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為什麼坐在對面的不是宋意然?如果是的話,她直接可以把湯碗扣在他的頭上!
而江千帆卻抬起了餐刀和叉子,叉子沒入餐盤中的明蝦,餐刀輕輕滑過,一小塊蝦肉被叉起,不緊不慢地送入口中。
由始至終,他的刀叉沒有任何碰撞以及發出任何聲音,甚至於他抬起胳膊的角度,手腕與餐具之間的協調感都像是被精心計算過一般,賞心悅目。
他用餐的過程是不緊不慢的,這裡的一切都遵循著他的規則,包括時間。
林可頌低下頭,繼續喝湯。她在腦海中不斷想像著到底有什麼水果能夠拿來做湯?
好像只有番茄吧?
可是從這碗湯的顏色看來,怎麼樣都不可能是番茄啊。
林可頌偷偷從口袋裡摸出自己的手機,調至靜音,然後快速開始搜索:用來做西餐的水果。
一搜索,沒想到出來一堆水果。
於是林可頌決定將搜索範圍縮小,她直接搜索“白菜薄荷湯”,立即出來了配方,頓然眼前一亮。
唉!原來是這個啊!鬼佬做菜好像是挺常用這種水果的!
“是柳橙對不對?”林可頌問。
江千帆的臉上仍舊沒有任何表情。
“不對。”
這兩個字讓原本心情愉快的林可頌頓然感到失落。
竟然不是柳橙!網上的配料明明寫的是柳橙好不好!
“菠蘿?”
“不對。”
“蘋果!”
“不對。”
大家一起來做水果派吧!
林可頌的心中淚流滿面。
這種水果確定她吃過嗎?
江千帆面前的前菜已經被換成主菜了,而林可頌卻開始喝她第三碗白菜薄荷湯。
原本清甜慡口的湯如今也是去了韻味,她真恨不得自己腦袋小一點,直接埋進去淹死自己得了!
“搜尋引擎好用嗎?”
當林可頌的第三碗湯也全部下肚之後,江千帆終於開口了。
“咳咳咳……”林可頌咳到眼冒金星。
這傢伙竟然看出來了?他怎麼看出來的?
梅爾先生不是說了他只能分辨光線嗎?
“我可以給你一個提示。不是香蕉,不是西柚,不是美國紅提,不是黑加侖,不是藍莓,不是紅莓。你的搜索範圍有沒有縮小一點?”
江千帆的聲音如同從fèng隙中緩緩溢出的冰泉,淡然而從容。
可就算林可頌是傻子,也知道對方在嘲諷自己!
她只能默默地將手機收回自己的口袋裡,並且因為自己的小聰明而漲紅了臉。
“你嘗出了杏仁、白菜、薄荷、歐芹,最後卻嘗不出這種水果,是我高估你了嗎?”
江千帆將刀叉放下,那雙無欲的眼睛明明空洞卻讓林可頌莫名地感到壓力。
他的聲音沒有起伏,卻像鋒銳的針尖刺進林可頌的心裡。
她很惱怒,真的很惱怒。對方的主菜都吃完了,她還徘徊在一碗什麼都沒有的湯上!
這是鬼打牆嗎?
當江千帆的主菜被撤下,換成了甜點,林可頌已經喝下了第五碗湯。
她還是不知道那種水果到底是什麼。
而江千帆從坐姿到表情連變都沒有變過。
執著於這個有什麼用?
這又不是什麼非喝不可得湯!除了這道白菜薄荷湯,不是還有什麼奶油蘑菇湯、羅宋湯,再不然還有中式的雞湯鴨湯排骨湯!
林可頌單手撐著額頭,江千帆並沒有用餐後甜點,而是雙手撐著盲杖,看向林可頌。
他就像一個霸道的掌權者。
明明他自己就知道答案,卻非要全世界和他一樣對一切瞭若指掌!
當第八碗湯被送到她的面前時,她已經完全沒有一點抬起勺子的欲望了。
第24章 細節決定一切,可頌。
她就不信了,如果她不喝這湯,江千帆還能強逼著她喝下去不成?她要是一輩子都說不出答案來,他還能一輩子就坐在對面沉默嗎?
但江千帆的耐心明顯超過林可頌的想像。
一個小時過去了,湯已經涼透了,江千帆如同雕塑一般,身形連晃都沒有晃過。
反倒是林可頌,覺得自己的腰坐到難受,這是要腰椎間盤突出了嗎。
又是一個小時過去了,竟然有侍應生上來,替林可頌將那份涼透了的湯換成一碗熱湯。
難道說白菜薄荷湯就要成為她這一生的噩夢了嗎?她感覺自己身體裡每一個細胞都開始不耐煩起來。
當侍應生問起:“先生,這是最後一份白菜薄荷湯了。”
林可頌喜出望外……不對,是喜大普奔!只要她將這碗湯灌下去,然後說不知道答案是什麼,江千帆還能繼續跟她耗著?
“那就再準備。”江千帆用一種理所當然的口吻說。
“是的。”
侍應生退下了,林可頌卻瘋了!江千帆明擺著是針對她!這就是要用什麼鬼湯撐死她的節奏!
她到底哪裡惹怒了他?哪裡讓他不順眼?他如果看不順眼她,為什麼要答應做她的導師!
他的追求不代表全世界都要有同樣的追求!他的味覺也不代表全世界理所當然要有與他一樣的味覺!
林可頌猛地站了起來,雙手撐住桌面,爆發了出來。
“這對於我而言只是一碗湯,對於客人而言關注的也只是好吃或者不好吃!它裡面用的是蘋果還是檸檬真的有意義嗎?反正最後還不是要被拉出來再衝進廁所里!所以江先生,你對我的要求我做不到!我也沒有興趣做到!更加看不出有什麼需要做到!”
