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鹽糖跟蛋清林北亭準備等開店了,就直接告訴何勇夫妻倆,但蔥姜水這個，就必須得從自家來出了。
現在林愛國全天都在自家吃飯,他沒察覺出來什麼,但林北亭有時在外面跑的久了,或者是去清大那邊，不能來得及回家吃飯，就得在外面湊合兩頓。
而這麼時間長了,還真讓林北亭發現了一些不同——自家出產的蔥姜著實味道太好了！
恰到好處的去肉類的腥味,但氣味一點都不強烈,只有細細回味的時候才能品覺出一絲絲它們特有的**和清香。
林北亭知道，這就是自家的蔥油麵跟市面上其他家蔥油麵不同的原因所在了。
機器要在明天才能到，而在今天，林北亭則是要張羅著指揮劉金花夫妻倆把店面重新布置一下。
關於店面的名字,林北亭就直接訂做牌子，GG點老闆也是林北亭家蔥油麵的老粉絲了，林北亭一去他就曉得林北亭終於又要開新店,趕緊起身來招呼。
關於店名字，林北亭就取的很簡單了，鑑於縣城裡的人們對他的認可度還挺高，林北亭便毫不猶豫的取名：「老地方肉片湯」。
GG店老闆深受林北亭貧嘴的感染，笑著道：「這距離林氏店業還有九九年零八個月呢。」
林北亭咧嘴一笑，露出一嘴的大白牙：「再過十年就是老地方了嘛，到時候就不用換牌子了。」
「這麼長時間才換一個牌子，那我豈不是要去喝西北風了啊！」店老闆笑嘻嘻的，但手上打板的速度可是一點都沒慢。
「唉，你就知足吧，我已經很照顧你生意了，畢竟那串串店都沒有牌子呢。」林北亭故作深沉。
「哈哈哈哈！」GG店老闆忍不住笑起來，他道：「我兒子他們是二小的，你曉得他們現在是怎麼稱呼你那串串店的？」
「怎麼稱呼的？」林北亭很配合的問。
「老地方串串店！」GG店老闆笑哈哈的沒停。
好一會兒，店老闆總算是把樣板打好，林北亭看了下大概是符合他的預期樣子，便付了定金。
GG店老闆收錢利索，幹活兒也不含糊，道：「你明天中午之前就讓人在店門口等著搭把手，我儘量中午之前就給你做好裝上。」
林北亭笑道：「那可得請你吃頓辛苦飯。」
GG店老闆「嘿嘿」的笑起來。
跟著，林北亭又去豬肉榮那邊跟張榮每天訂購三十斤的腿肉，讓他往何勇家直接送去。
張榮一聽見這新鮮生意上門，笑的見牙不見眼，道：「林老闆生意興隆，多多發財啊！」
「協同進步！」林北亭笑道。
從豬肉攤子那邊出來，林北亭還得跟明天送捶肉機的交代一通新店的地址，出來林北亭又拐到五金一條街，買了些燈管。
現在還沒有什麼節能燈，用的都是白熾燈，有的條件好的家庭就會用燈棒，長長的白白的燈管子，發出來的光跟平常的葫蘆形狀的燈泡不同，是奶白色的，最接近與白日光線。
何勇家的店鋪林北亭也有仔細的觀察，他們家的鋪子原本就是陰面，平日裡太陽不好，再加上他們用的燈太扣，就是那種古老的昏黃的燈泡。
這樣整個屋子就顯得又暗又髒，在這樣的環境下食客吃飯肯定沒有好的進食**。
林北亭要做的就是使燈光搭配協調，燈棒中攜帶夾用燈泡，讓整個房間變得明亮起來，同時又有一點點暖黃色調解氛圍。
從五金店出來，林北亭小心翼翼的帶著一堆的燈棒和座子往何勇家的店面去。
林北亭到時，何勇夫妻倆正在賣力的大掃除，按著林北亭的要求，店裡邊邊角角都打掃乾淨，就連桌子椅子何勇都用鋼絲球沾著清潔劑擦的乾乾淨淨。
至於廚房裡面，劉金花也在戴著手套，用鹼水沖洗操作台，廚房裡的東西已經全部搬了出去，林北亭看了眼，他出去的這兩個小時裡，廚房的大致都已經被擦的很乾淨了。
得益於上個年代裡，人們喜歡往房間一米五一下的牆面上刷綠漆的習慣，廚房下半部分的油污很好解決，至於上層的，就沒辦法了。
林北亭倒是想把店面重新翻修一下，但想想裝修屋子，只塗個牆面未免太簡單，但要是再多做點兒什麼又太浪費時間，只得作罷。
好在是店面外面的牆面還是很乾淨的，只需要把牆面綠漆上的灰土一擦，立馬又是乾乾淨淨。
這邊，何勇已經大概把店面大堂都收拾的差不多，於是林北亭便跟他一起裝燈具。
主要是何勇在上面裝，林北亭在下面給他指揮，以及遞東西，在這個基本上家裡男人樣樣都會的年代裡，何勇拉電線、裝燈具十分順溜，不過一個多小時就全部做完了。
做完拉閘，店面裡面瞬間就明亮了許多，劉金花不由得贊一聲：「還是小老闆懂的多，這麼對比一下，我們家原來店裡簡直就是黑黢黢，難怪客人們不喜歡往我們店裡來呢！」
林北亭笑笑，道：「陰面主要問題就是採光不好，但也有好處，至少夏天店裡面涼快。」
該交代的事情已經全部交代完畢，該做的事情也都做好，剩下的就是衛生這個最大的工程，林北亭不再監督何勇夫妻倆的行動，交代說他明天再來，跟著便騎車在另外兩個店轉一圈，就準備回家。
報亭老闆娘果真是個大嘴巴，林北亭剛進蔥油麵館，就立馬被一群食客們包圍起來，紛紛問他他到底要開什麼店。