,怎麼就破敗了?一切都好著呢!」
……
十一月上旬,林北亭就開始張羅著收白菜了,向陽的北邊仨山頭上基本已經成熟,這次收穫比起夏天收西紅柿香蔥這些,其實簡單的多。
山上山下有青磚小路,雖說不寬,但敞篷的三輪車上下倒是方便得很,而且還有多功能農機車在,當時種的時候都有行距,農機車也能調整,基本上就是車子軋過去的同時,下面白菜也被連根拔起,運到車斗中。
工人們的工作就是等農機車裡的白菜積攢到成小山之後,張羅著小心倒出來,再稍作整理整齊的碼放在框子裡,女生們則是負責開著山上山下來回的敞篷三輪車。
山下自有張瑞、莊齊、楊昌等男生招呼著卸貨,一筐筐白菜卸到林家後院的倉庫中,只等全部收穫完畢,大傢伙兒一起來醃鹹菜。
有先進的農機車和運輸工具,北三山上的白菜很快就被薅了出來,連帶著東兩山上的蘿蔔也沒好果子吃,不到三天,也都全部從地里被拽了出來。
孫立興奮的說:「沒想到農機車這麼厲害,還能收白菜蘿蔔呢!以往冬天家裡種這些最討厭,收的時候得一個一個的□□往地外面背,這可太輕省啦!」
張小天也難掩激動:「可不是麼,我原本還想著這麼大一片山頭,咱們得沒日沒夜收到啥時候去呢。」
林愛國也是心裡激動,雖然當初買農機車的時候只顧著心疼錢了,可這會兒見這麼高的採收效率也是心裡高興。
何龍他原本是在管冬小麥的,只是臨時也被叫到了這邊,同樣沒想到這麼快就結束,他還沒覺得怎麼累著呢!
何龍道:「我們原來以為農機車能收個小麥玉米就很了不起了,沒想到白菜蘿蔔也能收啊!那麼大的勾機,往地里一撅竟然還知道抖抖土呢!」
這邊立馬就有人笑話起來:「不抖土怕是採到袋子裡的泥巴要比蘿蔔還多呢!」
也有人笑著道:「還是小老闆家的多功能農機車好使,他們買的簡易版回去肯定不能挖蘿蔔!」
林北亭笑笑,任由他們休息,另外交代曾通,他是負責開農機車的,「你們明後兩天就跟著你林叔,把山上的地都整平了,埋上肥,好方便明年春耕咱們犁了壟就能下種兒。」
「誒!我幹活,你放心!」曾通笑呵呵的拍著胸口。
接著,林北亭又扭過去跟張瑞交代:「你跟我爸搭把手,把秋里漚的肥都收拾出來給曾通他們使,另外是也照看著,以後咱們哪個山上收了菜,你就張羅著開始埋肥平地,對了,等醃了鹹菜以後肯定還有垃圾,到時候你也組織著把爛菜葉子漚上肥好開春用。」
林北亭交代了一圈兒,最後林愛國也沒到到一句他的工作,見他面上失落的,林北亭只能忍住笑,道:「你就做好出納記錄就行了。」