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　　  其中最大的營養價值是補血、補氣、消炎、消毒，還有壯陽和除風濕，後二者功效尤為神奇。

　　  海邊生活的人，特別是老人，哪一個不被風濕折磨?龍頭村的老人身體健康，少有得風濕病的，就是因為常吃黃金鱔。

　　  另外在龍頭村和王家村爭奪的漁獲中，黃金鱔是最重要的種類之一，這魚在紅洋市都有名氣，很多有錢的男人願意花重金求購。

　　  當然，他們肯定不是為了黃金鱔祛風濕的功效而食用的。

　　  關於黃金鱔，本地還有句俗語，叫做六月美、黃鱔肥、爺們笑、娘們叫……

　　  因為黃金鱔的味道和藥效，甚至有說法這黃金鱔在清朝某一時期還被朝廷征了做貢品。

　　  敖富貴捕獲的黃鱔足有二十多條，長的有半米多、小的只有不到二十公分，跟筷子似的。

　　  數量不少，可重量不大，敖沐陽道：“你怎麼把崽子也給撈上來了?這是讓黃金鱔絕戶呀?”

　　  敖富貴道：“我不撈王家村那些狗養的也會撈，他們幾乎將龍涎湖邊挖了一遍，大的小的都不放過。”

　　  敖沐陽搖搖頭，他挑了一下，選出十多條沒長足的黃金鱔，然後用一個水缸養了起來。

　　  黃金鱔很好養，水缸裡面放進泥土、倒上湖水，再加上一些小魚小蝦做食物，它們能活好些年。

　　  這些鱔魚就是主菜了，這玩意兒即使在紅洋市的大酒店也能當主菜上桌，很受歡迎。

　　  放了血、剃了內臟，他將黃鱔分成兩份，一份做黃鱔湯，一份做溜鱔段，這是最常規的做法。

　　  敖沐風送來的走地雞被他熬了湯，還剩下一些清湯沒喝，他正好加水來熬黃鱔，然後往裡加了幾個枸杞，保證熬出來的湯讓男人喝了倍棒倍爽。

　　  溜鱔段就很考驗功夫了，但這對敖沐陽來說小菜一碟。

　　  敖小牛母子到來，敖沐陽一邊切青椒一邊扭頭說道：“秋敏嫂，冰箱有排骨，你做個紅燒排骨，裡面不少菜呢，你看著辦幾個。”

　　  他扭頭說話，眼睛沒看菜板，但菜刀如長了眼睛一般，‘噠噠噠’剁在菜板上，將青椒切成勻稱的一溜。

　　  敖小牛看的驚嘆：“陽叔你刀法真牛!”

　　  漁家人喝大酒沒什麼講究，菜多夠吃、酒多夠喝就行。

　　  冰箱裡還有魚凍，敖沐陽全拿了出來切成片，宋秋敏帶來一些野菜，他打開一看笑道：“好東西，萬年青呀。”

　　  萬年青是一種觀賞類的草本植物，龍頭村的‘萬年青’指的是另一種植物，就是野生冬油菜。

　　  冬油菜過冬後依然碧綠，所以土話里就叫它們‘常年青’、‘萬年青’，用作野菜的是冬油菜的菜心，這些地方最嫩，在春季採摘鹵干，涼拌很是美味。

　　  敖沐陽親自下手，他滾了一些花生米用刀拍碎，攪和火腿加上萬年青拌在一起。

　　  鹵乾的時候萬年青已經上過鹽了，所以不需要加鹽，用點生抽、蚝油、醋一拌即可，喜歡吃辣的可以蘸著辣椒粉，味道更刺激，這絕對是上佳的下酒菜。

　　  夜色降臨，敖沐鵬、敖千氣等船上的人陸陸續續到來。

　　  敖富貴在莞香樹下撐起一張桌子，敖沐風拎了一桶涼茶過來，他們在一起先喝起了甜滋滋的涼茶。

　　  敖沐陽喝了一碗，道：“嗯，不錯，你回頭往裡加點薄荷、少放冰糖，改成蜂蜜，味道更好，祛暑效果也好。”

　　  敖沐風笑道：“沃日，你真是懂的多啊。”

　　  將軍從門口鑽了進來，嘴巴上鮮血淋漓，敖沐陽以為它打架了，趕緊過去查看。

　　  他到了門口後，將軍又跑出去，然後從外面叼起一隻被咬斷脖子的野兔悄悄塞進他手裡。

　　  走到門口的敖富貴哈哈大笑：“窩草，羊子你家將軍成精了啊!”

　　  第21章 喝大酒

　　  將軍逮回來的野兔足有五六斤，對於兔子來說，這重量一般，但對於野兔來說，這是一隻大兔子了，長得很肥碩，拎在手裡沉甸甸的。

　　  敖沐陽也笑了，他去給將軍洗了洗嘴巴，然後拌著羊奶粉給了它一碗狗糧，這是獎勵它帶回來的收穫。

　　  靠山吃山、靠海吃海，龍頭村有山又有海，以前村里人少的時候，生活的很滋潤，山上有野味有野菜，海里有的是魚蝦蟹。

　　  在敖沐陽小時候，他們還能經常在山裡抓個野雞、抓個野兔，帶回來改善生活。

　　  但是，現在不管山還是海，環境都被破壞的厲害，野獸越來越少，魚蝦蟹也越來越少，山上野雞和野兔已經很罕見了，幾近滅絕。

　　  看到將軍抓了只兔子回來，一行人嘖嘖稱奇：“今年我在山裡轉了它娘好幾圈，一個兔子沒逮著。”

　　  “草它釀，我家狗養了一年半了，也一個兔子沒逮著。”

　　  “將軍逮著常見，它以前沒人養，老往山里鑽，去山裡找口嚼頭，這點它是有經驗了。”

　　  本來敖沐陽準備上菜了，這隻野兔送來不能不吃，他讓敖沐風回漁家樂去拿了個小烤爐，準備做個川味的手撕烤兔。

　　  來到院子的有十多人，不光船上漁夫，還有幾個熟人，這樣一隻兔子哪夠吃?還好敖沐風家的農家樂里也有兔子，敖沐陽就買了一隻。

　　  手撕烤兔需要醃製，這一環節尤其重要，關乎烤兔的味道和口感。