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“沈小姐。”
攔下他的人就是徐山博，他的身邊依舊一個人也沒有，形單影隻到了煢煢孑立的地步。
沈何夕發現在近看之下，這個年輕的男人更顯得滄桑和憔悴了。
憔悴到不像是一個與美食相伴的廚師。
“徐先生。”沈何夕抬起頭，臉帶微笑地跟他打招呼。
“那位……大師，還好麼？”談起徐漢生，徐山博的寡淡蒼白的臉上也是帶了微笑的。
兩人這麼一時間就有那麼點相逢一笑泯恩仇的意思。
“徐老爺子很好，每頓吃二十多個餃子。”
“那就好。”
沈何夕想問他，如果知道自己今天會落得如此境地，他當年還會不會踏進徐老爺子的那扇門，去承受一個老人一生累積的全部負面情緒？這個念頭在她心裡一閃而過，終究沒有問出口。
會的。
無論是當初高傲在外的徐山博還是如今孤傲在內的徐山博，他們都會的。
徐老頭兒用這個年輕人對廚藝的堅持懲罰了他的冷血與自私，也用這個徐家新一代最有前途的年輕人懲罰了徐家，這樣的懲罰，徐山博自始至終甘之如飴，將之變成了對自己的磨練。
徐山博又笑了一下：“他很好，那就很好了。”
瘦削的男人微微躬身行禮，然後後退了兩步就轉身往外走去。
沈何夕突然出聲叫住了他：“我們那要開一個飯店，如果有一天你想離開魯西，就來吧。”
高瘦的徐山博在人群中轉身沖她招了招手，就此離開了。
一個人堅信美食是帶給別人快樂，一個人是堅信美食是對自己內心的磨礪，他們其實都知道，他們可以回首致意，但是絕不會通路而行。
前世第一次見面，他是評委，她是選手。
前世第二次見面，她是贏家，他是輸家。
今生第一次見面，她是贏家，他是輸家。
今生第二次見面，她是評審，他是選手。
他們還會有第三次，他們之間的輸贏的爭鬥，還會像宿命一樣地繼續下去。
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複賽在京城舉行，一百四十名來自全國的廚藝高手匯集在這裡，決定他們命運的，不再是君王而是百姓。
只要手上有手機，用一個簡訊就可以參與到這一場比賽中，觀眾可以支持自己喜歡的選手，也可以要求評委特別點評某一道菜，有內容的簡訊會發布到網絡簡訊平台上。
這是華夏第一次將簡訊投票的方式引入到美食類節目中，在賽前，簡訊的活躍量已經達到了一個驚人的比重。
從通訊商手裡拿到的分成讓蘇仟忍不住感嘆，這還真是一個屬於吃貨的國度啊。
不過……
“甜豆花萬歲”、“豆腐腦才是正宗”、“甜黨去死”、“咸黨滾開”……這都是些什麼意思？
“吃粽子必吃甜粽子”、“肉粽天下第一”……這又是些什麼鬼？
盯著簡訊平台上突然噴涌而出的信息量，有點理解不能的蘇仟覺得有點心塞。
她吃盡華夏美食，了解美食文化的道路，似乎比想像中還要遙遠啊。
真是……太令人心cháo澎湃了。
*******
沈何朝微微低頭，神情溫和地看著自己的妹妹在給自己整理制服的領子，複賽的時候沈何夕不再是評審，她在嘉賓席有個可以混吃混喝的位置，一邊是蘇仟一邊是沈抱石。
剛剛幾個老頭兒來找沈何朝想囑咐幾句，結果發現這個年輕人似乎比他們都靠譜一些，想了半天覺得沒什麼可說的，就有點失落地去折騰裴板凳和正川平次了。
聽聞了這次的美食盛典，正川平次也趕到了華夏，他本來是想觀摩一下比賽長長見識，順便給自己的朋友打氣，沒想到剛見面就被裴板凳一把拽住給他當了助手。
有時候正川自己都覺得自己其實和裴板凳這個傢伙不是一個物種，但是偏偏就沒什麼理由能拒絕，這次比賽來的不僅僅是在華夏的廚師們，還有從全球各地趕回來參加比賽的熱愛華夏菜的廚師，他一個外籍助手混在其中並不顯眼。
為了顯示公平，十四組的比賽是在同一天進行的，沈何朝與板凳這對師兄弟並不在一組。
