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瞧他那鬱悶樣兒，林北亭就又忍不住樂起來：「什麼你的我的，不都是咱們家的嗎？算那麼清幹嘛，更何況配料那些活兒你也沒少干啊。」
這時，林愛國幽幽的道：「方子也是你琢磨出來的，我就是打個工而已。要是按著你算除了人工的投入之外，你每個月躺著都能賺四萬塊錢呢！」
「想啥呢，世上哪兒有這麼好的事啊。」林北亭搖搖頭：「我準備這個月把咱們縣裡那三家店仔細盯一盯，算下來從去年年底開始，對三家店都沒有看管那麼嚴實了。」
說起這事兒，林愛國臉上立馬就變得嚴肅起來，他咬著麵條神情鄭重的點頭：「是得抓一抓了！」
關於抓三家店的經營，林北亭想了個主意，準備去問問娃娃臉警察等人，從旁敲擊。
趁著個周末，林北亭騎車在縣裡轉圈，也是巧了，剛到縣城沒多久，他就看見了正在街上走著的祁泰。
「嘿！」祁泰招手喊住了林北亭。
「上街買菜？」林北亭隨口招呼一句。
這會兒祁泰看著還是很平易近人的，他手裡提著兩瓶醬油，一身休閒的運動衣。
祁泰無奈的提了提手上的瓶子，道：「我媽讓我出來買醬油，可到了店裡才曉得醬油分生抽老抽，我也不知道要抽哪個瓶子啊，就只能倆都買回來了。」
林北亭笑著，跟他一起推車慢慢步行，順便嘮嗑，不經意的問起他那三個店的經營狀況。
祁泰到底是男主，精明著呢，這立馬就想到了林北亭的意圖，他把兩瓶醬油擱在林北亭自行車的車簍里，目視前方回憶著道：
「一高
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學習任務重，我也不經常出來，可能見到的不多，約莫就是印象你串串店那個廚子稍微有點兒偷懶，別的幾個人幹活都挺好；蔥油麵館那邊倆都是老實人，幹活認真仔細，挑不出來什麼毛病；你那老地方肉片湯……沒去幾次，沒印象！」
「成吧，這就行了。」到了祁泰家裡，林北亭主動歸還他兩瓶醬油。
「不去我家裡坐坐？」祁泰發出邀請。
林北亭擺擺手：「不了，我去另外找些人問問情況，幫我跟阿姨問好。」
祁泰比了個「OK」的手勢，酷酷的往他們家方向走——如果忽略他兩手的醬油瓶子的話。
林北亭就這麼在縣城裡轉一圈下來，或許是遇到生意上的供貨商、或者是眼熟的頭一批老食客，再或者是輪休的警察們，這麼一圈問了十幾個人下來，林北亭心底多少也真有些譜兒了。
之前在串串店那邊招收的廚子胡夏，他原本是想著借娃娃臉他們局裡野炊的吃法兒，做個先炸後烤來著，但是沒成想事情這麼一耽擱就忘了。
廚子剛到店裡時表現的還很老實，不過林北亭這麼一圈問下來竟然一半都在說他，看來他是肯定有問題的了。
林北亭準備去串串店親自了解一下情況，結果還沒到店裡呢，就看見了一邊擼串一邊走著的娃娃臉和胖警察。
他們倆是髮小，關係從來都好，十次裡面林北亭七八次都能看見他倆貼在一塊兒。
瞅著這兩人了，林北亭自然是不會忘記跟他們也調研調研。
不料娃娃臉皺眉說起了旁人都沒提起過的一件事，他道：「我上次去老地方吃肉片湯，看見了店裡一個年輕男的，不像是心術正的人，他好像跟你員工說些什麼，你那男員工有些怕他，按理說她們一個壯年男女，怎麼可能怕一個年輕男人？」
「嗯？」林北亭瞬間眉頭就皺起來了。
胖警察也立馬想到，「哦哦」兩聲，跟著也道：「上次我跟這小子去吃飯的時候，那個男青年就杵在老地方店裡，臉上囂張的很，店裡好幾個老顧客都看不過去，偏偏你那倆員工簡直就跟小受氣包似的由著他蹦躂。」
「我回頭去問問情況。」林北亭道。
娃娃臉重新面上掛了笑，他道：「我看人有幾分把握，你那兩個員工不像是心眼兒壞的，可能是他們遇到了什麼麻煩，不好跟你說的那種。」
胖警察也拍著林北亭肩膀，道：「確實是這樣，我們幹這行多了，到底誰好誰壞，很多時候一眼就能望出來。」
林北亭咧嘴一笑，跟他們道謝。
胖警察咬了一口串串，口中含糊不清的道：「反正你串串店那個胖子要不成。」
他口中的胖子指的就是那個廚子胡夏，他原本來這邊工作之前也只是稍微有點富態，但上周林北亭過來時，他已經跟吹皮球似的身上脂肪長起來了。
林北亭專門避開串串店那邊的視野範圍之內，在一個小巷子裡看了一會兒。
果真如人們吐槽的那樣，胡夏幹活做事兒慢慢悠悠的，與周邊張揚張紅他們形成了鮮明的對比。
雖說現在串串店的生意稍微有些下滑，但賣串串的就是個功夫活兒，這邊胡夏不緊不慢的穿這串兒，那邊張紅還在著急的催。
胡夏張張嘴，似乎說了些什麼，張紅急的跺跺腳，自己上手去穿串兒了。
林北亭看不過去，邁步走過去，胡夏的聲音由遠及近，漸漸的可以聽清了：
「你昨兒不是還說我穿的串兒不均勻麼，這我慢慢穿你又挑毛病……」
胡夏的七拐八拐的怪腔調戛然而止，他趕緊站起來沖林北亭不停的解釋：「我之前穿串串張紅說我不……」