“如果將蘋果加入白菜當中,它的香味將破壞白菜本身的氣味,喧賓奪主。至於檸檬,如果將它加入湯中,由於湯被盛起的時候溫度較高,檸檬的酸味在這樣的溫度里會更加澀口甚至於產生苦味,破壞湯的味道。”
面對林可頌的怒氣,江千帆不為所動。
世界仿佛仍舊按照他的規律旋轉,沒有絲毫偏移。
“很多菜,比如說今天你所見到的鵝肝鵪鶉,幾乎所有高級餐廳的廚師都會做。用料、流程、甚至於放進烤箱裡烘烤的時間都是一樣的,但是最後卻沒有一個廚師做出來的味道是一模一樣。細節決定一切,可頌。”
林可頌愣住了。
他沒有叫她“林小姐”或者“林可頌”,而是“可頌”。
甚至於十分意外的,他喚起她的名字時,她看見他微微抬起的舌尖,仿佛沿著她的心緒滑過,她忽然有一種自己被他寵著的錯覺。
林可頌咽下口水,吸一口氣,坐了下來。
“品嘗食物,也需要適合的心情。你還記得你吃著糖葫蘆的時候對我說,那就是暗戀的味道嗎?”
林可頌愣住了,她沒想到自己隨口對江千帆說過的話,他竟然還記得。
“而這道湯,要做的就是打開客人的心,是他們品嘗美食的開端。它決定了客人的心情。當他們的心情好的時候,他們的味覺會更加細緻,更懂得去品味烹調者為他們所做的每一道看似無關緊要卻深思熟慮的瞬間。”
眼前的江千帆用最為平靜的語調說出這一切的時候,林可頌很驚訝。
他可以因為自己未經允許的觸碰而蹙眉,要求她遵守所有來自他的規矩,他好像從來沒有在意過她的情緒,可是此時此刻他卻仿佛一個溫和的長者,包容她所有的焦躁。
“對不起。”
“再試一試。”
林可頌吸一口氣,抬起勺子,將湯送進嘴裡,溫和的液體流過她的舌尖,杏仁、白菜、薄荷、歐芹,以及最後屬於某種水果的微酸以及清甜。
林可頌歪起了腦袋,想要那轉瞬即逝的味道在舌尖停留更久,她拼了命地想要抓住那感覺,可它就像掠過枝頭的一陣微風,轉眼就消失不見了。於是她一口又一口地喝下去,在腦海中追逐著那一點點微妙的酸和甜。
“是櫻桃,對嗎?”
林可頌抬起眼來看向對方。
這是她喝了八碗湯之後,第一次那麼期待江千帆給予她肯定的答案。
“是的。”
林可頌閉上眼睛呼出一口氣。
她實在太厲害了!竟然連櫻桃的味道都能品嘗出來!
這簡直就是神乎其技!
“這是我為你上的第一堂課——味覺解構。當你能夠細緻地區分出一道菜所有的用料,以及這些用料達到某種特定的味道所需進行的處理時,你不但可以完美地再現其他大師的經典菜式,也能夠在現實中烹調出你腦海中的味道。”
江千帆的聲音很平淡,仿佛林可頌嘗出來櫻桃是一件理所當然的事情。
林可頌低下頭來看著眼前的湯,仍舊是那道湯,但是她所熟悉的世界卻正要與她背道而馳。
那是一種預兆:一切都會變得比從前更加細緻和微妙。
江千帆緩緩起身,離開了餐桌,“我們可以回去了。”
林可頌看了看餐桌再看看江千帆,對方是不是忘記什麼了?
她不像他,除了湯之外,他還吃了前菜和主菜!
她只有一肚子的水而已!
江千帆已經走到了樓梯口,林可頌落寞地跟了上去。
他在邁下第一步的時候,忽然停了下來。林可頌差點沒撞上他。要是把他撞下去了,後果一定很慘烈吧!
“下一次,不要在我面前撒謊。”
仿佛之前的他叫她“可頌”已經完全是幻覺,現在的冰冷才是現實。
林可頌用力閉上眼睛,完了完了,這個大冰塊鐵定會記住這件事一輩子吧!
江千帆坐上了車,林可頌沉默著坐在他的身邊,車子開向回去的方向。
梅爾一直端著平板電腦,念著一些時政要聞以及行業內新聞,江千帆安靜地聽著。
而那八份白菜薄荷湯的後勁終於湧現出來。
林可頌想要上洗手間了。
從有點想到十分想,她不知道還有多久他們才能到江千帆的別墅。
而且梅爾說過,江千帆沒有允許她說話的時候,她最好不要說話。而且她今天好像剛因為偷偷用搜尋引擎的事情令他不悅。
怎麼辦啊,怎麼辦?
司機先生,難道你也不想上個洗手間什麼的嗎?
梅爾大叔,你今天早晨不是喝過咖啡嗎?咖啡不是利尿的嗎?你怎麼一點反應都沒有?
還有江千帆,大冰塊!你不是也喝了一碗湯嗎?你肚子裡的那碗湯是不是已經被凍成冰了所以你沒反應啊!
林可頌的憋得越來越難受了!
她終於明白過來了,那八碗湯才是江千帆對她耍小聰明的終極懲罰!
一直安靜聆聽著梅爾的江千帆忽然微微抬了抬手。梅爾從後視鏡里看見江千帆的動作之後,放下平板電腦轉過身來:“先生,怎麼了?”
江千帆的臉偏向林可頌的方向說:“你怎麼了。”
“我……我想上洗手間!”林可頌看見了一絲曙光。
“憋著。”
江千帆的臉轉了過去。
林可頌愣了兩秒,差點沒有撩起拳頭砸在他的臉上。
憋著?你竟然說憋著?你憋一個試試!你試一試!