對此，裴板凳的反應是跪地喊了幾聲菩薩保佑。
正川平次：“……”為什麼自己搭檔把朝君當成了大妖怪？
領子整理好，袖口也整理好，沈何夕又檢查了一下自己哥哥口袋裡的筆和本子。
“好像沒問題了。”女孩兒繞著自己哥哥轉了一圈兒，表示這麼長身玉立的廚師真是除了自家親哥就別無分號了。
沈何朝拍了拍她的頭，走到桌子前開始檢查自己的工具。
藍色的麒麟紋錦緞包裹著金柄大刀，黃色的清漆盒子裡裝著是別的刀具。
還有那個他曾經為爺爺拎過無數次的花梨木提盒，現在也屬於他了。
那份沉重的責任，也已經屬於他了。
他的妹妹在他身後突然笑了：“哥哥，你猜門外有什麼？”
什麼？
沈何朝轉身看向他的妹妹。
“油鹽醬醋而已。”
你從小與之相伴的東西，它們在那裡等你，就這麼簡單。
一瞬間，女孩兒的目光柔和得讓人心醉。
心有不甘（重生美食）第128章魚傳尺素
銀紅色的上等加吉魚擺在案板上，魚目清明、鱗片有光,怎麼看都是鮮嫩肥美的好貨色。
一把大刀的刀背重重地一下下地砍在魚的側面上,從魚頭砍到魚尾。在看似有力的砍動之下魚肉紋絲不動，甚至連皮也不曾破,著實讓人有些摸不著頭腦。
低著頭拿著菜刀的廚師神情專注,他把每一條魚都同樣操作之後就放下了手中金色手柄的大刀。
一直站在他身後的助手見狀立刻拿起另一把小刀走到案板前開始剖洗那些加吉魚。
而那個年輕的廚師又轉身去調製由肉末、蛋清、烏魚子、香菇配以各種調料和高湯和成的餡料。
餡料調製好了之後，他
這個廚師很帥氣也很俊秀,偶爾抬起頭的時候,都會引來旁邊年輕女性觀眾的歡呼聲。
他的注意力卻並不曾因此有一絲一毫的分散。
觀眾席的騷動卻引起了攝像師的注意,他們把鏡頭對準那個腰板筆直的年輕人,也就讓更多的觀眾看到了那樣一個挺拔的身影。
此時,他的助手已經把魚都剖好了。
年輕的廚師一隻手壓住魚頭，另一隻手伸進了魚的腹腔內，攝像機忠實地拍下了他的動作，人們都看見他的手指輕動了幾下，魚的整根大骨刺就被他掏了出來。
這不科學！
有一些觀眾在驚呼，也有一些人站起來舉著望遠鏡和相機想看清楚他的動作。
又一條魚，又是把魚骨完整地抽了出來。
攝像師先生自己都想揉一揉眼睛，怎麼可能呢？如果魚骨這麼好拿，那吃魚還管什麼刺啊，隨便抽出來不就好了麼？
正想著，第三條加吉魚的魚刺又被取了出來。
在魚腹腔內薄薄地塗上一層醇香的高度酒，再把調好的餡料填塞進魚肚子裡，最後，廚師拿起一根針，在上面穿了一條細線，他就用這樣的針線小心地把魚肚子又fèng了起來，看起來與沒被處理過的魚沒有什麼區別。
在盤子上擺上幾片豬油之後放上加吉魚，在魚的上面再撒蔥薑絲，然後上鍋蒸製。
如果不是剛剛神奇的一幕，沒有人會想到這鍋里看起平常的蒸魚竟然會內有乾坤。
與此同時，評審席上的幾個大師也在交頭接耳。
“剛剛那是隔著魚肉把魚骨拍鬆了？”
“勁兒使得好啊。”
“這是哪家調理出來的，基本功很是不錯呀。”
只憑著去魚骨的那手本事，那個年輕、俊秀、認真到讓人著迷的廚師——沈何朝，已經引起了別人的注意。
今天的評審席上原本該有的黎伯行並沒有出現，事實上，他自以為自己大出風頭的海選賽結束之後，主辦方就通報所京城賽區所有的評審和嘉賓，他被剝奪了評審的身份。甚至連他弟弟的嘉賓證都收回了。
在那之後，國內的主辦方還直接對各大派系的領軍人物放話：
“你們讓年輕人在賽場上怎麼比都沒關係，但是評審結果必須公平公正，絕對不能有派系之見。”
有了主辦方這樣的態度，整個賽場風氣都為之一清，一些想要出么蛾子的都掐了自己的心思，安心地當起了評委。
此時，黎端清就坐在嘉賓席上，如今，他是黎家在場的唯一一個能撐起門面的人了。
在川地他根本沒當上評委，原因是舉辦方要求評委們都是年富力強的骨幹廚師，他已經太老了。