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　　  牡蠣床上，大量牡蠣緩慢的開閉貝殼，在閉殼肌支撐下，它們過濾海水，通過振動腮上的纖毛在水中產生氣流。

　　  這樣水進入腮中，裡面的懸浮顆粒被粘液粘住，腮上的纖毛和觸鬚按大小給顆粒分類，小顆粒是食物，大顆粒是垃圾，會運到套膜邊緣扔出去……

　　  敖沐陽潛入海底，他帶動水流出現劇烈變動，牡蠣們敏感的發現了環境變化，立馬閉合了貝殼。

　　  捕撈養殖的牡蠣很簡單，牡蠣床是人工製作，上面有很多結實的網子和繩子，最終收起來就行。

　　  但捕撈野生牡蠣就比較費勁了，它們牢牢貼在礁石上，如果是潛水捕撈，那一口氣只能夠撈上兩三個。

　　  敖沐陽沒有這個擔憂，他在海底將鑿子插進一塊礁石中，貼著礁石用鑿子一下下鑿了起來。

　　  錘子在水中有浮力，他不便用力，有點事倍功半，不過比起普通人來說他這已經很輕鬆了。

　　  手裡握著錘子和鑿子，他腰上有個網兜，鑿下來一個牡蠣就裝起一個，等到裝上一批後，他就浮起來將網兜托出水面。

　　  剩下的事就是將軍的了，它會叼著網兜爬上船，將網兜拉上去，這是水獵犬從小訓練學會的技能，它們是漁民的好幫手。  

　　  不過將軍沒接受過訓練，不太懂這個，看著敖沐陽將網兜遞給自己，它就用爪子撥開了：不要，我不要這個。

　　  敖沐陽指著船上道：“叼上去，你得拖上去，這個也不會?這個不是天生的嗎?”

　　  將軍一臉懵逼，看著敖沐陽反覆做手勢，它用舌頭舔舔嘴巴游回去爬上船，然後回頭看主人。

　　  敖沐陽無奈的招手：“你過來，你叼著這個回去，你自己回去幹嗎?”

　　  看到他招手，將軍搖擺尾巴開心的遊了過來，繞著他一邊游一邊舔他的臉。

　　  “行了行了，不是叫你下來玩。”敖沐陽將網兜遞給它，塞進它嘴裡，“叼著這個回去，上船上去。”

　　  將軍又用爪子推開，不要，不要這個……

　　  第39章 修學校

　　  費盡心思教導將軍學會了拖網兜，一人一狗合作著撬了好些牡蠣下來。

　　  後面，一輛鐵皮船拖著舢板開到紅洋市，敖沐陽給了兩百塊的拖船費，然後自己劃著名舢板去了老孫頭小廚所在的海域。  

　　  海邊沙灘上有不少人在玩，看到敖沐陽劃著名船、船上坐著水獵犬，有些人頗為羨慕，紛紛拿出手機相機來拍照。

　　  等到了老孫頭小廚所在位置，他划船靠岸後，這裡海灘也有遊客，有人就羨慕的說道：“哥們，你是來賣魚的嗎?你們日子真好，欣賞著海景就把錢賺了。”

　　  聽了這話，敖沐陽苦笑著搖搖頭道：“江上往來人，但愛鱸魚美，君看一葉舟，出沒風波里。”

　　  “什麼意思?”那人不懂。

　　  敖沐陽沒解釋，懂的人自然懂，不懂的多說也沒用。

　　  其實生活和工作都是這樣，只看賊吃肉沒見賊挨打，這東西如人飲水冷暖自知。

　　  結果遊客們把他的行為當做是漁人的風範，認為有一種超脫凡塵的灑脫，於是更加羨慕了：“真有范兒!”

　　  他給老孫頭打了電話，老孫頭擦著手跑出來。

　　  看到一船的牡蠣，老孫頭眼睛一亮道：“野生的?”

　　  敖沐陽拍拍船頭道：“全野生的，你自己來看。”  

　　  海邊的人都知道，養牡蠣不需要什麼飼料，它們靠濾食海里的浮游生物為生，這樣也就無所謂養殖與野生的區別了。

　　  實際上這只是對外說辭，養殖牡蠣還是要投入飼料的，一定海域中的浮游生物含量是定量的，光靠海水中那點浮游生物能養活多少牡蠣?

　　  海洋養殖場裡，一片牡蠣床上的牡蠣數量得是野生牡蠣是數十倍，密度非常大。

　　  為了讓它們長得快，肯定得讓它們吃飽喝足，這種情況下海水中的天然浮游生物不足，需要往海水中添加。

　　  吃牡蠣一吃營養二吃口感，養殖牡蠣生長快，營養含量自然少，而且長得太快導致口感也不好，咀嚼起來跟麵團似的，缺乏嚼勁。

　　  老孫頭隨意選了幾個牡蠣用撬刀打開，裡面是帶黑邊的白黃色嫩肉，他挖了一個塞進嘴裡，然後一臉讚賞的點頭：“好，怎麼賣?”

　　  敖沐陽道：“你看著給吧，反正咱們不是一錘子買賣。”

　　  老孫頭大笑：“我以市場上的價格給你，一斤十五塊錢，行吧?”

　　  敖沐陽點頭：“可以。”  

　　  牡蠣這東西不是愛好者或者有錢人一般不會去吃，它就是個大殼子，兩邊貝殼跟石頭塊似的，買一斤牡蠣，有八兩是貝殼。

　　  野生牡蠣的貝殼更厚，因為它們得防禦天敵攻擊，一斤裡面更沒多少東西。

　　  但即使這樣也是野生的更貴，這季節普通牡蠣十五塊能買兩斤、三斤甚至品相差點能買到四五斤，可野生的只能買到一斤，而且在市場上很難買到，一般是直接供應酒店，然後酒店論個賣。

　　  老孫頭按市場價買下而不是批發價買，算是有良心。

　　  這一船牡蠣有三百斤，老孫頭給了他四千五百塊。

　　  牡蠣要吃新鮮，但它不是出水死，可以用海水暫時養起來，這批牡蠣足夠老孫頭的小店消化幾天了。