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　　  孟文飛挑眉問：「你還真的是連載嗎？」

　　  「對呀。」方靖板指頭向老公報告：「我想好的菜名主題：追隨腳步，而後長大，接著心裡有了信念，懂得了平等與意義，所以才能真正相愛。最後總決賽，噹噹噹噹，最長情的愛就是陪伴。哎呀，我每次拿到規則後，就得馬上想個跟我自己題目掛勾的菜啊，節目組還是狡猾的，說是沒有具體限制，其實每一輪還是設了條條框框。我要連載也不容易呢。」

　　  孟文飛用額頭撞她額頭：「腦袋瓜子裡一天到晚想的什麼，這麼有趣。」

　　  「想你。」方靖嘻嘻笑。

　　  甜言蜜語。

　　  孟文飛親親老婆鼻尖。

　　  他看了節目，心底里對方靖能進決賽信心不大。誠如她所說，複賽里每個人都很強。12進8時，業餘組僅剩下方靖和陸光，其餘人全是專業組的。8進4時，孟文飛做好了心理準備，如果方靖被淘汰，他要怎麼安慰她。安慰詞已經想好了，後續帶她去哪裡散心也想好了。

　　  結果方靖從賽場出來時，戴著晉級的廚師帽，對他笑：「請叫我四分之一廚神。」

　　  下一場，四進二。

　　  孟文飛第一次有了緊張感，坐在休息室看著電視裡的錄製現場畫面，手機都無心刷了。  

　　  這一場做菜時間有1個小時，不再分組，四人同時比拼，評委嘗菜後會宣布哪兩人晉級決賽。孟文飛看了看休息室里其他家屬。陸光的妻女坐在沙發的另一頭，目光緊緊盯著屏幕。

　　  四個選手，兩個業餘組，兩個專業組。

　　  孟文飛吸了一口氣。嚴格說起來，陸光也屬於專業級的，他是接受系統廚師培訓一步步做出來的飯店主廚，他與專業組的那兩人相比，只是沒有評委推薦而已。

　　  專業組那兩人也是傳統派的專業廚師，尹則推薦的三個網絡美食大V已經全部被淘汰了。

　　  只有方靖一人是女的，只有方靖一人是業餘的。

　　  此刻屏幕里的她非常嚴肅，全神貫注在手上的菜里。

　　  孟文飛非常緊張。

　　  第99章

　　  四進二的比賽有個主題：禽類。四位選手抽籤決定主食材。

　　  1號李聲抽到了小公雞, 2號肖左抽到了鵝, 3號方靖抽到了鴨, 4號陸光抽到了鴿子。大家有十分鐘的時間到配菜調料區拿自己需要搭配的配菜和調料。

　　  一切準備就緒, 一小時的烹飪時間開始計時。  

　　  三位評委站在一邊觀察著選手們的操作情況，一邊進行討論。為了不影響選手, 他們的討論只做攝製收音, 並沒有外放, 選手們在料理台區域是聽不到的。

　　  「李聲拿了許多辣椒，看來他是想做辣子雞。他在處理雞肚, 沒斬開，看來是想保留整形擺盤。嗯，他在往雞身上抹調料，看來確實是要整雞燒制。」

　　  「他那隻小公雞體型很小，應該沒問題。一個小時可以完成。肖左這邊我反倒有些擔心了。」

　　  「對，他好像很緊張, 拿了兩壇酒，拿了一罐蜂蜜，還有許多香調配菜。有點寧拿多莫錯過的感覺。他是不是猶豫到底要做什麼？」

　　  「其實鵝是肖左的拿手菜啊。他抽到這個的時候我還在想他今天運氣挺好。他在飯店主理幾道鵝的大菜, 醉鵝軟爛肉香、燒鵝皮脆不膩、白水鵝也很有特色。」

　　  「他把調料塞鵝肚子了，正在封肚子。我猜他要做醉鵝。」

　　  「他犯了個錯誤, 這會是重大失誤。他一會大概會意識到吧。」

　　  「對的，一個小時時間, 他完成不了的。」

　　  「大概是求好心切，畢竟禽類保留整隻形狀擺盤比較漂亮。他太緊張, 忽略了他這隻鵝的體型大小了。」  

　　  「其實到了今天這個階段，考驗的已經不是做菜的水平和技術，能比拼到現在的都是非常優秀的大廚。如果給他們輕鬆的環境、充足的時間，還有足夠的人手，毫無疑問他們都能做出頂級佳肴。但在比賽里，有對手沒幫手，沒什麼時間思考，又是在錄影棚這樣的環境，這麼多攝影機對著，還限定了製作時間，這個壓力是很大的。一旦心態崩了，沒抗住壓力，就很容易犯錯。」

　　  「對，我覺得現階段就是誰犯錯誰就會被淘汰。高手過招，哪怕是小錯都是很大的風險。」

　　  「方靖倒是毫不猶豫把鴨子斬塊了，看來她不追求擺形。」

　　  「她把鴨子斬了是對的。整鴨太大了，一小時確實完成不了。越在這種時間緊迫關頭，越要敢取捨。我看看，她拿了黃檸檬、青檸檬、香茅、梅子……哈，又是芒果。女生比較喜歡水果清新口味。」

　　  「她大概想做檸檬鴨。沒有醃製檸檬，她用的是新鮮水果調味。我猜做出來大概偏東南亞風味。」

　　  「陸光的鴿子也是整隻處理，調料已經抹完了。看來要油炸。他準備了很多蒜蓉、麵包糠……」

　　  「避風塘燒乳鴿？」

　　  「應該是。陸光一直很穩，比賽到現在都沒出過錯。」  

　　  「確實是，技術非常紮實。」

　　  休息室的電視屏幕播放的就是實時錄製的節目畫面，導演現場剪切畫面和收音透過屏幕都展現出來。評委們的實時點評選手們聽不到，家屬們在休息室卻能聽到。當下肖左的母親和阿姨有些著急，在一旁竊竊私語。

　　  孟文飛抿緊唇，依他看來方靖的情況也不好。照評委這麼說抽到體型大的似乎是不利的，起碼斬成碎塊了不如人家整隻擺盤的視覺上加分。