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林北亭看他們夫妻倆這小動作,忍不住好笑,道:「其實也不難,主要令人為難的是準備的事情。你們可以提前把飯菜都準備好,多炒幾個菜,多推出些套餐,比如說五毛錢二兩米飯兩個素菜任選,一塊錢在此基礎上還能再加一份肉菜。
這種模式咱們一高門口實際上已經有一家店這麼賣了,但是他們家店實在是太遠而且店面還太擠,學生們不願意過去。你們可以也掛出『自帶飯缸米飯多』的牌子,讓學生自己去刷碗,這樣你們夫妻倆完全可以解放出來一個勞動力。
米飯不止可以搭配菜賣,還能做炒米。裡面加上蔬菜粒和雞蛋,賣五毛錢一份;要是再加上火腿腸粒什麼的肉菜,還能賣一塊錢。先炒現賣,小鍋飯要比大鍋飯好吃的多,你們一個人負責賣套餐,一個人責任賣小炒,學生們肯定願意買帳的。
吃米飯總是乾巴巴,你們還可以推出一些營銷策略,比如說買飯可以免費打紫菜湯或者是綠豆湯等等,這些東西價錢也不貴,但就是能方便學生用餐。你們誠心誠意的做,類似於董家麵館,時間長了肯定能積累到熟客。」
在劉金花的看管下,何勇一句話都沒插,林北亭一順就說出來完,雖然當中也有一兩個詞彙他們夫妻聽不懂,但大概主幹他們都理解了,劉金花最終還是嘆氣:「你這做生意……真是做到了骨子裡,把學生的心理把握的真好!為啥我們之前都想不到哩?」
林北亭淡淡的笑著,道:「前些年街上做生意的少,基本上只要做生意都不大愁客人,但現在一高這邊的生意不好做了啊,肯定得多想想。」
「這不是小兄弟你自己準備開新店的,傳授給我們了吧?」何勇突然來了這麼一句。
說的林北亭自己都愣了。
劉金花趕緊捶了丈夫一拳,恨恨道:「就你話多是不?人家小林老闆多聰明的人啊,這麼簡單的生意他肯定不稀的做的!」
林北亭擺擺手,趕緊道:「我是最近沒時間,這麼兩家店都還沒折騰安穩呢,哪有時間開新店啊。」
劉金花帶著何勇三番幾次道謝的離開了,他們倆一走,胡英就忍不住問林北亭:「咋地咱們不做啊,這麼好的主意白白講給他們聽。」
就連張彩雲都很不解:「就一袋子水果,值幾個錢啊,套出來老闆你這麼多主意,他們可真行!」
林北亭擺擺手,淡淡的道:「咱們店哪兒還有地方做這個啊,況且這附近店面都租出去了,要臨時找店面也不好找,把劉金花他們的店也發展起來也行,免得咱們一直獨大時刻被張武麵館盯著,俗話說不怕賊偷,就怕賊惦記。」
胡英撇嘴,道:「我早就感覺張武那一家子不是個好鳥,天天看人眼睛都不對。」
張彩雲赤紅著臉,道:「張武那人說話可下流了!」
正在幾個人說話的功夫,一高學校里突然傳出來一聲鈴響,胡英趕緊指派張彩云:「快快,把爐子推過來,學生放學吃飯了!」
張彩雲飛快的把店裡面的爐子推到店門口,另外又在靠近她爐子的桌上擺上提前準備好的調料盒,還有一籮筐繞好重量的麵條團。
當她這些剛準備好,一高的學校大門也幾乎是同時飛奔出一群抱著飯缸子衝出來的學生們。
「快快!蔥油乾麵來一份!」
「我也要蔥油乾麵!」一群學生立馬就奔向了林北亭店這邊。
這個時候,有前排眼尖的學生主意到了胡英那邊的一個棉包裹,再加上裡面散發出來的濃郁肉香,他亮著眼睛:「這是昨天說的要上的新菜不?」
胡英趕緊點頭,敞開一部分棉被:「這是叉燒肉,好吃著呢,五毛錢兩片,一塊錢五片,要不來五片嘗嘗?」
問話那男生一看見肉,接連吞了好幾下口水,道:「要要!來五片!這是一塊五!」說著就把錢毫不猶豫的揚了起來。
胡英臉上笑容滿滿,快速打好了面,跟著又問下一位,這是個女生,身上穿著也一般,可她也饞肉,最後只要了五毛錢的。
那邊,張彩雲面前排隊的學生也要叉燒肉了,他們提前忘記分配這個東西,張彩雲只好小跑著到胡英那邊用筷子夾了一沓子肉,放在一個碗裡。
腿肉上面肉質細嫩,油脂也豐富,被烤的外面一圈是漂亮油潤的焦褐色,裡面則是鮮嫩鮮嫩的肉,這麼一沓子放出來,更能刺激人的眼球,這立馬後面排隊的也大聲嚷嚷起來:「我也要加一塊錢的肉!」
「我要加五毛錢的!」
昨天胡英他們在賣面的時候,就跟學生們提到了今天要上肉賣的事情,一高這邊小店做肉類菜賣的少,即便是有也只是類似於臊子麵的臊子那樣幾不可見的肉末。
學生們哪見過這樣大的肉片啊,再加上對於飄到他們鼻孔里的香甜肉味兒,一個個看著就要流口水了。
加之對林北亭這個人的絕對信任,這叉燒肉一開始賣,幾乎上學生們都要了品嘗。
店裡雖說是學生放學時間不用碗了,但桌椅板凳還是隨便學生坐的,已經捧著自己飯缸子進來吃上叉燒肉的同學,咬上一口都相當的滿足:
「真好吃!」
「好久都沒吃上這麼大塊的肉啦!」
「五毛錢的肉好少哦,兩口我就吃完了,嗚嗚……」
「五毛錢的肉你還想要多少啊,這可是純肉,哇塞這肥肉吃起來絕了!胡姐,再給我加一塊錢的肉!」