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俏生生的小女孩兒就這麼問出來,自然有人接茬:“不貴不貴,在你們家吃這麼多年了,你們家的餃子漲價比肉價還慢一些呢。”
沈何夕得到了答案,對搭話的人感激地一笑:“這個大叔說的真是公道話,我年紀小也不懂行情,您這麼一說,我心裡就有底了。板凳,端一碟蒜泥白肉來請大叔嘗嘗,我們沈家雖然賺的不多,請老客人一份肉的錢還是出的起的。”
那位大叔笑著收下了附贈的白肉,衝著小姑娘舉了個大拇指:“小丫頭還說自己不懂事兒,做事兒真講究。”
女孩兒看向那個翹著二郎腿的中年男人:“大叔,客人都說我們家的餃子一分錢一分貨、價格公道呢,您說的那種便宜餃子再過兩條街的地方有得賣……在這兒,您大概還真找不到。”
“就算價格公道那也是你哥哥在的時候價格公道,沈何朝賣了幾年的餃子了,他賣的餃子能賣得貴,你個丫頭片子也敢賣一個價錢?
”既然說沈家的餃子貴說不通,那就說這個小丫頭的手藝不行,不管怎麼樣,這個男人今天是打定了主意要讓沈家餃子館把他們的餃子價格給降下來。
“可是我們賣的都是沈家的餃子呀。”
剛剛還一臉天真無邪的小女孩兒表情瞬間就沉了下來。
“沈家的餃子是形美味香,鮮香滑滿四美兼具,餡料是最好的,麵皮也是最好的,就連餃子外面用來防粘的玉米面都是最好的。如果餡料不夠鮮味道不夠香麵皮不夠滑形狀不夠滿那就稱不上是沈家出的餃子。自然不值得我們沈家餃子的價錢,但是如果都做到了……不管包這個餃子的是我爺爺沈抱石、我哥哥沈何朝還是我沈何夕,那它就是沈家的餃子,一分錢都不讓。”
沈何夕噼里啪啦說完,就差把“不降價”三個字兒直接排在對方那個毛髮稀少的腦門上了
中年男人聽到現在,算是明白了這個小女孩兒剛剛的什麼膽怯天真都是裝出來的迷惑自己的,她分明是個鐵齒銅牙的老油子。
俗話說人為財死鳥為食亡,在招財大酒樓幹了幾個月的採買,已經讓這個人的胃口越來越大,每次進貨的時候收的那些個乾癟癟的小紅包已經滿足不了他了,如果能讓沈家把中間的差價部分讓出來,他每個月都能有一筆細水長流的進項,就為了這個他今天也不能撒口了。
“嘿嘿,你們家孫女包的餃子還能和爺爺包的一樣好?你這個說法就是在坑人吧,先讓厲害的包了餃子把價格抬上去再讓你們這些不入流包好了出來賣……你們家算盤夠精啊。”
“那按照您的說法,這個餃子是價格是隨著人走,廚藝高的餃子才值錢,廚藝不高的就得便宜賣了是麼?”
沈何夕輕輕放鬆了一下指關節,她有預感,這事兒文著辦恐怕不頂事兒,一會兒怎麼能把這貨儘快撂倒……她用目光梭巡了一下這個人的體型外貌,心裡大概有數了——一招就夠了。
“啊對呀!就是這樣。你們家的這個餃子不是沈何朝包的,那就不值這個錢。”
男人抖了抖翹在上面的那一隻腳,女孩兒的問話讓他有種勝利在即的假想。
女孩兒輕笑了一下:“那按照您的說法,您家招財大酒樓的菜價應該跟著您家的大廚手藝走,大廚做的菜賣三十,幫廚做的菜賣十塊……不知道您在的這個酒樓大廚,一天能做幾道菜,有幾道菜是因為做的人不是大廚而主動降價了?”
沈何夕自家人知自家事,她清楚地知道自己這樣的說法有胡攪蠻纏的嫌疑。
再過幾年在每道菜上單獨註明廚師姓名的做法會在很多酒樓流行開來,從某種程度上來說那會是一些年輕廚師脫穎而出的時機,就連沈何夕自己在華庭也是憑藉這樣的單獨署名每道菜製作者的機會才入了主廚的眼。
但是這兒不是讓她扶搖直上的華庭,也不是讓她合夥創業的欣悅,更不是強者如雲競爭慘烈的饕餮閣。
這裡是沈家的餃子館,她爺爺一手創辦,她父親和兄長一生經營的地方,在這裡,只能按照沈家人自己的規矩走。
沈家的規矩就是沈家出的餃子絕沒有讓人逼著降價的道理。
姓衛的傢伙接不上話茬了,這個女孩是刨了個坑讓他跳,如果他說了個“是”,讓對方拿住了話柄天天去招財大酒樓喊著要降價怎麼辦?
