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他的囂張態度讓敖沐陽很是生氣,他從沒見過這樣蠻橫的飯館老闆,更沒見過這樣跟顧客作對的服務業從業者。
飯館裡的食客都看到了他們的爭吵,但沒人跟敖沐陽一起來維權,反而給老闆幫腔:
“小伙子你們外地人吧?虎頭魚現在都是養殖的,在海里用大漁場養殖的就算是野生魚了。”
“這飯館的魚做的很講究了,味道好、價格也公道,人家這是老店,這還信不過?”
“快別吵了,小孫也是,脾氣怎麼這麼爆呢?老孫頭都把他給慣壞了!”
聽著這些人的話敖沐陽明白了,這店裡的主要都是回頭客、老客人,知道關於這道菜的貓膩,而且默認這是合理合規的。
但也正如這些人所說,顧客們的好脾氣和無底線把青年老闆給慣壞了,他甚至不怕跟客人吵架,不怕因此砸了門頭。
不過他們的爭吵還是引來了很多關注,後廚門打開,一個五六十歲的胖男人走出來說道:“這是吵什麼?出什麼事了?”
青年老闆道:“沒事,爸,就是有人在這裡挑刺兒!”
鹿執紫道:“惡人先告狀啊,我們挑刺?你們用虎頭魚冒充石斑魚、用養殖魚冒充野生魚,這怨我們挑刺?”
青年老闆對著美女沒脾氣,笑道:“我不是說你,我說的是你身邊這小子。美女我跟你說,一切都是誤會,這種魚真沒有純野生的了!”
敖沐陽不忍了,他一拍桌子道:“沒有純野生的了?很好,我現在就去海里給你撈一條上來看看,你信不信?”
青年老闆大笑:“沃日,你真有意思,不知天高地厚啊。”
其他食客也看起熱鬧,有人說道:“去哪裡撈?這虎頭魚現在還能撈上來?”
虎頭魚不是什麼很珍貴的魚種,但近些年確實很少見了,因為它們屬於暖溫性底層魚類,就是說,它們喜歡棲息在溫暖的海底。
什麼樣的地方有溫暖的海底?肯定是海岸邊了,只有淺水區的海底因為陽光照射才會溫暖起來。
可是,紅洋周邊的淺水區近些年被污染的厲害,加上濫捕濫撈,導致這地方的魚大多滅絕。
敖沐陽第一眼看到這虎頭魚的時候就知道它是養殖的,這種魚最大能長到三十厘米左右,但是野生魚長得慢,罕見十五厘米以上,這魚價格不高又有二十厘米長,肯定是養殖魚。
野生虎頭魚少,卻不至於一條沒有,他這幾天在海里碰到過,只是覺得個頭小,加上他不喜歡吃這種魚,所以才沒去捕撈。
如今話到臨頭,他必須得露一手了。
於是敖沐陽脫掉外套道:“看看到底誰不知天高地厚,我要是去海里給你撈上來一條野生虎頭魚怎麼辦?”
青年老闆道:“你讓我怎麼辦我就怎麼辦,我還不信這個邪了!”
放下衣服,敖沐陽沉著臉向外走去。
鹿執紫急忙拉住他,道:“不至於吧?”
敖沐陽也覺得尷尬,吃頓飯結果要去海里跑一趟,這說出去不夠人家笑話的,可他和老闆都是年輕人,熱血上頭此時必須分個勝負,他沒有其他的路可走。
於是他苦笑道:“抱歉,鹿老師,讓你看笑話了,你稍微一等,我很快就回來。”
“很快回來?不是潛水跑了吧?”青年老闆大笑。
胖廚師皺眉道:“大金,少說兩句!”
敖沐陽指著廚房道:“我們的土豆絲和豆腐湯做好了嗎?”
胖廚師道:“剛開始切土豆絲、豆腐剛上鍋,還沒有做好。”
敖沐陽點頭:“好,兩道菜上桌之前我回來!”
飯店就在海邊,門口有曬制的漁網,他拖了一條漁網上了一艘小船,隨著馬達轟鳴聲開入海中。
這邊屬於旅遊區,海水沒怎麼受污染,水質還算不錯,所以敖沐陽敢於打這個賭。
小船深入海洋一百來米,這裡水深大概是十來米,敖沐陽覺得差不多了,就帶著漁網跳入水中。
進入水中,他的視野不受影響,然後他便放眼看向四周尋找近岸海洋暗流區。
這是虎頭魚的最愛生存地,它們喜歡岩礁和急流,岩礁可以供它們躲避,急流可以帶來食物養活它們。
第34章 書桌
尋找野生虎頭魚不是什麼難事,因為它們的生存地很唯一,先找暗流再找岩礁,只要符合這兩個條件,就能發現它們的蹤影。
特別是虎頭魚晝伏夜出,白天它們躲在岩礁之中休息,更好搜尋。
酒店之所以不捕撈野生虎頭魚,一是前面說的那樣野生魚反而不好吃,二是這種魚不貴,費勁的去打撈沒有意義。
這兩個原因加上現在近海污染嚴重,才最終形成一個說法,就是野生虎頭魚已經沒了,其實海上漁民都知道,這種魚海里還是有不少的。
青年老闆自幼接觸海鮮,但他接觸的是打撈上來的漁獲,而不是自己出海捕撈,所以有些事他只能捕風捉影、聽信流言。
在海洋暗流中搜索著,他很快在幾塊礁石之中發現了一隻虎頭魚。
這條魚個頭還行,有他巴掌長短,在野生魚里算是大的了。
發現它後,敖沐陽慢慢游到岩礁上面,將漁網打開放了下去。