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　　  敖沐陽有段時間沒見著搗魚面的場景了，小時候他過生日母親就會給他搗魚面吃，其實味道也就那麼回事，所以在他上初中開始家裡條件改善，再過生日就改成吃蛋糕。

　　  但現在回憶起來，少時那些母親搗魚面的場景真是珍奇，那時候因為白天家務忙、海上打漁工作多，她都是選在前一天晚上幫兒子搗魚面，然後因為按照傳統應該在生日當天做麵食，這樣她就在半夜幹活，一直干到次日凌晨。

　　  敖沐陽走到廂房，宋秋敏和金慧子正在用木棒槌敲打魚肉。

　　  兩人身邊各有一個小面板，上面有些麵粉，這是紅薯粉，兩人捏了一塊塊魚肉放到石臼里，然後用木棒槌敲打起來。

　　  ‘砰砰砰’，聲音一如既往的熟悉。

　　  看到敖沐陽過來，宋秋敏笑道：“村長你來這裡幹嘛?要來幫忙呀?”

　　  金慧子也笑，靦腆的笑，她看到敖沐陽到來後趕緊拿了一張小凳子遞給他。

　　  敖沐陽擺手道謝，說道：“嬸子你不用管我，你們繼續幹活好了。”

　　  金慧子年紀輕輕，可她是敖千萊的妻子，在輩分上可比敖沐陽和宋秋敏更高。

　　  宋秋敏嫻熟的將魚肉敲成麵團，期間她均勻的往面板上撒紅薯粉，這樣一來能光滑石臼避免黏上魚肉，二來可以讓魚肉變得筋道有韌勁。

　　  當魚肉混合紅薯粉在石臼中被敲成麵團後，她拿出來放到面板上碾壓成了薄餅再放到一旁。

　　  敖沐陽看著這張圓形魚餅讚嘆道：“嫂子好手藝，除了我媽，我很少見著有人能把魚餅做的這麼圓。”

　　  宋秋敏笑道：“我就是跟你媽學的手藝。”

　　  在她的丈夫和敖沐陽的父母沒有出事之前，兩家關係非常好，實際上她丈夫就一直跟著敖沐陽的父親幹活，宋秋敏嫁過來後，確實跟著敖沐陽的母親學了好些家務活。

　　  但現在說起這個，難免讓人有些憂傷。

　　  提到過去，兩人不約而同沉默下來，金慧子大概知道這些事，她是個機靈姑娘，性格很敏感，氛圍一變她就有了感覺。

　　  於是，她巧妙的切開話題道：“秋敏姐，你看我這紅薯粉放的是不是有點多?得放多少呀?我掌握不好。”

　　  按輩分來說，宋秋敏該叫她嬸子，不過她年紀比宋秋敏小不少，這麼叫頗為尷尬，所以兩人在一起就是各論各的，反正平時宋秋敏也不會叫敖千萊為叔。

　　  聽了她的話，宋秋敏打起精神看了看道：“放的確實有點多了，不過沒事，這是個熟能生巧的活，你多敲幾個魚餅就有數了。”

　　  在敲制魚餅的過程中，紅薯粉放入的量是魚面質量的關鍵，薯粉少，魚新鮮，敲出來的魚面味道上乘，口感軟、鮮，但是麵餅不夠韌，做不成魚面。如果薯粉多了固然魚餅夠堅韌，卻會影響口感，也會導致魚面不是那麼新鮮。

　　  魚餅敲出來後要趕緊放到院子裡曬起來，風吹日曬後，魚餅乾涸成型，這時候就要放到平底鍋里用文火烙成七分熟，再切成細條做成面狀，這就是長壽魚面了。

　　  金慧子和宋秋敏都是廚藝老手，兩人心靈手巧，很快敲出來一張張的魚餅。

　　  敖沐陽幫忙打下手，他把魚餅放入竹蓋簾上放到院子裡，為了能更好的曬乾，他讓敖沐東找了梯子過來，將竹蓋簾放到了屋頂去曬著。

　　  他在廚房忙活一會，來敖千萊家裡的人就多了。

　　  千萊奶奶把他給拉走了，笑眯眯的說道：“我來收拾魚餅子，村長，你去屋裡喝茶，千萊照應不了，你去幫著照應一下。”

　　  敖沐陽道：“老奶你今天歇著就行，可不能讓你幹活，至於照應的事，這用不著我，都是自己村里人，有什麼照應不照應的?”

　　  宋秋敏也說道：“就是，老奶，你這累了一輩子了，九十年了，也該好好歇歇。”

　　  老太太說道：“歇什麼，現在跟前些年比那真是輕快多了，呵呵，而且我現在腿腳好著呢，趁著能動彈就得多動彈。”

　　  “對，老奶，多運動，運動有益健康!”正磕著大瓜子在院子裡溜達的鹿無遺過來插了一嘴，然後他問道，“姐夫，嗑瓜子不?老好吃了。”

　　  敖沐陽道：“行，你把瓜子給我，然後留在這裡給嫂子和嬸子打下手。”

　　  鹿無遺頓時懵了，道：“啥?姐夫你這是什麼意思?我給你瓜子吃你給我找活干?”

　　  敖沐陽道：“這叫運動，運動有益健康，行了，好好干吧，姐夫去喝茶嗑瓜子。”

　　  第1061章 這犢子

　　  這場壽宴在中午進行，敖沐陽雖然沒有繼續打下手，但他也沒有進屋去跟一群老爺們吹牛聊天，而是去廚房幫忙做了幾道菜。

　　  畢竟，他就是靠廚藝在村里揚名的……

　　  廚房有從湖裡撈出來的草魚，龍頭村人家一般不吃這種魚，有海魚吃幹嘛還要吃淡水魚呢?

　　  敖千萊家裡過日子，加上金慧子有一手韓料手藝，所以他家得到淡水魚也會留下做菜，不過今天是老奶大壽，廚房準備的菜餚多，用不著吃淡水魚。

　　  敖沐陽看到這條大草魚後動了心思，他把草魚從背部切開，快到剔骨，貼著魚骨把魚肉給取了下來。

　　  草魚的魚肉還是很豐腴的，龍涎湖裡的魚大多肥美，這跟湖水含有龍涎有關，也跟村里人不太捕撈然後養肥了它們有關。