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最近幾天,楊柳翻來覆去的想了許久,覺得就目前來看,開尋常餐廳做菜可能有點不現實:她實在騰不出時間,倒是這個點心,大有可為。
首先最近幾個月她也在這方面下了一番苦功夫,中西結合開發了幾樣新點心,不愁沒有吸引顧客的獨家產品;其次開點心鋪子的話就不需要折騰餐廳那麼大的攤子,相應人事管理和製作流程也相對單一,方便操作。
最後麼,就算她有私心吧,反正“知味”的店鋪都弄好了,噱頭也打了出去,白放著也是làng費,要是自己能盤下來,兩邊就是相互宣傳相互促進,一加一的名人效應,能引發的效果可絕不是等於二那麼簡單!
之所以跟江景桐商量,是因為“知味”是祁凰一手開發的,不管誰想插手,都得跟公司報備。
江景桐略想了下,覺得倒不是不可行,不過有一點很值得注意。
“你想好了?照這個勢頭下去,《知味》說不定就要長長久久的拍下去,就算按照現在國家政策,一年少說也要拍個幾十集,一旦進入拍攝,店鋪就不可能正常運作。”
為了整頓越發混亂的影視劇市場,打從前年開始國家就出台了相關政策,受到影響最大的就是真人秀綜藝,從原來的無限量瞬間降格為一年只給一季;至於電視劇,也沒能獨善其身,就連總體集數和播放總時長也有了嚴格的規定。
而單元劇作為一種外來的新型模式,定位尚有些模糊,大體位於以上兩種題材之間,各方面也還沒有明確的規定和限制,大有文章可做,完全可以用來打擦邊球逃避規定。
而且單元劇有個無與倫比的好處,那就是一次性籌備的集數少、工作量小,連工作團隊也略小於一般電視劇,而相應的,成本投入也低,比較機動靈活。這也就是當初為什麼江景桐否定了楊柳拍攝綜藝節目的提議,而是另闢蹊徑的將它定位為單元劇模式的原因。
江景桐的顧慮楊柳一早就考慮到了,不過她並不覺得這是障礙,相反的,還可能是機遇。
就算是作為拍攝地,但也不可能每天都拍吧?按照正常進度算下來,一年最多拍攝五個月就是極限了,那麼剩下的大半年,完全可以正常營業!
普通點心鋪子都是全年開工的,可我們偏偏就干半年,歇半年,多有個性?就沖這份獨一無二吧,想來也能吸引不少食客。
反正她也不缺錢,就是圖個qíng懷,一旦手癢了,好歹也能有個正經八本施展的平台……
現在楊柳最擔心的不是經營不了或是錢不夠,而是是否也還有別的什麼人盯著這塊肥ròu。
聽了她的擔憂之後,江景桐就笑了,“別說,還真有。”
有商業頭腦的人不在少數,《知味》的熱度上去之後,還真有那麼幾家餐飲品牌向祁凰透出合作的意思,不過跟楊柳直接要買店不同,他們大都看中了“知味”這兩個字所隱藏的龐大商機。
那江景桐當然不同意賣啦,這倆字兒還是他女朋友靈機一動起的呢,當初合同離都寫清楚了的:“商標、名稱都歸發起人楊柳所有”,就算真要商業化,祁凰第一個要商量的也是楊柳。
只不過沒想到,她這麼早就主動提出了,而且竟然開口就要買店。
“如果你真的想開店,”江景桐想了會兒,給她支了個招兒,“我覺得是不是把旁邊的鋪面也一起買下來比較好?”
當初選定那家鋪面純粹是出於方便拍攝考慮,所以地理位置並不在市中心,日均人流量並不可觀,真要經營餐飲行業的話很難有大的盈利,付出和回報不成正比。
但現在“知味”的名氣已經完全彌補了它在地理位置上的弱勢,每天都能吸引大量現實生活和網絡上的關注度,甚至已經帶動周圍鋪面的租金稍微呈現出上漲的苗頭。
而楊柳對這個行業的熱愛顯然不是三分鐘熱度,想來保持個二三十年還是不成問題的,所以江景桐考慮的也就比較長遠。
“知味”本身面積不大,雖然內部空間罕見的高,視野開闊,但只有一層,發展很受局限。而它的東鄰就是個兩層小樓,單層面積也寬敞了將近三分之一;再往東,乾脆就是個有落地窗的大拐角!
如此一來,楊柳想繼續做點心也好,日後改主意了,打通改裝成大型餐廳也不成問題!
現在那一帶的房價雖然少有上漲,但並不很高,只要楊柳真的想做餐飲,幾年下來就能把投入賺回個七七八八,而且有了那兩家鋪面撐著,她完全可以把現在的“知味”原封不動保存下來,絲毫不必擔心因為拍攝影響生意運營!
“之前我隱隱聽說那個房東手裡攥的房源太多,資金流通有困難,而且地段不好,單靠租金抽回成本太慢,他本人有要直接賣斷的意思。”
江景桐本人並不熱衷炒房,他周圍認識的人看中的也只是繁華地段的豪華住宅和別墅,對這種外三路小型商業鋪面並不放在眼裡,所以即便一開始聽說了這則消息,他也並沒往心裡去。
但既然現在楊柳有這個意思,細細一想,還真挺合適。
望燕台市從多少年前開始就寸土寸金,尤其是商業鋪面這種擺明了回本只是時間早晚問題的,多少人拿到產權之後就死活都不肯轉讓,如果真能買下來,絕對不會是賠本的買賣。
聽完江景桐的話,楊柳給震撼的半天沒回過神來。
她本來不過就是想租個鋪面小打小鬧,哪兒承想人家眨眼工夫就給你做成了商業投資,甚至日後幾十年的計劃都打出梗概來了……
楊柳心裡一陣感慨,這可真是技術人和職業商人的區別!
