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「我他媽今兒就不講理了。」那人把蔥往地上一扔：「你自己搬吧。」
岳方祇伸手：「行，你那五百斤還有一大半兒沒搬完。我也不多要，你把剩下一百塊錢還我。」
「我他媽憑什麼還你！」對方很蠻橫。他媳婦兒站在邊兒上，沒吭聲，也沒上來攔著。
「沒刷牙就去刷牙。」岳方祇冷冷道：「錢還我，不然我報警了。」
「你報！」那人無賴道：「你報啊！怎麼著，想打架啊？」
岳方祇凝視他片刻，忽然猛地出手，把那人的手臂反折到了身後。對方立刻殺豬似地叫起來。
這下看熱鬧的都上來勸架，那人的媳婦兒終於活了一樣上來阻攔：「有話好說，有事兒說事兒……」
岳方祇折著對方的手臂：「把錢還我，不然我今兒就把你胳膊卸了。你看我敢不敢。」
那人的媳婦慌忙從腰包里翻出了一百塊錢，給岳方祇遞了過來。
岳方祇鬆開了手。地上的人呻吟著站起來，用手指著岳方祇：「你等著！」說完從媳婦手裡劈手奪過那一百塊錢，撕成了碎片。轉身又給了媳婦一巴掌：「要你個**多事！」
圍觀的人都看不過去：「年紀也不大，什麼脾氣啊這是……」
「喝了酒吧……」
拉蔥的大卡車橫衝直撞地從院子裡開走了。白墨在蔥堆邊兒上，一直低著頭。岳方祇寬慰道：「沒事兒了。瘋子一個。」說完和僱工繼續提起剩下的蔥往樓頂搬。
這麼一折騰就折騰到了很晚。晚間只蒸了小半灶乾糧，出鍋的時間也延後了一個多小時。有性急的主顧，要麼開罵，要麼直接轉身走掉了——吃什麼不是吃呢。
最後八點多才把店門關上。
岳方祇住了泡麵當晚飯，里里外外一通忙，等到能休息時已經快午夜了。
他懶得洗澡，拖著疲憊的腳步回到臥室，結果發現白墨蜷縮在牆角。
岳方祇走過去：「幹嘛呢，不是讓你先睡麼？」
白墨當然不會吭聲。
岳方祇低下頭，發現地板上墊了張報紙。下午那會兒被扯碎的紙幣像拼圖一樣拼在一起，看上去居然是完整的。
岳方祇愣了片刻，笑了。他蹲下去，摸了摸白墨光溜溜的和尚腦袋：「明兒我就拿到銀行去換，到時候還是一百塊。」
白墨卻忽然伸出手，小心翼翼地撫摸了一下岳方祇的小腿。
岳方祇過了一會兒才反應過來，那是他下午被踢到的地方。
「你還怪有良心的。」岳方祇打趣道：「行了，趕緊睡覺吧。明兒沒事兒，你上房頂幫我翻大蔥去。」
第7章
白墨就這麼得到了他在岳方祇店裡的第一份差事：曬秋菜。
北方冬季漫長寒冷，過去家家在寒冬到來之前都會囤糧囤菜。白菜土豆一買幾百斤，下到菜窖里；豆角茄子蘿蔔這種，則會放在太陽底下曬，把水分曬乾，這樣可以保存一整個冬天；至於醃鹹菜的門道那就更多了。
如今生活條件好了，普通人家基本上都不會大量囤積秋菜了。只有少數人還保留著這個老習慣。吉祥街上這樣的住戶又格外多一些——這裡做餐飲生意的人家多。
房頂上一大片，全是鋪開了曬的秋菜。岳方祇家的大蔥占了一多半兒的地方——他店裡天天都出蔥油花捲兒，老富店裡也得用蔥——這兩千斤大蔥看著很多，其實壓根兒吃不到一個冬天。這才剛開始呢，得一批一批慢慢囤。
岳方祇給白墨做樣子，告訴他怎麼翻，怎麼摞。天氣好的話要曬三五天，曬好之後幾棵蔥攏在一起，用蔥葉子捆成一個結，然後一層層碼好，拿帆布蓋起來。
白墨一直定定地盯著地上的蔥，岳方祇也不知道他聽進去了多少：「你就慢慢弄吧，累了就下來歇一會兒。」這其實也並不是個多輕省的活兒，然而沒有辦法——岳方祇身邊實在是沒有什麼能稱得上「輕省」的活計。
「反正在我這兒就是這樣。靠力氣吃飯。」岳方祇拍掉了身上的土，一手掐腰：「我不白用你。一個月兩千，包吃住。你干一年半，差不多能把之前住院花的醫藥費還清了。」帳雖然是這麼個帳，但這話一講出來，岳方祇不知怎麼覺得有點兒沒底氣。
就跟欺負人似的。
最後他拍了拍白墨的肩，把保溫水杯塞到對方手裡：「你看看能幹多少就干多少吧，也別累著了。干不完的話，下午我自己上來弄。」
岳方祇多少是有一點兒擔心的。因為白墨也可能就那麼長時間地呆坐著，就跟在店裡時一樣。但他又想，興許呢。白墨其實很聽話，而且人比剛流落到這裡時狀態已經好很多了。
雖然仍然是遲鈍和魂不守舍的。但岳方祇能感覺得到，白墨總是空洞的眼睛，在慢慢出現神采。那讓岳方祇想起冬末的湖——看似仍然沉睡在冰雪之中，其實下面的活水正在悄悄融化冰層。
真奇怪。岳方祇一面往麵皮里包白砂糖一面想。眼瞅著就是冬天了，他怎麼偏偏在想春天的事兒呢。
賣完了清早的乾糧，岳方祇匆匆跑到樓頂上去查看。仿佛印證了他的直覺，白墨做得還不錯。雖然進度緩慢，但他幹活兒確實認真仔細，對這種重複性的工作也沒有絲毫的不耐煩。
岳方祇看到了他額頭上沁出來的細汗——它們貼在他白皙的皮膚上，在陽光下微微發亮。白墨仍然很瘦，但看上去不再那樣搖搖欲墜，瘋瘋癲癲了。