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二十來張大小不一的長桌、圓桌有序擺放,現在有一半桌子都是滿員的,遊客們聚集在院子裡吵吵鬧鬧,非常凌亂。
院子地上也很亂,一攤一攤都是有人嘔吐的東西,還有人待在廁所里叫喚:“媽,我肚子好疼,嗚嗚,我會不會死呀?”
有遊客擔憂的說道:“我們趕緊去醫院吧,老天爺,我也吃了不少東西,瑪德要是也食物中毒了怎麼辦?”
敖沐陽安撫人心,道:“大家別擔心,市立醫院在我們村有支援的分院,我們村也有快艇,送去縣裡、市裡的大醫院也很快,沒事,肯定沒事,大家放心!”
龍頭村自從開展旅遊業,一直順風順水沒出什麼問題。
特別是敖沐陽自己是做服務起家的,很重視服務態度,他三番兩次的給村里人開會強調顧客就是上帝的服務原則,所以村民和遊客一向相處愉快。
這點此時幫助了他,多數遊客沒有出現食物中毒的情況,他們只是擔心,並沒有立馬找事。
有幾家遊客跟敖沐風一家相處的不錯,這會還幫忙說了幾句話,說是不是有什麼誤會。
敖沐風的父親敖千當說道:“小陽,你說會不會有人下毒?會不會有別的村看咱們村這個漁家樂生意紅火,特意下毒對付咱們?”
敖沐陽道:“我會查的,這個事後面再說。”
村里老中醫敖志盛被緊急叫了過來,他給出現症狀的人把脈、看舌象,然後對敖沐陽點頭道:“確實是食物中毒。”
敖沐陽一直在觀察中毒者的情況,他沉吟道:“嗯,你們發現沒有,中毒的都是孩子和老人?”
敖志盛點頭道:“對,我覺得不是中毒的都是孩子和老人,而是因為孩子和老人的抵抗力最差,所以最早出現了症狀,成年人可能也會有症狀,只是還沒有表現出來。”
為了避免引起紛亂,他是低聲說的這一席話。
敖沐風聽到了,一下子著急了:“這不能啊?我家東西我親自把關,魚蝦蟹、蔬菜和肉,絕對新鮮!真的,村長,你知道我家一直干漁家樂,這生意是我家命根子,我不敢胡來啊!”
第699章 魚籽不那麼好吃
敖沐陽知道敖沐風沒有胡來,如果說村里誰搞漁家樂最上心,那肯定就是敖沐風一家了。
他沉吟一聲道:“食物中毒未必就是因為你用的食材不新鮮,也有可能是一些食材本身就有毒素,你不知道而已。”
說到這裡,他腦中靈光一閃:“快,先比對一下這些出現食物中毒人家的菜,看看有什麼菜是一樣的。”
他相信敖沐風沒有用腐壞的東西來糊弄遊客,那麼引起食物中毒的原因就是食材本身的成分問題。
龍頭村的漁家菜菜式不多,主打的是新鮮,當天什麼魚拉回來,各個漁家樂就以此為原料來做什麼菜。
所以,這些桌上的菜都比較相似,要從中找出問題菜很難。
可是主要思維路線已經出來了,那就是找可能帶毒的食物。
漁家菜來源有兩個,一是山野菜,二是海鮮。
山野菜帶毒的不多見,主要是菌類,而干菌類是冬春季節飯桌上的常見食物,敖沐風家裡有一道主打菜就是小姐燉香菇。
其中小姐是什麼,不言而喻。
這道菜的名字有點惡趣味,但現在不是討論菜名的時候,敖沐陽得先檢查香菇的問題。
敖志盛也猜測是不是用了有毒蘑菇,敖金福吃野蘑菇中毒的事就在去年,至今村里人依然牢記於心。
敖沐風在旁邊說道:“這不能呀,我知道野蘑菇容易出問題,所以每一個下鍋之前都做過檢查,我媽親自檢查,她上山撿了半輩子的菌子,不可能看走眼。”
敖志盛去打撈剩菜里的蘑菇,敖沐陽搖頭:“不必了,有四個桌點了這道菜,兩個桌的人吃了沒問題,出問題一共有五個桌,可是其中三個桌沒有這道菜。”
不是山野菜的問題,那就是海鮮的問題了。
海鮮可能帶毒,這是毫無疑問的,其中魚類帶毒最常見的部位是卵巢、魚籽或者魚皮。
敖沐陽想到這點的時候,敖志盛也想到了,兩人一起掃桌子,敖志盛下意識說道:“魚籽!”
魚籽是好東西,大補又好吃,龍涎湖盛產的青魚富含魚籽,海里出產的沙丁魚、海鱸魚、馬鮫魚等也盛產魚籽,所以各家各戶漁家樂不缺魚籽。
敖志盛打眼一看,然後搖頭:“不對,有一個桌上有香辣魚籽,其他的四桌沒有呀。”
香辣做法是關於魚籽最好、最簡單的菜式,漁家人也喜歡吃這東西,用來卷餅的話,一個漢子連著餅能吃一斤半!
敖沐陽道:“不對,老師,不光香辣魚籽,你看這兩桌有魚籽豆腐煲,這一桌上有魚籽炒蛋,還有一桌……”
“他們這桌有個大油魚籽醬。”敖沐風急忙補充道。
大油魚籽醬也是漁家常見菜,不過做起來比較複雜,得用豬油煉製魚籽,並往裡添加多種配料。
做好的大油魚籽醬有點像是蝦醬,這種魚籽醬所用魚籽不是用鱘鰉魚卵、鮭魚卵這等高檔貨做成,而是用的草魚、青魚、鯉魚等淡水魚魚籽,魚籽個頭小,做成醬後外在難以判斷,特別是上面漂了一層油的情況下,所以敖沐陽第一眼沒有認出來。