讓江景桐一說,她也跟著心cháo澎湃的,覺得“錢”途似錦。
可這麼一來的話,要支付的可就不僅僅是一年百十萬租金了……
別看楊柳去年年底還上了什麼華國富豪榜,排名還挺靠前,但她真正結結實實紅起來、日進斗金也就是從去年開始的,畢竟她出道才幾年吶?而且原主就是個手頭散漫的,今天賺了明天花,壓根兒存不住錢,她剛來那會兒甚至連幾百萬的違約金都支付不起!
還有這些那些的,衣食住行,人qíng往來,孝敬爸媽的等等,零七碎八加起來一年花費也不少。現在楊柳所有帳戶上的錢加吧起來也就三千多萬,自己的房子還沒著落,她還預備買輛好車呢,總不能出入老是公車私用……
不過江景桐也言明自己只是說說而已,畢竟他對商鋪和開餐廳的事兒也是外行,給的建議也不一定對。如果楊柳這有類似的意向的話,最好還是先找有經驗的專業人士取取經,再不濟,問問家中經商的二老也好。
楊柳深以為然,錢賺的都不容易,一把扔出去這麼些,丟水裡還能打起水漂來呢,可別一個失誤連個泡兒都不見的就消失了。
涉及金額實在太大,前後活了兩個半輩子,楊柳就沒經手過這麼些錢!她總有些肝兒顫。
思前想後,她覺得這麼大的事兒還是得跟在商海裡面打滾了幾十載的父母商量一下,成不成的好歹有個譜,反正商鋪在那兒也跑不了。
秋維維絲毫不知道自家藝人正預備玩兒一把狠的,跟人打了幾個電話之後轉頭說,“汪晟明天到,男一號胡朗半小時後的飛機,倒是女二號和男二號昨天就到了,你也先不用去打招呼了,先在房間休息,趕明兒一鍋端吧。”
到站就下午四點多了,提前接到消息的車站保安早就在出口處排成兩列,護送楊柳出去,周圍無數粉絲放聲尖叫,好些不知道發生了什麼事兒的旅客也擠過來湊熱鬧,簡直寸步難行。
雖然不是節假日,但號稱四季皆宜的扶廊從來就沒有什麼真正意義上的淡季,處處人頭攢動,楊柳低頭一陣疾走,連招呼都不敢跟粉絲打。
好不容易上了車,楊柳這才把墨鏡摘了,隔著玻璃跟大家擺了擺手,又比了個心。
后座的彭玲玲長長的出了口氣,“太嚇人了,我剛從粉絲的聊天群里得知,原本這次他們也有人聯繫了huáng牛追車來著,不過前幾天馮京不是出事了麼,就給臨時取消了。”
楊柳頓時一陣後怕,後脊梁骨抖了一路。
秋維維讚賞的拍了拍彭玲玲的肩,“幹得好,就是信息有點兒滯後。”
彭玲玲舉了舉手機,“他們的審查規則特別嚴格,我前前後後一個多月申請了三次才給批准,不過這次總算是加進來了,以後就好了。”
粉絲到處打探明星的行程和各方面消息,明星這邊也不容易,不少人都跟彭玲玲似的,到處隱藏身份潛入“敵軍”內部,以便能獲得第一手消息,及時應對。
不過時間一長,次數一多,有些比較敏銳的粉絲也就意識到自己隊伍里有內jian,各種審核和定期清理越發嚴格、頻繁起來,活脫脫的偵查與反偵察……
不得不說,兩邊真是有種打間諜戰的緊張刺激感!
路上聯繫了酒店,那邊回覆說房間早已經打掃好了,又跟他們確認楊柳是否對玫瑰花過敏。
秋維維就笑,“還挺有心。”
之前《七世》劇組統計住宿人數的時候,問楊柳有沒有什麼特殊要求,這姑娘想了半天,就給了一條,“能做飯就行。”
最後還是秋維維給報上去了:“安全第一,注重隱私,不一定是套房,但一定要自帶廚房。”
然後劇組還是給楊柳弄了個稍微簡單點兒的套房,《七世》是大製作,她又是女一號,這點兒待遇還是給得起的。
扶廊影視城算是國內最早的影視基地之一了,過往歷史比較輝煌,每年吸引的遊客也多,因此各項基礎設施非常完備,完全能夠滿足基本生活所需。
因為是坐動車,中間還能起來隨意走動一下,看看風景和電影什麼的,倒並不累,比起窩在房間裡休息,楊柳更願意出去走走。
影視城一年能接待一兩百個劇組,一個劇組的停留時間少則一個月,多則整年,日戲夜戲多得是,所以這兒壓根兒就沒有統一的作息,甭管什麼時間段都有劇組在外面活動,不少店鋪都是二十四小時通宵營業的,有幾個街區尤其熱鬧。
這會兒都五點多了,天已經擦黑,路燈也亮起來了,沿街商鋪也都自己點了燈,奼紫嫣紅,十分好看,時不時有三五成群的客人進進出出,一派繁忙的景象。
走在路上,迎面什麼打扮的也有:古代的、民國的,冬天的、夏天的,有的一派精英范兒,有的乾脆就穿著睡衣、踩著拖鞋,完全的不在乎形象。