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每年9到12月,金槍魚會北上洄游經過津輕海峽,那時候津輕海峽兩岸、北海道的東瀛海一側和太平洋一側都聚集了許多金槍魚。
其中不同月份的金槍魚有不同講究,9月金槍魚叫旨味尚淺,10月叫香氣豐盈,到了11月脂肪累積,金槍魚就叫做香氣倍增。到了12月下旬,那裡金槍魚的捕撈活動進入高峰,所捕獲的魚叫做高位之幸,肉質最好、價格最高。
“但到了一月下旬,水溫降低了,海峽周邊的金槍魚的食物會減少,當地漁獲就此結束,所以我們現在不能去津輕海峽,這真是遺憾。”淺野浩男幫助金田一幸助介紹道。
金田一幸助是個很有魅力的人,儘管雙方不能直接交流,但很快他們之間就熟稔起來。
漁船駛出海灣峽口的時候,漁船晃動起來。
金田一幸助示意敖沐陽抓住船舷,然後面色輕鬆的又說了起來。
淺野浩男翻譯道:“今天海風有點大,船會比較晃,我們離開海灣後將能遇到一些大浪。”
敖沐陽便問道:“這樣的天氣不適合垂釣吧?漁船顛簸、魚鉤更顛簸,恐怕不便於掌控魚竿。”
金田一幸助回答,淺野浩男繼續翻譯:“不,敖桑,您有所不知,這樣的天氣對於垂釣金槍魚是很有利的。風大浪大,船晃動的厲害,金槍魚反而不會去注意漁船和魚線的影子,更容易上鉤一些。”
不過他又補充了一句:“這話說的有點太自滿,其實採用一本釣的方式捕獲金槍魚,這是一種比較依靠運氣的方式,成功率並不太高。”
第1193章 之爭
一本釣這種傳統的漁獵方式在捕撈金槍魚的行業里並不少見,甚至在美國大西洋沿岸,這是漁民們垂釣金槍魚的主要方式。
不過東瀛捕撈的金槍魚主要靠的不是一本釣,而是延繩釣、定製網和卷網捕撈三大方式。
出海的旅程有些枯燥,特別是離開東京灣之後,周圍連隱約的陸地都看不見了,他們就圍繞釣魚的方式聊了起來。
延繩釣是東瀛金槍魚捕撈中最常見的做法,這個敖沐陽很了解了,就是延繩主線上系浮球,然後在水下一定深度漂浮,每隔一段距離,在主線上系一條支線,支線上系魚鉤。
但他使用的延繩釣在東瀛這邊不算什麼,金田一幸助提到的延繩釣可以延綿數十公里,魚鉤可達三五千個,非常驚人!
提到這種釣法,金田一幸助連連搖頭:“這樣延綿的海域太深廣了,他們可以捕撈到大型的金槍魚,這很了不起,但同時也會誤傷到其他海洋生物,比如海豚和鯊魚,還有一些珍稀的蘇眉魚。”
聽他這麼說,敖沐陽詫異的問道:“你們東瀛漁業不是把捕捉海豚和鯨魚當做一種產業嗎?這樣何談誤傷?”
提到這話題,金田一幸助臉上露出幾絲黯然,他低聲道:“第一,並非是所有人都把傷害海豚和鯨魚當做是產業;第二,我們一本釣只捕捉金槍魚,海豚和鯨魚不是我們的獵物。”
這時候孝衣和夫向他們走來,金田一幸助便迅速的改變了話題,又跟他們聊起了卷網捕撈。
陸虎輕聲對敖沐陽說道:“孝衣和夫是老式的東瀛漁人,在海豚和鯨魚捕撈問題上,他採取激進態度,認為東瀛人有權力捕撈這些魚類。”
敖沐陽恍然,難怪看到孝衣和夫到來這金田一幸助就迅速的改變了話題。
他們圍繞卷網捕撈聊了起來,這種捕撈方法相當殘暴,就是採用大型漁網將魚群一網打盡。採用這樣的捕撈方法的漁獲量很大,但捕獲的金槍魚品質不行,一是會壓疊在一起而在掙扎中受傷,二是金槍魚長時間沒被撈上來,它們會發生焚身的情況。
當然,不是慾火焚身,而是肌酸分泌過多無法分解,腐蝕魚肉。
孝衣和夫到來後聽他們聊了一會然後也插入了話題,他忿忿不平的說道:“天皇應該管管這種事,卷網捕撈正在毀了國家的金槍魚行業,他們捕撈到的都是小金槍魚,這對金槍魚資源的保護很不利!”
金田一幸助笑道:“老師,天皇早就不管事了,這得找政府和水產省的高官,是他們在縱容這種犯罪行為。”
孝衣和夫生氣的用拳頭捶打船舷,滿臉怒氣。
金田一幸助去倒了一杯茶遞給老頭,道:“老師不要生氣了,喝一杯茶消消火,反正你馬上要退休了,餘生你有很多空閒時間,剩下時間你可以投入到金槍魚保護事業中去,我看好你喲,加油!”
一邊說,他一邊握起拳頭頓了頓手臂,跟孝衣和夫開起了玩笑。
從這點能看出,兩人關係很近。
聽了他的話,孝衣和夫笑了起來,他說道:“以後每年都有魚可以釣,可比某一年釣到特別多的魚更重要呀,為什麼很多明明已經吃飽穿暖的傢伙還是認識不到這點呢?”
金田一幸助摟著孝衣和夫笑道:“老師,我很清楚這一點,所以請您務必將首席漁鑑定師的職位傳給我,我會幫您繼續餞行這一理念的。”
孝衣和夫的笑聲頓時響亮起來,他一手端著茶杯一手指點金田一幸助,同時調皮的對他擠擠眼說道:“我已經跟你師兄說過了,首席漁鑑定師的職位有一個考驗,你們誰通過誰就會得到它。”