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敖沐陽道:“這條路咱們一定要修的紮實,千萬千萬不能偷工減料,這是我們村的康莊大道啊!”
柳三陽立馬拍胸膛:“都是老鄉,敖村長你這個放心,我要是弄豆腐渣工程糊弄你,你儘管去市里縣裡舉報,我這接的可是國家工程,要是敢亂來要吃牢飯的!”
敖沐陽道:“那就行,其他話不多說了。”
柳三陽不知道他是不是說的心底話,不過目前來看溝通還不錯,所以他心裡挺舒服的。
臨走之前,他說道:“對了敖村長,我這邊有個地方需要你們幫忙,那就是能不能找一戶人家借用他的廚房?我們工程隊三餐得在你們這邊解決。”
敖沐陽想了想道:“這個事我來解決吧,也別找什麼廚房了,我們直接負責你們的伙食,你把伙食費給我,我肯定給你們安排的妥妥帖帖。”
第562章 漁家餐
柳三陽的大切諾基開出村子,司機小趙笑道:“老闆,這次咱們運氣挺好,分到的這個村的村幹部很敞亮。”
這話讓柳三陽哂笑一聲:“小趙,你還是嫩了點,他們這個村長可是個狠角,咱們的伙食費他要走了,嘿嘿,這是一招妙棋啊。”
“為啥這麼說啊?”
“哼,我要是送禮送錢他敢收下,那就是受賄,要是有人舉報他得摘帽子的。可是他收走了咱們的伙食費,到時候隨便給咱們送點饅頭,其他的錢都扣下,那誰有招對付他?”
說著,柳三陽搖起頭來:“看這村長是個小年輕,但手段倒是圓滑,他這收錢的手段可是人不知鬼不覺。”
小趙不服氣:“這不能查他?”
“怎麼查,人家就說給咱們的饅頭是用摻和了人參海參粉的麵粉做的,一個就能賣一百塊,你有什麼辦法?上頭來查的時候,大傢伙已經把饅頭吃下去了,難道拉出屎來拿去檢查?”
小趙想了想確實這樣,頓時有些生氣:“嗨,這些狗官!”
柳三陽擺擺手道:“也別發火,就當這錢是用來走關係的吧。”
“伙食費可是一天一千五百塊啊,你一氣就給了他一個月的呢。”小趙還是心疼。
柳三陽看的很開,笑道:“也就四五萬塊,不多,其實真不算多。”
工程隊當天就要幹活,中午開始烏拉拉來了四五十號漢子,機器還沒有運進來,他們先給路基進行除草、收拾石頭。
敖沐陽數過人頭後給他們準備飯菜,靠海吃海,正好開海了,每天源源不斷都有大量海貨送回來。
大多數海貨是送去碼頭市場進行出售,有一些品相一般的賣不了高價,敖沐陽便留下給工程隊做飯做菜。
碎掉的魚砍掉頭、除掉骨頭打成魚漿,這可是純正的魚肉醬,做出來的魚肉丸可是非比尋常的好吃。
有些螃蟹瘸腿缺腳,敖沐陽就簡單一蒸然後切開做香辣蟹,大蝦則做紅燒蝦,品相不怎麼樣,但味道和營養沒的說。
他用這樣的材料做菜,可不是為了剋扣餐費,實際上這樣他們村里也是賠錢的,一天一千五百塊的伙食費不低,可平攤到一個人頭上就三十塊,而這可是三餐!
刨除人工,三十塊還能剩下多少?能吃到什麼海鮮?要知道敖沐陽給工程隊用的都是最新鮮的海貨!
除了常見的海鮮菜,他還玩了些花樣。
比如魷魚和魚漿,他把魷魚切成條用蔥姜蒜和料酒醃製,然後用開水煮熟,掛上魚漿送入油鍋開炸。
出鍋之後,用這東西蘸著調味料吃,那可比炸肉炸魚更香。
另外他還給搭配了個湯,是一大鍋的海鮮酸辣湯。
先前燉魷魚剩下了一大鍋高湯,正適合用來做這道菜。
蛤蜊肉、碎魚肉、小蝦米,混合酸筍、蘿蔔絲,再往裡打上村里走地雞下的雞蛋,勾兌之後灑上海帶絲,這一鍋海鮮酸辣湯那叫個夠味。
敖沐陽自己也吃了這個,炸魷魚外酥里嫩,因為是提前煮熟的,口感很有嚼頭,因為外面包有魚漿,這樣魷魚的鮮味被保住了,再配上辣椒粉,吃起來那叫一個爽。
一口炸魷魚一口酸辣湯,他蹲在門口吃的開開心心。
所有的菜準備完畢,他帶人送出了村口。
工程隊的漢子們忙活了一下午,早就已經飢腸轆轆。
秋日傍晚的海風吹在人身上有些冷,漢子們出了一身汗這會被風一吹,一個個縮著腦袋、抱著手臂,對熱乎乎的食物無比期盼。
柳三陽把工人們叫到一起,說道:“村里給咱們準備的東西,大家也知道什麼情況,待會別鬧事,別甩臉子,晚上我給大家準備水餃,豬肉大蔥餡的,管夠!”
“好。”工人們有些失望,但老闆這人素來講義氣,對他們很實在,所以他們不願意讓老闆為難。
飯菜送到,漢子們圍了上去,畢竟幹了一下午的活累了,即使送來的是饅頭鹹菜他們也能吃的下。
結果,大盆子上的紗布拉開,火紅色的香辣蟹露出面容,鮮香味道伴隨著辣味直拱人的鼻子,讓人垂涎欲滴。
紅燒大蝦、炸魷魚肉、魚丸子、海鮮疙瘩湯,還有米飯和饅頭,四菜一湯加主食,樣樣色味俱全。
看到這些菜,工人們頓時紅眼了,他們顧不上排隊,紛紛往裡擠:“給我來個這個,這螃蟹真肥。”