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菜品一道道,數量不少,但份量不多,擺滿了桌子,非常豐盛。
孟文飛心疼她吃不上飯,時不時催她吃幾口。江鴻在一旁幫忙,讓她有空閒也吃幾口。
最後方靖上的是一道烤肋排。
兩根長長的肋排交叉擺放。煮熟的肉縮在中段,裸著兩端的骨頭。骨頭上用刀劃刻著許多痕跡,刷了料烤出來那些痕跡明顯且殘舊。旁邊的配菜沙拉擺成了心形,正中間還有半顆壓成心形的糖心蛋。
「這道菜我起的名字是『刻骨銘心』,之前沒有給客人做過。」方靖擺好盤,把這盤菜放在了李嘉玉和段偉祺的中間。
「雖然沒給客人做過,但這道菜我做過很多很多遍。原本是為了我外婆和外公重逢的那天準備的。肋排的味道和口感從最初的烤出來有韌性嚼勁,到現在這樣外表微微酥脆,內里肉質煮得軟爛。因為我外婆從年輕等到年老,最後牙口已經不好了。所以這道菜的口感,我也慢慢在調整。」
李嘉玉聽得心裡一動,轉頭看向段偉祺。段偉祺吃到現在,終於不再手賤二話不說上筷子了。這位「能扛半扇豬的少女」姑娘對著廚房犯花痴的畫風是很對的,她天生就該屬於廚房。
「現在我外婆和外公就算重逢,也不在這裡了。所以,我這道保留菜色就可以拿出來了。第一次做給別人吃,希望你們喜歡。不是什麼稀罕食材,烤肋排還挺常見的,但這裡有我的一份祝福心意吧,祝段總李總白頭到老,一生相伴。」方靖說完,有些不好意思,看了看孟文飛。
孟文飛對她微笑,他面前也擺了一盤「刻骨銘心」,他衝著方靖招招手:「快來一起吃。」
方靖笑了笑,稍微收拾了一下。再把一盒做好的飯糰遞給李嘉玉和段偉祺,跟他們解釋了一下「人海中遇見你」的意思,讓他們可以帶回去宵夜。
收拾妥當,她轉身向江鴻和幾位廚工微微欠身道謝,感謝他們的辛苦幫忙。
然後她脫了廚師制服,開心坐在孟文飛身邊吃飯。
李嘉玉把「刻骨銘心」吃了,讚不絕口。她還是第一次吃到內里肉質煮得軟爛的肋排。雖然軟爛,但肉香濃郁,味道層次豐富。
方靖笑稱因為是為外婆外公設計的菜,想著怎麼讓老人吃著方便又入味,畢竟老人牙不好味覺跟年輕人也不一樣了,香味一定要夠。
李嘉玉等不及把「人海中遇見你」拿回家,直接在這裡吃了兩個。方靖講到這個飯糰的故事,說起她與小栗子的緣分,還有她在大學做的活動,還說到「醋海翻騰」。
李嘉玉大笑:「哎呀,那應該做『醋海翻騰』,段總愛吃這個。」
段偉祺沖她「呵呵」冷笑。
方靖沒多想,說了小栗子和狗子學長的故事。「他們現在和好了呢。狗子學做了菠蘿餡的飯糰,因為小栗子說狗子是菠蘿餡的,所以狗子只做菠蘿餡的飯糰,每天堵她。說什麼人海中遇見,只遇見他就好了。他們現在,有在各自檢討,用心解決問題了。」
「菠蘿餡的?」李嘉玉道:「我是紅豆餡的。」
「為什麼?」段偉祺問她。
李嘉玉不答,又道:「段總是人民幣餡的,這個做不出來啊。」
方靖道:「可以用鹹蛋黃壓碎了炒成金沙狀,做成金子餡的。」
「這個好,符合段總的身份。」李嘉玉哈哈大笑。
段偉祺掐她的腰。
方靖說起她在大學城那邊的事,興高采列。她說她有幾樣小吃現在在那邊很受歡迎,她和小栗子商量了,條件合適可以租個小門臉做小吃外賣。她們核算統計過,應該有得賺。
「我現在雖然沒錢再開餐廳小店,但小吃外賣應該還可以。」
孟文飛很驚訝:「你怎麼沒跟我說過?」
「這不是這段時間忙,而且還沒有商量好。暫時還沒有找到合適的小鋪子,我也還得再存存錢。現在私廚單子還可以呢,我想再看看。」
「需要多少錢?」人民幣餡的段總問。在他看來,沒有不合適的鋪子,只有砸不到位的錢。
方靖道:「初期我跟小栗子一人兩三萬吧,小栗子說她不考研了,她想試試手創業做連鎖小吃店。我們正商量呢。」
段偉祺:「……」
他不想說話了,兩三萬是錢嗎?他帶來的一瓶酒都不止這個數。他包下「食」花的錢零頭都不止這個數。
段偉祺給了孟文飛鄙視的一眼,男人居然要讓自己女人為了兩三萬發愁!
孟文飛當然知道段偉祺怎麼想,他坦然接受了那個眼神,也不解釋。他笑著舉起杯:「來,來,祝我家大廚成功開個小吃店。」
江鴻這邊囑咐完廚工收尾,回到休息室發微信。
尹則正在家裡陪老婆看電視,手機響了。他拿起一看,江鴻給他看了許多圖片和信息。他耐心翻著看,看著看著揚了揚眉。
高語嵐靠他肩膀,也看向他手機:「怎麼了?」
「江鴻說今天包下『食』的客人,帶來了一位讓人驚喜的廚子。」
「有多驚喜?」
尹則把菜品圖片和江鴻的話再看了一遍,笑道:「比我還浪漫的廚子,很有天賦。」
他把手機給高語嵐看。
「居然是個小姑娘。」
作者有話要說:明天還是晚上9點更。如果更新時間有變化,請大家注意文案哈。