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只不過林北亭今晚確實要忙，麵館已經開業，之前帶去的兩瓶醬料已經下去了半瓶,要是明天正式開業的話，剩下的一瓶半估計也不怎麼夠用,林北亭得今晚再次熬煮至少兩瓶出來給明天備上。
後山的新地已經開闢出來,山上土地略有些貧瘠，種植糧食產量很差,但種植辣椒香蔥這種就基本上沒什麼問題了，而且還有林北亭的終極秘密武器，他甚至想等忙過了這兩天,再開幾畝地出來。
畢竟冬日裡植物都停止了生長,但他的店面可不能停止營業。這就一定得在冬日之前準備上足量的物料才行。
昨天晚上林北亭跟林愛國已經剝好了足量的大蔥，經過一天的晾曬也已經完全沒有了水分,林北亭開始用自家的土灶炸蔥油。
足足用了兩大桶的菜籽油，也用了兩個多小時的時間，林北亭最後還留出來一些余油做個油潑辣子,材料晾涼裝好，就已經到了十一點半。
林北亭做東西的時候，將軍一直在廚房門坎上坐著，等到林北亭一出來，它也立馬就黏了上來。
可以說，自打家裡來了這麼一群專家，將軍粘人指數直線上升。
外面的專家們，今天可有了足夠的打算，留下三個在林北亭家裡住著，剩下的幾個都開車去了縣城住招待所。
晚上睡覺時，將軍仍然要黏上來，挨著林北亭才行，林北亭把它的大屁股推開，翻身睡覺。
第二天一早，林北亭就跟林愛國提前起床，兩人都穿上膠鞋去了屋後的山上，一起大概的把地理一邊，蔥姜跟辣椒原本就不招蟲子，或許是有空間水的作用，地里甚至連雜草都沒有，全部都是枝繁葉茂的莊稼。
把山上的幾畝地打理好，林北亭就得跟林愛國再次出門了，現在串串店每天都有賣豬肉的自己把上好的五花肉送來，雞胸肉自從有了冰箱也變成了三日一採購，至於火腿腸跟油，基本上都是一次送來一周的貨。
林愛國騎著自行車買了一些零碎小物，就騎車回到店裡忙活，而林北亭則是騎著三輪車為麵館開始大採購。
主要的食材昨天胡英已經買好了，今天林北亭主要是配比滷料，林北亭直接一次性買了十鍋的量，也省得以後天天都得出來跑路。
等到林北亭採購完了，瞪著整三輪車斗的東西去一高那邊的麵館時，胡英她們已經在店裡面了。
她們明顯已經忙過了一陣子，胡英在擦拭她做飯的工作檯，張彩雲也在擦拭房間裡的幾張桌子，角落裡還堆著一摞又一摞的碗。
兩人聽到門口的動靜，張望著一看是林北亭，趕緊丟下手裡的抹布出來幫忙拿東西。
「你之前已經在飯店做過，滷煮東西時候的注意事項你都還知道吧？」林北亭問道。
「記得！」胡英趕緊答應。
胡英拿著滷料，張彩雲跟林北亭拎著蔥油醬進店，林北亭便給兩人細細的講起了她們開店的要求：
大概就是開店營業時間，以及她們中午休息的時候，還有晚上關門休業的時間等等，最後林北亭還給說了她們的工錢：
「我這邊工錢肯定不能跟工廠裡面比，一個月大概是五百塊錢，不算多，但也絕對不少，你們好好干，以後生意好了咱們再加錢。」
五百塊錢這個詞組一出，胡英跟張彩雲都是精神瞬間振奮，現在正趕上大下崗的時候，多少廠子裡面的工人為了不下崗能一把拿出來幾個月的工錢送禮，而且現在廠子效益普遍都不行，更多的工人連工資都發不下來呢！
等到林北亭話音剛落，店裡就進來一個中年女子，她笑呵呵的說：「我是學校門口賣文具的，昨天老張在你這邊吃了一次說是挺好吃，我也來嘗嘗。」
胡英趕緊回神，忙問：「你要吃個啥？」
那女子道：「給我煮個湯麵吧，我家店就在學校門口，你們也不需要怕我跑了，你做好了就直接給我送過去。」說完，那女子就扭腰先走了。
林北亭也沒怎麼在意，問了兩人早上開業也沒再遇到什麼麻煩，便蹬著三輪車回了串串店。
麵館一走上正軌，林北亭其實就沒有那麼多需要忙碌的了，但是他仍想再在串串店招兩個工，不只是替代他，還有林愛國。
林愛國的身體剛好，可現在串串店每天的營業時間就挺長，要賣出的串串數量更多，每天光是準備串串都得五個多小時，還有賣串串的時間。
林北亭擔心他做的時間長了，再把身體累到。
這次看見林北亭在門口張貼招人廣告，林愛國自己也沒多說什麼，最近一段時間他確實很忙碌，忙得每天回家數錢都不積極了。
還是林北亭這邊的串串店太吸引人，廣告剛張貼上去，就有人跑來問了。
來人是個剃著小平頭的年輕伙子，雙目炯炯有神，一看就是個壯小伙兒。
這小伙是個機靈的，立馬開始他的自我介紹，原來他名叫張揚，是個退伍軍人。
這身份一亮出，林北亭對他的好感度立馬翻倍提升，接著，林北亭把店裡大概忙碌的時間跟事情說了一下，以及他要做的事情和工錢也交代清楚，張揚趕緊點頭表示他能幹下來。
「那今天上午你先回去收拾下東西，下午帶著身份證過來，我這邊幹活是需要扣押身份證的。」林北亭道。
現在這個時候還是網絡過於不發達，不少生意人怕店員偷東西，就在僱傭店員工人的時候，不止要求扣押身份證，有的甚至連戶口本都要。