那如果他說不是,今天他想要多賺點的想法不就泡湯了麼?
還沒等他想明白,剛剛躥到沈何夕身後的小川戳了一下袋子裡只凍了一個小時的餃子。
“師姑,這餃子怕是要化了。”
沈何夕瞪了他一眼:“還不把餃子放回冰櫃裡,既然這位大叔覺得沈家的餃子賣的又貴又不實在,那我們也就不用再從這位的手裡撈錢了。餃子放回去,一會兒豐和樓的來了折價給先問他們要不要,豐和樓不要就問海珍樓,海珍樓不要還有船香海味……如果都不要我們直接煮了送到福利院去做善事。”
“哎,你是什麼意思?”
中年男人看著小川居然真的把餃子拎起來往後廚房走,那是真的急了,他可沒忘了是來採買餃子的,想要中間撈一筆是真的,如果到頭來連餃子都帶不回去了,他的那個同宗哥哥可不會放過他。
“您既然不想要這個餃子,那我只能是這麼辦了,您不想買我就不賣了,肯定不敢為難大叔您。”
“我們招財大酒樓樓買你們的餃子那是跟你哥哥訂下的,你怎麼敢不賣給我們?”
如果不是看見女孩兒的身後幾個結實後生在杵著,他肯定已經上手搶餃子了。
“賣給你們?證據呢?”女孩兒又是一臉的天真無邪活潑可愛,簡稱耍賴。
中年男人語塞了,因為沈何朝是從去年才開始接的外訂生意,一切還在摸索之中,合約這個東西是要訂時限的,沈何朝自己都不知道能賣多久,又怎麼可能和別人訂下紙面上的約定?
“大叔,您該走了。”
幾個人圍上去,“送客”。
“招財大酒樓是麼?”女孩兒低頭整了整自己的圍裙,“等我改天去逛逛。”
看這個採買的做派,恐怕這家店也不是什么正經來路,在自己走之前,得把這家店的打點清楚了才放心啊。
心有不甘(重生美食)第101章扯麵
有人來找茬這事兒並沒有被沈家的人放在心上,沈抱石一輩子什麼風浪沒見過,一個拎不清的酒樓打工的還看不在他老人家的眼裡,至於沈何朝,他也不過是跟太平區的一些食客們通了氣,告訴他們招財大酒樓再沒有沈家的餃子了。
沈何夕的表現在他們看來也是有理有節,既沒有沒有當著客人的面跟人爭吵,也顯得沈家人是講理的。
所以,到頭來除了沈老頭念叨了幾句說沈何夕太沒有女孩兒的樣子,這事兒在沈家的小院子裡就算是揭過去了。
今天還有一件更重要的大事兒,就是沈何夕的十八歲生日。
晚上九點,沈家的餃子館客人漸漸稀少,自家人卻都來了。
三個老頭加上沈何朝,這是核心成員,餃子館裡的一眾年輕人是既要幹活也能吃飯的,編外有個只負責蹭吃蹭喝的蘇仟,除此以外還有哈特一家。
三個小傢伙都給他們的姐姐準備了禮物,凱薩琳的禮物是她自己畫的畫像:一個象徵著沈何夕的長頭髮牙籤人拉著另外三個矮一點的牙籤人,最矮的那個上面還頂了一個蝴蝶結——正是凱薩琳自己。
弗雷德和亞瑟兩個用他們的零用錢給他們的姐姐買了一條絲巾還帶了一個小小的水晶絲巾扣。
沈何夕對每一件禮物都非常喜歡,抱著凱薩琳和弗雷德親了好幾下。
亞瑟認為自己是大人了,拒絕這種對小孩子的感謝方式,結果慘遭大魔王姐姐揉臉。
何女士的禮物是她給女兒親手編織的一件針織外套,拿給沈何夕的時候她不好意思地笑了:“媽媽一直笨手笨腳的,這點本事還是到了腐國之後跟別人學的,再過一兩個月就能穿了,你要是覺得舒服我再給你織。”
她看向自己的女兒,今天她就十八歲了,自己錯失的不只是她成長的歲月,也是這兩個孩子心裡本該被母愛滋養的的眷戀。
沈何夕想進廚房幫忙,結果被老頭子們從攆了出來,他們勒令她去換身乾淨漂亮的衣服安心地當小壽星。
幫廚們都笑著看著中午還威風八面的女孩兒現在被老頭子們瞪出去的樣子,哎呀,這才是個小姑娘的樣子嘛,今天中還覺得這個小姑娘突然間霸氣側漏還自帶黑社會氣場,絕對是他們眼花耳鳴了所以看錯了聽錯了。
衣服是正川老大爺準備的,他用自己的實際行動表示對自己弟弟打扮小姑娘的品味非常地鄙視。