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在穿越之前，林北亭工作自己下廚做飯的時候，他就是個喜歡鑽研的人，剛看了幾個關於各地辣椒品種的紀錄片兒，他在購買辣椒的時候也有意挑選品種更好的辣椒來用。
林北亭捨得花錢，之前在乾貨市場裡面買的辣椒品種就相當不錯，用這些辣椒籽在異空間裡播撒生長，接出來的辣椒居然比買的要好不知多少倍。
線椒香氣十足，小米辣前味凸出，尖椒又能提供豐厚的後勁兒，再加上茴香、孜然等等香料，製作出來的乾料味道一等一的好！
這麼大的動作自然是沒辦法瞞過林愛國的眼睛，林北亭只能騙他說是自己在外面買來的鮮貨，林愛國不僅幫忙翻曬，還又幫著碾碎打磨。
林愛國吃了藥，咳嗽已經好了很多，只是辣椒這些都是刺|激性物質，他還是被嗆得眼淚汪汪，即便是帶著嚴嚴實實的口罩都不行，可林北亭不讓他干，他還急眼兒了。
無奈之下，林北亭只能從外面高價買了一台研磨機。
這個時候的研磨機還相當的落後，杯子很小，一次打不了多少，機頭還特別容易過熱，基本上每打兩三次就得停下來讓它散三分的熱。
而且機器研磨出來的是粉，跟手工打磨出來的碎片完全不同，都說機器打的沒有靈魂，主要就是缺少了碎片的辣椒，吃著多少還是不如純手工那樣的口感豐富。
不過鑑於他們現在越來越好的生意，和林愛國的身體，林北亭還是毅然決定用機器。
在那位老哥的提醒之下，林北亭果真發現了在學校北邊胡同口出探頭探腦的小年輕，他臉上還帶著點兒疤，看著很不好惹的樣子。
不過今年全國到處都在掃黑，林北亭完全不怕他，那小年輕也不主動往他攤子旁邊湊。
就在林北亭把新一代乾料製作出來的這天，中午他出攤的時候，意外發現那個小年輕也推著一個類似的小車圍在了學校門口。
他挑釁的衝著林北亭仰了仰下巴，然後朝著林北亭這兩天積攢下來的熟客，明目張胆的吆喝搶生意：「炸火腿腸啊，一模一樣的炸火腿腸啊，只要五毛錢！」
圍在林北亭攤子旁邊的這一群客人，大部分都是吃過一次，趕早來吃的回頭客，當然也有小部分聽說這麼多次，終於來嘗的。
九九年的一塊錢含金量還是不小的，當機就有不少心疼錢的人跑去那個小年輕攤子旁邊買炸火腿腸。
當然，也有一些人保持圍觀的態度，隻眼看「先鋒」，只有一小部分人竟然在這短短四五天的時間裡，就成了林北亭炸串攤的忠實客戶，仍然給林北亭先掏錢，並且高聲嚷嚷著要炸火腿腸和雞塊等。
小年輕一看林北亭這邊的客人還真有被他輕易的搶過來，便飄飄然了，一邊收錢一邊炸串，嘴裡還大聲繼續吆喝。
這個時候，終於有更多的家長陸陸續續的到來，他們一看學校前面又開了個推車賣串串，也有些想不到，再加上小年輕高亢的「五毛錢一串」的嗓音，還真有貪便宜的往他那邊湊。
林北亭這邊的生意是他這幾天最差的時候，雖然有回頭客支撐著，但他這會兒還是有了不少空閒功夫去瞄那邊幾眼。
林北亭的炸火腿腸售價一塊錢一根，一根火腿腸光是進價都得六毛錢了，要是再加上別的成本，一根炸火腿腸成本至少得七毛錢。
說實在的，他賣這個還真沒有賣五花肉跟雞米花更賺，是以他這幾天有意減少火腿腸的準備，而是更多的偏向於準備前倆。
而那小年輕竟然只賣五毛錢，林北亭想都不用想的，他肯定是用了市面上最低價錢的火腿腸，這種小生意他絕不可能跑到市里去進貨，而進貨量不大的話成本也不可能壓縮下來。
林北亭在選擇他在用的火腿腸時，也是糾結很久，最後還是選用了這種大品牌有保障的火腿腸，不光是老牌子，而且選用的火腿腸分量也足。
而那小年輕的火腿腸，從一開始售賣出來，就有不少人不依不饒的問為什麼他的火腿腸這么小。
「五毛錢的，你還想怎麼樣啊！光是這一根就四毛錢了，我這油料不要錢啊！」小年輕毫不客氣的懟道。
由於他的火腿腸也是預先處理過的，林北亭也就看不到他到底用的是不是進價四毛錢的火腿腸。
不過按著他自己的成本來算，要真是進價五毛的，他妥妥是賠本買賣，林北亭是怎麼也不相信。
跟林北亭同步撇嘴的，還有之前頭一次買他火腿腸的年輕母親，她笑呵呵的小聲道：「我朋友去買了，吃完就罵罵咧咧說以後還來老闆你這裡買。」
林北亭正在低頭撒料呢，聽見這話立馬就抬起頭，發現是他頭一位客戶，立即沖她笑笑，另外把手中的火腿腸朝她遞過去。
那位年輕母親的話直接點燃了林北亭攤子這邊的聊天熱情：
「我看他那邊的火腿腸那麼細，也不知道分量，不過比這邊一塊錢的從分量上比，估計也差不多。」
「嗨！別說了，分量算個球！那邊的火腿腸味道不行，吃著辣死人了，而且還齁咸齁咸！」
「你吃了？」
「肯定吃了啊！就是再也不去吃了，吃完胃裡噁心，趕緊來老家攤子洗洗嘴巴。」
林北亭笑著把一根火腿腸遞給說話的人，那人趕緊吹吹熱氣兒，就忍不住吃下一口，跟著滿足的嘆息：「味道真好！小老闆你這裡是不是又換配方了？」