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　　  瘦蟹和次蟹進行廉價處理，其中次蟹他也找人來處理了，直接洗乾淨下鍋，做成蒸蟹、烤蟹、香辣蟹後跟正常的螃蟹一樣吃。

　　  刨除殘蟹、次蟹和瘦蟹，剩下的都是優質蟹，接下來就要進行扎蟹。

　　  遊客們好奇的觀摩，村里婦女很熱情，對他們說道：“自己挑，看好哪個螃蟹拿哪個，中午帶去漁家樂簡單一蒸，絕對鮮的很。”

　　  “帶回家也行呀，找漁家樂要個泡沫箱，往裡砸上冰塊摳幾個洞通氣，這些螃蟹能活兩三天!”

　　  遊客吃驚：“這麼能活嗎?”

　　  有村里人直接提起一個螃蟹使勁砸在了地上：“你瞅瞅，這生命力多頑強?正兒八經的野生蟹，活性厲害的很。”

　　  剛出水的螃蟹按照個頭和重量來分級，從三級到一級，三級螃蟹一斤是三十塊，二級是五十塊，一級螃蟹則要上百塊。

　　  得知價格後，很多人覺得貴，村里人解釋道：“這價格跟市場價確實差不多，可是你們看到了，這是剛撈上來的螃蟹呀，鮮活的現貨，市場上那些螃蟹誰知道哪裡來的?誰知道那些螃蟹活性那麼好是不是吃了藥?”

　　  第580章 集體參與

　　  聽到村里人的說法，遊客們頓時改變了態度。

　　  確實，這裡螃蟹最好的還不是野生或者肥碩鮮美，就是一點，它們剛出水，就在眾人眼皮底子下出水，非常乾淨，絕對沒問題。

　　  遊客們本來就打算來買螃蟹的，只是螃蟹沒有像海魚那樣打折處理，他們的價格不太滿意，所以紛紛觀望。

　　  淡水蟹和海魚不一樣，這些螃蟹一年就出產一批，過了這村沒這店，海魚卻是每天都可以出海捕撈，過了這村可以去下個村等著。

　　  所以，海魚敖沐陽可以打折，淡水蟹他不會這麼做。

　　  如果他早做好了打折的計劃，那幹嘛還要通過自媒體、傳統媒體來對外展示?

　　  是的，什麼腳凼捕蟹什麼千人活動，一切目的就是為了宣傳龍涎湖出產的這些淡水蟹。

　　  自媒體和傳統媒體的從業者當然著重拍攝了腳凼捕魚的過程，可是這個過程里少不了大螃蟹們這個主角。

　　  遊客們紛紛下手挑選螃蟹，村里人友好的教他們扎蟹，讓大傢伙自己來捆綁挑中的螃蟹。

　　  扎蟹有四道步驟，第一步是叫抲蟹，也就是把螃蟹捏住，這要從螃蟹屁股後面出手，用兩根手指捏住它，防止被大螯咬到。

　　  第二步是挾螯，這得先用右手捉住螃蟹的右螯足往下壓，讓右螯足貼住蟹肚皮，然後左手拇指第一節騰出來壓住蟹的右螯足，接下來用同樣的方法壓住左螯足。

　　  壓牢了兩隻螯足，這淡水蟹就只能束手被擒了，這一步是扎蟹的基礎，如果捉不住或壓不牢，螃蟹掙扎開來就會傷到人。

　　  一些孩子看著熱鬧就跟著上手，村里人看到後會趕緊阻攔：“看好娃呀，別讓他碰上，要不然指定得貓尿滴答滴答往下落!”

　　  “挾螯之後呢就是捆綁，這個大家小心啊，你們看著，左手中指和小指上套個橡皮筋，然後用右手拇指和食指快速拉開，去綁到螃蟹的這個大螯上，只要綁好了那就沒事了。”敖沐陽找了嗓門洪亮的敖富貴來講解。

　　  一場賣蟹活動愣是給弄成了講課現場，但敖沐陽知道遊客們真正需要什麼，他們需要的是參與和成就感。

　　  螃蟹誰沒吃過?再好吃的螃蟹又有多稀罕?真正讓遊客們願意掏錢的是自己挑選螃蟹、自己綁起來。

　　  當然，要是自己能撈上來的就更好了。

　　  敖沐陽允許遊客撈蟹籠，這不危險，蟹籠在水下放上四五個小時就可以一批批撈起來，自己從水裡撈上來的螃蟹最是放心，也最有成就感。

　　  綁好螃蟹的大螯後，接下來是第四步，送蟹。

　　  一個個放著冰塊的泡沫箱送到，把螃蟹裝進去後，因為溫度低，螃蟹的活性會銳減，等送入市場後將冰塊拿走，它們活性會恢復，繼續變得生龍活虎。

　　  湖裡的螃蟹要持續多日，起碼能捕撈半個月。

　　  一條條新聞信息通過公眾號、各種直播間和早報晚報傳出去，龍頭村的螃蟹起碼在紅洋一帶打響了名氣。

　　  周圍村子也有鄉親來買，價錢一個樣，哪怕鄉里鄉親多有親戚關係，價錢依然不變。

　　  敖沐陽很清楚，遊客才是村子發展的命脈，一定不能讓遊客產生不滿之情，親戚們不滿也就是嘴上抱怨幾句，遊客不滿那可是會壞名聲的。

　　  不過，他也不是眼睛裡只有錢，周圍的鄉親來買，那村里人在稱完後往往會送兩個瘦蟹或者次蟹，這算是搞活動了，側面上降低了價格。

　　  村外修路的施工隊也有螃蟹，敖沐陽一人給準備了一箱，本地人當天可以帶回家，外地人也不要緊，他找了快遞公司進行冷鮮速運，同樣能讓其家人吃上新鮮的野生蟹。

　　  工程隊從上往下提起敖沐陽來都豎大拇指，柳三陽每天開工前都要強調，人家對自己仁至義盡，咱們千萬不能掉鏈子，必須修一條能力範圍內最好的路。

　　  龍頭村外的路修的又快又好，其他村的路還在開路面呢，這邊已經要打地基了……

　　  就這樣，龍涎湖的淡水蟹名氣起來了，連顏青城都給他打電話：“小敖，你給我準備一些螃蟹禮盒，我要送禮呢。”