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“如果是在我的餐廳,我不會把這樣的湯送去客人那裡。”
“什麼?”趙董傻了,對身邊的人極為憤怒地說,“這道湯的廚師是誰?給我把他叫過來!”
不到三分鐘,一位三十歲左右的廚師就按著自己的帽子急匆匆趕了過來。
趙董不由分說劈頭蓋臉一頓怒斥:“原來是你啊!李德新!你師父還說你是個好苗子,要我一定把你招進我們浪花飯店來!你就是這麼報答我的?這份海參湯是給江先生品嘗的,你竟然讓江先生食不下咽!”
名叫李德新的廚師完全愣在當場。
“從此時此刻開始,你被炒掉了!”
李德新的拳頭握起,他想要開口解釋什麼,最終還是話到口邊又咽下。
就在他正要將廚師的帽子摘下來的時候,一直沉默的江千帆開口了。
微涼的聲音在這個空間裡如同冰涼的紅酒不緊不慢地旋轉。
“你的名字是李德新?”
“是的,江先生。”
“這份海參湯,體現了你對味道的平衡以及火候的掌握到達爐火純青的地步。你的烹飪技巧很高超,但是有些瑕疵再好的廚師也難以掩蓋。你能用如此劣質的食材,將湯的口感以及味覺提升到這種程度,很難得。”
“江先生?你的意思是……”趙董從江千帆那裡沒有聽到任何斥責李德新的意思,甚至於……是在稱讚?
“趙董,我想你的酒店管理存在一個很大的問題,那就是採購。你所有菜品使用的食材中,牛肉、羊肉和鴨肉都不是最新鮮的。當然,最劣質的還是這個海參,它在被空運來你的酒店之後,並沒有用最合適的方法冷藏。這些問題,在我的餐廳是絕對不允許出現的。很明顯,就飯店經營理念上,我和你的意見不同。所以,我們也不是最合適的合作夥伴。”
趙董完全傻住了。
浪花酒店如今聲名在外,前來就餐的客人不計其數,如果一直要採用當天的食材,壓力太大了,再加上為成本考慮,不得不做出一些退讓。
但是趙董沒有想到,江千帆連這些都能嘗出來?這是不是吹毛求疵?
他望向江千帆的助理李彥,李彥只是用愛莫能助的表情朝他搖了搖頭。
江千帆此時已經起身,甩開了他的盲杖,走向門口。
當他路過李德新的時候,開口說:“我在曼哈頓有一家海鮮餐廳。如果你想要來試一試身手,你知道怎麼找到那裡。在那裡,你會得到最新鮮的食材。”
說完,江千帆就走了出去,助理李彥趕緊跟上。
李德新完全不敢相信自己剛才聽到的是什麼。
江千帆是華人飲食界最大的傳奇,不僅僅是因為他在十八歲的時候在紐約已經成為了米其林三星主廚,更是因為在他的經營之下,江氏在美國的二十家餐廳里,已經有六個獲得米其林二星,三家餐廳連續三年獲得米其林三星,而那家曼哈頓的海鮮餐廳就是其中之一。
李德新聽到趙董要炒掉他的時候,本以為自己的廚師生涯已經完了。離開浪花飯店,只怕很難在其他餐廳立足,但是江千帆卻親自向他伸出橄欖枝?
而對於林可頌來說,這頓飯還算氣氛和諧地結束了。
臨走時,宋意然問要不要送林可頌回家。林可頌搖了搖頭,說自己還想去商場買點兒東西。
她可沒有做電燈泡的喜好。
宋意然沒有急著走,仍舊站在飯店的門口與林可頌閒聊。
“嘿,我說今天的海參湯,你是覺得哪裡不好喝?”
“……其實之前我媽媽也有燉過海參湯,覺得很鮮美。但是今天的海參湯,總覺得不大新鮮。”
就在這個時候,在眾多簇擁之下,江千帆和助理走了出來。
正好聽見了林可頌所說的那句話。
江千帆的腳步微微頓住,臉側向林可頌站立的方向。
李彥轉身對追上來的趙董說:“現在連你的客人都能嘗出海參湯的問題。趙董,我們對浪花飯店很失望。”
說完,李彥便帶著江千帆上了車,車子揚長而去。
趙董正要向火上澆油的林可頌大發脾氣的時候,卻發現林可頌已經走遠了。
林可頌背著包,其實她並不是真的要去逛什麼商場,只是不想看見宋意然和楚婷親親我我。
與她背道而馳的賓利里,一直沉默著的江千帆忽然開口:“剛才站在浪花飯店門口指出海參不新鮮的人呢?”
李彥趕緊向後望去:“她正一個人在路上走,好像是要去乘坐地鐵。”
“我有事情問她。”
李彥微微愣了愣,立即對司機說掉頭,追上那個女孩。
於是在十幾秒鐘之後,一輛黑色賓利囂張地停在林可頌的身邊時,林可頌被嚇了一大跳。
她向裡面靠了靠。剛才自己看情形不妙,三兩步就離開現場了。不會是那個趙董派了人來揍他吧?
但是車窗搖下來,林可頌看見的卻是在飯店門口見過的那個盲眼冰山帥哥?
“就是你嘗出來浪花飯店的海參不新鮮?”
江千帆的聲音是冰涼的。
林可頌聽不出絲毫感情的波動。
她甚至想去探一探對方的鼻息,到底這傢伙是活著的呢?還是吸血鬼?
“我是這麼覺得的。我想我有抒發我自己感覺的權力吧?而且我也沒到網上去發布消息影響浪花飯店的聲譽!”
