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海藻酸鈉是一種從海藻中提取的物質,常用作增稠劑,硫酸鋁銨就是人們常說的明礬,可以增加海蜇的透明度和脆感。
人造海蜇的價格就低多了,而且因為它具有塑形性,一般用來做成海蜇頭,成本價一斤也就四五塊錢,利潤空間大的令人咋舌。
點了點水桶,敖沐陽示意敖志兵出馬。
老爺子笑眯眯的拿起一個海蜇頭看了看,說道:“其實辨別海蜇很簡單,三個方面吧,我給大家講一講……”
王家村這邊的人都有點慌了,王二軍厲聲道:“老不死的一邊去,你……”
“你想死嗎?”敖沐陽擺出了村霸的架勢,“你再出口不遜,信不信我給你把前列腺捶出來?”
王二軍縮了縮腦袋,敖沐陽可是前灘鎮戰神,他要是這真在這裡開打,那他們十幾個人能被打成龜孫。
而且他很怕敖沐陽真的動他前列腺,對於同志們來說,撞擊的樂趣就在於前列腺,這玩意兒一旦出事,那床上就要生無可戀了……
第427章 真假海蜇
雙方的對峙引發了很多市民觀望,同行是冤家,很多海鮮攤位上的人也在湊熱鬧。
老爺子繼續說道:“第一看顏色,正兒八經的是淡黃色或者乳白色吧,不管啥顏色,它絕對有色澤,人造海蜇呢?它是透明的白色,看起來漂亮,但沒什麼光澤呀。”
說著,他拿起一片海蜇對準了夕陽光,很透明,穿過厚厚的海蜇皮,依然可以看到火紅色的陽光。
看到這一幕,有市民開始躁動起來。
“第二聞氣味,真海蜇是正兒八經的海鮮,它無論如何也得有海腥味。人造海蜇沒有這個味道,或者混合了一些魚蝦蟹醬以後也有這味,可你把它撕開,它裡面沒有這個味,醃不進去……”
老爺子將海蜇分開給幾個市民,也給了郭主任一片,郭主任面色難看。
“第三得看質感,海蜇皮是越大、越白、越薄越好,它撕扯一下吧,很容易就碎了。要是放到嘴裡,那就會感覺肉質厚實、發脆、有嚼勁。人造海蜇吃起來口感不行,它撕拉的時候也不會容易被扯斷,跟膠做成的似的……”
一邊介紹,他一邊拉了拉手中的海蜇皮,海蜇皮被他拉開一塊面積依然沒碎。
看熱鬧不嫌事大,旁邊有攤位上的人拿出了自家的海蜇,他們也撕扯了一下,輕微一使勁就撕碎了。
還有的一些攤位則默默的藏起了海蜇桶,王家村這邊也想藏起來,可是他們藏不了……
不用敖沐陽說話,看熱鬧的市民就爆炸了:
“老闆你說,這些海蜇是怎麼回事?”
“假的,這就是假海蜇,難怪我在飯店吃著好吃,自己買回去做了不好吃……”
“操你媽,我昨天還買了給娃吃!娃才五歲啊,你說現在的這些人喪良心了?吃的東西你們都亂弄?!”
“報警,抓他們!必須讓他們受懲罰,什麼玩意兒!”
王二軍急的要哭了,他指著敖沐陽叫道:“姓敖的,你真嘴賤,大傢伙別聽他們亂說,他們亂說,海蜇不是這麼鑑別真假的!”
敖沐陽看向郭主任:“領導,這攤位怎麼弄?”
事情鬧大了,郭主任陰沉著臉道:“這個事吧,咱們自己說了都不算數,得找專家來確認。”
敖沐陽道:“不用找專家,找個化工公司進行簡單分析就行了,海蜇和人造海蜇的組成可不一樣。”
說到這裡,他面向市民,道:“人造海蜇的主要成分是海藻酸鈉、無水氯化鈣、硫酸鋁銨,其中海藻酸鈉如果食用超標,會妨礙人體對有益礦物質的吸收,造成人體內礦物質的缺失。”
“至於無水氯化鈣,這個就厲害了,如果長期攝入影響甚至破壞人體的神經系統,提高神經衰弱的發病率,使人易患阿爾茨海默病。阿爾茨海默病大家不了解的話,那我就說個俗稱,老年性痴呆症!”
立馬,市民們的情緒被引爆了:
“哎媽,這什麼玩意兒,這可是嘴裡要吃的東西啊,我們整天就吃這些玩意兒?”
“老闆尼瑪幣你說說怎麼回事,我天天在你家買海鮮啊,我天天買啊,我老婆懷孕著呢,結果你家都是什麼東西?”
“唉,國內這個飲食環境呀,真是,把人當豬養啊,隨便喂喂就行了。唉,移民,必須移民了!”
王二軍沒經歷過這種場合,面對爆炸的市民情緒,他頓時手忙腳亂。
郭主任卻是老手了,他心裡很生氣,一是生氣敖沐陽這邊找事,二是生氣王家村的攤位弄假貨、亂來。
對於市場來說,最麻煩的就是出現食品安全問題!
另外這件事對他的工作會產生很大的影響,最起碼,郭主任這邊一個監管不嚴的鍋得背著。
看到王二軍的樣子,他就知道具體怎麼回事了。
於是郭主任狠狠瞪了他一眼,然後對聞訊而來的一名工作人員說道:“把保安隊叫過來,先給我把這個店鋪看管起來,把海蜇都給我帶走,去檢查它們的情況!”
他轉身面對市民高聲喊道:“各位各位,大家冷靜啊,大家別著急,這件事我們肯定會給一個處理結果,肯定給大家一個說法。我們不會冤枉一個好人,也不會放過一個壞人!”