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龔梓蓓說:「要是不舒服,一定要說,別勉強自己。」
李均謝過她的關心,娛樂圈真心關心他人的明星一般不多,李均覺得自己遇上了還挺幸運。
李均說:「我會的。」
龔梓蓓:「你先去炒菜。」
李均點了個頭就進廚房了。
在李均鑽進廚房後,顧丹說:「李均是個很不錯的男人,做得一手好菜,脾氣也好,誰跟他在一起都會很幸福。」
龔梓蓓拍拍她的肩膀,如果她沒看錯,李均應該是有主的:「這位姐姐,你可能沒機會了。」
顧丹輕笑:「那未必,哈哈哈,現在姐弟戀很流行的嘛。」
剛在搜尋引擎上研究完怎麼養小鴨子的姜衡走了過來,就聽見兩位賢惠的女士在聊戀愛觀。
姜衡問:「蓓姐要跟誰姐弟戀?」
龔梓蓓說:「不是我,是顧丹說李均是個好男人,女孩子都想嫁的那種。」
姜衡神色微僵:「李均?顧小姐看上李均了?」
龔梓蓓似笑非笑地盯著他的表情變化:「是啊,你不覺得李均什麼都會麼,當然,姜老師在演戲也很厲害,李均則是在生活上的經驗比較豐富,顧家的男人呢。」
姜衡經歷過周瓊鈺後,心裡比較能扛了:「他很好,演戲也很厲害的,不過他可能不會喜歡顧小姐。」在鏡頭裡多誇誇李均,絕對沒錯,同樣也要先將不存在的情敵打擊掉。
顧丹倒是笑笑:「這麼搶手哦?」
龔梓蓓感嘆:「也不知道誰那麼幸運能夠得到均均青睞。」
姜衡眼神裡帶了點驕傲,心說:遠在天邊,近在眼前,當然是優秀的我!
女人的心思都相對敏感,姜衡不願跟她們多說,轉身擠進廚房。
李均剛剛好將排骨炸出來,帶著點焦香味,聞起來就讓人食指大動。
姜衡悄悄上前準備到碗櫃裡找雙筷子,先夾一塊嘗嘗。
李均用手背壓了壓還在發癢的鼻子,看到姜衡往盤子裡伸筷子,也沒阻止他。
偷吃的姜衡嘗到了美味的排骨,卻被燙了一下舌頭。
姜衡用手扇風:「嘶,有點燙。」
李均沒好氣給他一個白眼:「能不燙嗎?剛煎好的。姜老師,你不要再偷吃了,注意一下你的偶像形象,行不行?」
姜衡並沒有聽,他又夾了第二塊:「吃飯的時候不需要形象。」李均索性把餘下剛煎好的都裝好盤,讓他端出去,「喏,吃了就要幹活。」
姜衡想獨食,但,不行,兩塊已經是李均對他的極限了。
接下來李均要做的是胖頭魚豆腐湯。
他選用胖頭魚的原因很簡單,魚刺不多。
他事先準備好姜蔥,魚頭和魚肉下鍋先用姜醃製一會兒。
鍋中的油熱了之後,倒入薑片煎出香味兒,差不多之後,再將魚頭塊倒入一塊煎,煎過魚頭再用於滾燙,這樣的魚頭湯會更加鮮甜,能很好的去掉魚裡頭的腥味兒。
當魚肉翻煎到六成熟後再翻炒一下,直接把切成小方塊的豆腐倒到魚頭塊上,加入適量的水,就可以蓋上鍋蓋開始熬湯。當魚和豆腐裡面的湯水第一次滾起來之後,再翻一翻裡面魚頭和魚塊,這時候會發現魚湯會變成奶白奶白的顏色,魚肉和豆腐的香味也漸漸從湯汁中散發出來,再多滾一會兒就可以出鍋,裝到湯鍋里,送上餐桌。
李均習慣在關火前先放鹽,一般魚湯不會下太重的鹽,只要一點點鹹味兒就行,下完鹽後再撒上一把蔥花,魚湯就可以起鍋端上餐桌了。
一旁的姜衡內心的口水已經流了一地,整個胃都在叫囂著:好餓好餓好餓!
他再次負責把湯端到餐桌上,龔梓蓓和顧丹開始準備碗筷,她們現在動手就是為了不讓自己在飯後洗碗,願意做飯的人從來都不願意清洗鍋碗瓢盆。
姜衡到大廳喊大家到餐廳準備用餐,李均還有最後一道荷塘小炒他的任務就完成了。
荷塘小炒也很簡單,藕要買爽脆口感,相對鮮嫩的,否則炒出來的味道就達不到效果。
這道菜中的蓮藕切片,木耳需要泡發摘成一小朵,荷蘭豆要去頭和筋,胡蘿蔔也得切片。
用鍋熱油,先將藕片倒入鍋中煸炒,荷蘭豆等三樣依次倒入鍋中稍翻炒,然後加入雞精和鹽即可出鍋,很簡單的一道菜。
一道清香淡雅的蔬菜就直接端上了餐桌。
今晚的八菜一湯,看得人人都雙眼發直。
心裡不約而同想著,會做飯的嘉賓都是神仙下凡。
姜衡先是一通開場白,先歡迎龔梓蓓和周瓊鈺的到來,然後是住客,又感謝今晚給他們貢獻出美味的三位大廚,很幸福的一餐。
在大家都吃得歡快時,李均卻越發感覺不到他們的喜悅,他才喝了兩口魚湯就捂著鼻子側頭打噴嚏,一連打了好幾個。
姜衡正在認真喝李均的魚湯,今天買的豆腐也很嫩,蔥花下的時間也剛剛好,蓋掉了魚湯里的最後一點點腥味,還提了鮮。
他離李均近,見他還在打噴嚏就知道有可能感冒了。
吃晚飯很重要,但是比起李均,還是對方更重要一點,姜衡放下了湯勺:「怎麼了,難受嗎?」
面對姜衡,李均倒不客氣,誠懇地點頭:「有點,鼻子癢。」
姜衡神色中滿是擔憂:「吃了飯之後,我問他們拿點感冒沖劑。」