林可頌希望自己看起來硬氣一點。早知道她就不要拒絕讓宋意然送她回家了。
“你誤會了,小姐。江先生和你的評價是一樣的。因為廚師的手藝很高超,將海參的不新鮮處理的很好。但是你卻能嘗出來,說明你的味覺不錯。”坐在江千帆身邊的李彥溫和地解釋說。
林可頌暗暗呼出一口氣來。不是浪花飯店派來尋仇的就好。
“你是這裡的人嗎?”江千帆再度開口。
他的每一個疑問句,在林可頌聽來都像是陳述句,微微壓迫著她的神經線。
“是的。”
“你對這座城市的小吃熟悉嗎?”
江千帆的話說完,一旁的李彥露出驚訝的表情。
“當然熟悉。從小在這座城市裡吃到大的。真正有特色的東西從來都不是浪花飯店裡的東西,而是大街小巷裡一些老字號或者小店裡的。”
這時候,江千帆忽然將車門打開,走了下來。
“我支付你一千美金一天的導遊費,帶我去品嘗這些小吃。如果這些小吃裡面有讓我覺得好吃的,我會另外再支付你五百美金的獎勵。”
“什麼?”林可頌覺得自己是不是幻聽了?
帶他去吃吃喝喝的就能掙一千美金一天?這傢伙沒問題吧?
☆、王婆婆的炒肝兒
“如果你不願意,就算了。”
江千帆正要轉身回到車上,林可頌如同火箭一般立馬抓住了他的胳膊:“願意!願意!一千美金是現金還是轉帳還是支票!”
當這句話喊完之後,她頓時覺得自己好像在金錢的面前低下了自己一向不怎麼高傲的頭顱,露出了當宋意然用麻辣小龍蝦奴役自己時候的狗腿本性。
可是一千美金啊!折合六千多人民幣!
如果自己真的要去紐約,肯定是得帶點兒資本過去的啊!
一天就掙一千美金,不過帶著這位眼睛不怎麼好使的冰山先生去吃吃喝喝而已,正當勞動所得,為什麼不要?
但是江千帆卻蹙起了眉頭,十分用力地收回了自己的胳膊。
糟了……難道自己太過猴急,惹怒了老闆了?
“這位小姐,江先生不喜歡別人碰他。”助理李彥出聲提醒。
林可頌趕緊收回自己的手。
“另外,江先生在華人飲食界是很重要的人物。特別是他的味覺。所以我希望你不會帶著他去吃什麼影響身體健康的東西或者環境髒亂的地方。”
李彥的暗示十分清楚明白。
林可頌一時之間不知道說什麼。江千帆說想吃有特色的東西,但是有特色的小吃估計達不到李彥的要求啊。
這時候江千帆卻將自己的盲杖甩開。
那個動作十分優雅,有一種古代劍客亮劍時候的冷靜與鋒銳。
他將盲杖的另一端伸向林可頌,示意她握住,說了聲:“我們走吧。”
“江先生,為什麼不坐車?”
“不用了。坐進那輛車,哪裡都去不了。”
“可是……江先生……你坐不慣計程車啊!”
李彥不敢觸碰江千帆,但是卻一把摁住了帶路的林可頌,林可頌左右為難。
看來這一千元美金不好掙。
還有,計程車有什麼坐不慣的?
江千帆沉默不語。
李彥只好對林可頌說:“如果你們是做計程車去某個地方,你要記住一定要主動替江先生開門。
江先生不會去碰被許多人碰過的東西。還有記住,你要抵住門框,千萬別讓江先生撞到自己。你要給江先生墊上墊子,江先生不會坐被許多人坐過的地方!坐下之後,你要搖下計程車的玻璃,通風透氣!江先生不喜歡聞煙味還有其他的異味!”
林可頌已經抑制不住自己滿臉黑線的心情了。
說白了,這位江先生不但眼瞎,還是個潔癖男!
不是都說眼不見為淨嗎?
他這麼潔癖是鬧怎樣?
這時候,江千帆終於開口了。
“我是不會坐地鐵、公交以及計程車的。”
林可頌只能望向那輛閃亮亮的賓利,由衷地建議還是坐車去吧。
但是江千帆說的下一句話徹底讓林可頌無語了。
“你會騎自行車嗎?”
“六歲就會了。”
“李彥,你現在去買一輛自行車來。讓她騎自行車帶我去。”
林可頌傻眼了,“什麼?”
她不是沒帶過人。曾經學校組織騎自行車去郊遊的時候,宋意然少爺病犯了,自己只好以一介女流的身份帶著他騎了兩個多小時,導致第二天腰酸背痛,特別是兩條腿連走路都邁不開步子了。
“這樣太危險了!”李彥再次反對。
“你是我的助理,你的工作是滿足我的要求而不是不斷否決我的決定。”
江千帆的聲音涼涼的。
李彥的臉色有些不好看了。
“是的,江先生。”
林可頌尷尬地拽著江千帆盲杖的另一端站在路上。
不少人行道過都忍不住多看他們兩眼。畢竟江千帆有著過分出色的外貌以及極有疏離感的氣質,而林可頌現在卻覺得自己是在遛帥哥……啊,是被冰山帥哥遛。
李彥的辦事效率超乎林可頌的想像。不到十五分鐘,他們就買來了一輛自行車。
林可頌瞄了一眼貼在上面的價格,差點沒嚇死,夠她兩個月實習薪水了!
不僅如此,他們還在前車簍子裡放上了江千帆專用的餐具、紙巾等等。
李彥還把林可頌的身份證給拍了下來,意思是如果他的江先生出了什麼問題,他們就會報警抓她。