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    眼巴巴盼情郎似的盼了半天,小公主沒盼來,後院裡的王凌娘倒來了,手上端著個盤子,上面扣著碗,進店就喊“黑米,我的兒,娘給你送吃的來了。”

    黑米不明所以跑出來,王凌娘掀開了扣碗,香氣撲鼻而來,一盤子的虎皮肉。這道菜做起來有些麻煩,先要將豬肉切成男人巴掌寬的帶皮肉塊,再下鍋炸。炸就很看廚子的功夫了,因為肉塊大,油鍋里炸的時間要是短了,裡面就不容易熟,時間太長,虎皮肉焦了老了,口感不好,要剛好炸到肉皮酥脆金黃,那才好。

    炸過之後,將肉切成片,保持原樣還整齊地放在碗了,虎皮肉上面再放梅乾菜,放到鍋里蒸。等蒸到肉酥皮爛,湯汁里的精華將梅乾菜浸透了,端出鍋反扣在盤子裡,虎皮酥軟彈牙,白肉晶瑩剔透,梅乾菜醬汁豐盈,看著就流口水,更別說要是嘗上一口,那是何等的滿足快樂了。

    不說別的,光就著它的醬汁,就能讓人開開心心多吃一碗白米飯。

    黑米不爭氣地咽口水,卻沒敢動筷子。

    “你這孩子,怎麼連自己生日都忘了?今天正月十二了,是你生日,娘知道你在高老闆店裡吃好喝好,連家的都不肯回,娘就給做好了端過來了。”桌上有筷子,王凌娘拿了一雙,塞進黑米手裡,滿臉溫和的笑意,“吃呀,嘗嘗娘的手藝好不好。”  

    黃鼠狼給雞拜年可能拎的也是虎皮肉,黑米把筷子握在手裡,不敢夾菜,也不敢抬頭看他後娘。

    大家該幹嘛還在幹嘛,可眼睛都往這裡看。王凌娘隱隱有些惱了,把筷子拿過來,夾了一塊塞嘴裡,邊嚼便道:“兒,為娘若對你下毒,就讓娘死在你前頭!”

    黑米嚇了一跳,忙也拿筷子加了一塊塞嘴裡,都沒怎麼嚼,拼命咽了下去,含糊不清道:“娘,我沒疑心你,我吃了!”說著連忙又夾了一塊。

    王凌娘轉怒為喜,摸摸黑米的頭,道:“這才是好孩子。兒,你怎麼光自己吃,別忘了別人。”說著,請大家都來嘗嘗。

    店裡的幾位都走過來拿起了筷子,看看這位到底是玩什麼花樣。夾起一片虎皮肉一嘗,說心裡話,味道真不錯,而且阿藏也沒吃出什麼奇怪來,很正常。

    大家笑著誇了兩句,王凌娘回道:“這是我家傳的手藝,你們喜歡就好。誒,掌柜的,你們有這道菜嗎?要沒有我可以教給你家廚子啊。我家這臭小子得你喜歡,讓他在你店裡添亂,我們做長輩的也過意不去,只能儘量彌補一些。”

    高良姜忙說黑米懂事聽話,一點兒也不添亂。  

    “嗨,這都是高掌柜你心善。”王凌娘拉著高良姜說話,“掌柜的,黑米就是來店裡幹活的,你別太慣著他,他要淘氣不聽話,你就當自家孩子教訓,我跟他爹絕不說一句多話。我是個婦道人家,什麼都不懂,也不會教孩子。黑米在這兒,我不圖他能賺錢幫襯家裡,就想著他能跟著你們這些有見識的人,學點兒本事,以後也能做個好人,安家立業。”

    只有當娘的才會說出這樣的話。

    難道王凌娘她真改了?阿藏站在一邊,不動聲色觀察王凌娘。女人二十五六,眼尾上挑,唇薄顴骨高,是張刻薄的面相。印象中王凌娘看上去比實際年齡要大,可今天瞧著她笑容滿面,倒真符合了她的歲數,二十五六歲。

    她還年輕,還有很多日子要過,犯不著跟一個孩子過不去。沒準兒是真想開了,要好好過日子。

    一盤子虎皮肉很快吃光了,王凌娘叮囑了黑米要注意冷暖,端著盤子回去了。黑米嘴巴里還有虎皮肉的的香味,一個人坐在大堂里發呆:有娘的感覺就是這樣嗎?

    真好。

    晚上的時候,小薊發現店外的燈籠不見了,他問掌柜的,“咱店的燈籠呢?”  

    按照風俗,要等過了正月十五才落燈,到時候還要祭祖拜神,正月十五之前,這燈籠不能拿下來。

    高良姜跑出來看,門口哪裡還有燈籠。真是見了鬼了,店裡今天客人也不多,進來出去就那幾個,誰把燈籠拿走了?不對,一般人拿不下來,除非用梯子爬上去。高良姜仰頭看了一會兒,一錯眼看到了斜對面的天香莊。天香莊門口掛著倆特眼熟的大燈籠,紅得耀眼。高良姜咬牙切齒,好你個柳大壯,偷我家燈籠!

    “我去要回來。”小薊捏了捏拳頭。

    阿藏攔住了他,道:“不忙,他不是要嗎?讓他玩兒一個晚上。”

    作者有話要說:

    凌娘的娘家也姓王,民國沒說同姓不婚,只有少數一些家族的家譜說同姓不婚。

    特別感謝:

    第30章 紅燈籠1

    第二天一早, 高家莊的人都是讓對門街上的吵鬧聲給鬧醒的。天香莊門口人頭攢動,里里外外都擠著人,吵吵嚷嚷的,不知道是怎麼了。

    “天香莊出什麼事兒了?”高良姜站在門口, 伸著脖子看。  

    門口有個瘦皮猴子似的小孩, 背著一個破竹皮框子,湊過來, 諂笑道:“高掌柜您還不知道呢?您對門那柳掌柜店裡出大事了, 他那胖兒子死了,渾身上下一滴血都沒剩。”

    高良姜嚇一跳, 這怎麼回事兒?

    阿藏問, 小孩兒還沒吃早飯吧?給。遞給他一個饅頭,小孩兒在衣服上擦擦手接了過去, 千恩萬謝,“謝謝您了,您真是好人, 謝謝您,謝謝您。”孩子把饅頭揣在懷裡撒著歡兒,跑了。

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