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「辛苦你們又和我一起忙了一年,別的不多說,年終獎和發紅包已經發給你們了,這幾天好好休息,我們初八再見!」
後廚里響起一陣掌聲和歡呼,雖然只有三個人,但熱鬧出了十三個人的陣仗。
上午十一點,打掃完前店後廚的衛生,熄燈關門,圓滿結束一天的營業。
蔣思淮要回家去,臨回前去看大年三十還要上班的梁槐景。
把他拉到樓梯間,給他兩盒用邊角料做的曲奇餅乾,笑眯眯的跟他說:「我要回家去啦,我們大年初三再見啊?」
「新年快樂。」梁槐景點頭,想了想,張開胳膊,「介意嗎?」
「不介意,回去我就換衣服。」蔣思淮說完,樂顛顛的撲進他懷裡,仰頭親了親他的下巴,「師兄新的一年要開心多一點哦。」
梁槐景低頭蹭蹭她的額頭,低低嗯了聲:「你在的話。」
第四十三章(二合一)
在蔣思淮的記憶里, 家裡一向是很重視過年的,會在臘月到來之前就開始醃製臘腸臘肉,過了小年就會更加忙碌。
要準備年夜飯的食材,過年走親訪友的禮品, 招待客人的小吃, 炸貨的香味常常從廚房飄出來。
還要將家裡裝飾一新, 年桔上繫上紅包, 桃花臘梅水仙蝴蝶蘭, 整個家裡隨處可見應節花卉和喜慶的紅色。
年年如此,成了蔣思淮對過年最深刻的記憶。
中午回到家, 奶奶和姑婆已經開始準備晚上的年夜飯了,蔣思淮隨便吃了點午飯加入戰場。
「這時候我就覺得阿稚沒有當醫生很好了。」奶奶一邊扯雞毛,一邊感慨,「要不然這年夜飯怕不是要做一天哦。」
蔣思淮哈哈一笑:「可以出去吃嘛,很多人去酒店吃年夜飯的,方便又好吃。」
「出去吃是下下策,都是預製菜。」老太太有自己的認識,所以去酒店吃年夜飯的建議年年提,年年被她一票否決。
姑婆點頭附和:「可說呢, 還是在家吃真材實料, 花一千塊吃到一千塊的東西,出去吃, 一千塊一桌, 成本都不知道有沒有五百哦。」
蔣思淮笑眯眯的嗯嗯兩聲, 把在店裡做好帶回來的國王餅餅胚放進冰箱, 等稍晚時候再烤。
國王餅是一種著名的來自法國的新年甜品,裡面有滿滿的杏仁奶油餡, 蔣思淮調了一下餡的甜度,讓它更適合家人的口味。
在餅的餡料里還會藏著小瓷人,就像是餃子里藏硬幣一樣,吃到的人會得到一年的好運,所以蔣思淮就選擇了在餅皮上畫一朵大大的牡丹花,還在花瓣的對應的位置,埋著小瓷人,切的時候注意點,就可以了每個人吃到幸運啦!
家裡就七個人,怕菜做多了吃不完,所以只有十個菜,但都是好料,蔣思淮掌勺,正宗走地雞做的白切雞一定要有,容城人無雞不成宴,龍蝦鮑魚海參也都有,一頓忙碌,差不多完成的時候,天已經黑了。
「奶奶,快打電話問一下爸爸媽媽和我哥什麼時候到家。」奶奶吩咐道。
老太太應了聲,連忙去打電話,得到的回答都是已經在路上了。
算計著他們到家的時間開始最後的工序,在他們進門時說一句真正的:「還有一個青菜就可以開飯啦!」
夜色濃重,年的氣氛在這時被推進至頂峰。
董姜莉舉杯:「新年快樂,謝謝阿稚大廚!」
「新年勝舊年,百尺竿頭更進一步。」蔣兆廷接著道。
一人說一句,輪到蔣思淮,一時想不出更好的,乾脆就耍機靈的說了句:「我贊同大家的想法。」
逗得大家都哈哈大笑起來。
過年的好時候,家裡的大人都很貼心很識趣,沒人問她和蔣淮南工作和感情問題,說說笑笑講些趣事和假期計劃,整頓年夜飯顯得和諧又熱鬧。
梁家和蔣家截然相反。
梁裕和及韻的老家都不在容城,但是兩邊的老人前幾年已經先後去世了,因此過年也是不回老家的。
倆人也沒時間和精力做飯,於是年夜飯就定在了酒店。
晚上七點多,梁槐景抵達酒店,梁裕和及韻已經到了,見他來了就讓服務員上菜。
酒店的年夜飯都是套餐,及韻訂的這個是四個涼菜,七個熱菜和兩道點心,還有鮮榨果汁和一瓶紅酒。
「要開車就不開酒了,你帶回去。」及韻對梁槐景道。
梁槐景本來想說不要,但話到嘴邊又想起蔣思淮,覺得她興許有用得上的地方,便點頭應好。
前菜里有一道紅酒鵝肝,鵝肝的口感細膩綿密,如同慕斯蛋糕一般,梁槐景很喜歡,低頭認真的吃,聽父母慣例問起他的工作。
還問起他課題進展,聽說他和腫瘤科的同事合作一個腫瘤合併糖尿病患者應用ICI治療對血糖的影響的課題,及韻滿意的點點頭。
「趁年輕,多做點課題,手裡有成果有文章,你才能不慌不忙,不然好機會憑什麼輪到你,還要繼續努力,不要懈怠。」
梁槐景左耳進右耳出,頭也不抬的嗯了聲。
又問今年有沒有可能進修,梁槐景想了想:「今年應該輪不到我,明年有可能。」
進修的事,多數要論資排輩,梁槐景覺得今年自己暫時沒機會。
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