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而他現在跟方靖閒扯著吃什麼飯,一點都不著急。這算是忙碌中最愉悅的休息時間了。
“你說遇見外婆?發生什麼事了?”
“啊。”方靖頓時很有精神,繪聲繪色地給孟文飛講了今天的遭遇。
“那個阿婆可像我外婆了。不是樣子, 就是給人的感覺。好像這世上沒什麼難事,都挺好,很知足。”
“嗯,你說你想幫她,怎麼幫呢?”
“我想幫她改良她的小吃。”
孟文飛笑了,他家阿靖怎麼就這麼討人喜歡呢,真是可愛。
“這是個好主意。”他說。
“是吧。我也覺得。”方靖雀躍。“做簡單的,不用太費勁,然後可以多賺錢,擺攤時間也不用太久,可以多些時間照顧阿伯。”
“你有想法了嗎?做什么小吃呢?”
“就是很簡單的那種,芝心薯球。煮熟的紅薯,加一點點的糯米粉,揉成小糰子,中間放一點芝士,在麵包糠上滾一圈入鍋炸。這本來就是熟的,所以炸一炸就好,客人不用等很久,口感上比較好控制,軟糯香甜,熱呼呼的,不像裹麵糊炸片那樣口感時好時壞。”
“嗯。”說得他都餓了。
方靖繼續道:“而且這個賣相會好看,能夠賣貴些,賺得就多了。”
“很好。”
“我還想了制勝法寶。”方靖慷慨激昂。
孟文飛忍住笑聲,道:“快說來我聽聽。”
“就是獨家配方的醬料。芝心薯球大家都會做嘛,但是配上醬料就不一樣了。阿婆的紅薯品種一般,我估計她也沒精力去一個個挑,有些可能甜香度不夠,會影響口感的。所以淋上醬料,一來可以跟別家不同,二來可以彌補紅薯品種不好香甜度不夠的問題。”
“嗯。”他家阿靖真的聰明,一到廚房裡智商就飆到280。
“有四種口味。一種是甜香的,一種是甜辣的,還有咸香和咸辣的。我本來想弄得好吃些,加百香果什麼的,口味層次多一些,後來想到配方太複雜阿婆弄不來,所以還是用一般的沙拉醬這些調好了。”
“好,阿婆一定會很開心的。”
孟文飛的聲音很溫柔,低沉醇厚,拂得方靖的耳朵痒痒的。她咬了唇偷偷笑,覺得很開心。
“不過複雜的配方我還可以用。”有些得意的小姑娘忍不住顯擺,“情人節那天的私廚大餐可以做這個甜品。各種丸子,不同的餡料表示不同的愛情階段,再搭配不同的醬料,我今天筆記就列了十多種,這幾天都嘗試一下。”
方靖細細數她那十多種愛情丸子,孟文飛忍不住嘀咕:“我聽得好餓。”讓他如何面對他那個油膩膩的雞腿盒飯?
方靖在電話那頭聽到了,頓時打住了話頭,問他:“不是說吃過飯了嗎?”
孟文飛趕緊道:“聽到這麼多好吃的,吃飽了也會餓的。”
“你又騙我了,是不是?”
孟文飛心虛地摸摸鼻子:“這有什麼好騙的。我什麼時候騙過你。”他家阿靖是廚界柯南嗎?
“你經常騙我的。”方靖小小聲指控。
孟文飛不敢強硬反駁,他怕方靖真的一項項給他列出來。心虛,還是不要正面對質的好。
方靖又道:“我今天中午吃飯的時候問了,柳哥說你出差住的快捷酒店,沒有餐廳的。他說公司沒有錢,本來應該產品部陳哥跟你一起去,但是年末工作多,加上公司預算緊,所以只能你自己去了。”
他們還開玩笑說飛哥是史上最窮酸勵志總裁,吃泡麵住快捷酒店,不知回來的時候還夠不夠錢買機票,要不大家眾籌給他買輛單車騎回來。她聽得好心疼。雖然大家是開玩笑,也經常這樣開玩笑,但她不喜歡他們這樣調侃飛哥,真想沒收他們的咖啡給他們換白開水。
這些話,她不想告訴飛哥,免得影響他的心情。
“飛哥,我不跟你聊了,你快去吃飯吧。好好加油,等你回來了,我給你做好吃的。”
“好。”孟文飛聽出了方靖的心情變化,他安慰她:“別想太多了,我不辛苦。你也好好休息。阿婆那邊你盡力就好,別太往心裡去。有什麼事就給我打電話,別鑽牛角尖,別讓自己難過,知道嗎?”
“嗯。”方靖點頭。她也會好好加油的,情人節的大餐一定要做成功,一炮打響,她要掙錢,如果她有很多錢,就能幫阿婆換個車子出攤。還能給飛哥買頭等艙機票,讓他住五星級酒店,不用考慮節省成本,頓頓吃好的。
方靖第一次,多希望自己是有錢人。
之後幾天,方靖每天下午都去阿婆的炸紅薯攤。上午她比較忙,下午時間寬鬆些。她陪著阿婆擺攤,聽她說故事,她知道了阿婆姓李。她也跟李阿婆說故事,說她外婆,說她那家已經不存在的餐廳。她把自己的電話號碼給李阿婆,告訴她有什麼困難急事就找她。混得熟了,她建議李阿婆換產品,改賣芝心薯球。
李阿婆聽了覺得確是不難,但她沒做過。於是方靖在周末的時候,把材料帶了過去。
李阿婆家就住在那個巷子裡,方靖在阿婆家手把手地教阿婆怎麼做。一起吃完了午飯,她幫著阿婆出攤。
一個小爐架著熱水,上面蒸著紅薯,熱紅薯論個賣。另一個小爐架著小油鍋,炸芝心紅薯丸子。攤車上是操作台,揉丸子加醬料全在這兒。
李阿婆跟著方靖操作,親手炸了兩份丸子,她吃了,又餵給老伴。老伯吃得也開心,眼睛裡帶著笑。李阿婆對老伴說:“哎喲,你喜歡這個辣的嗎?只能吃一個,可不能多吃。”老伯臉歪著笑不出聲,阿婆自己笑,親了親老伯的臉。
方靖在一旁看得眼睛有些熱,她揉了揉眼睛,麻利地搓出了好些丸子。
方靖炸好了丸子,拿到公交車站讓大家試吃,引著大家去攤位買份丸子。李阿婆本就開朗,揚著聲音喊:“熱騰騰的煮紅薯,又暖和又甜。芝心紅薯丸子,每口都好吃。”
方靖低頭笑,阿婆可比她大方熱情多了。
丸子很好吃,出鍋又快,攤位又正好離車站不遠。好些人買了一份到車站,吃完了車子還沒來,又回頭再買一份。四種醬料每種都嘗嘗,把攤子圍著滿滿的。有人氣就招生意,這天方靖準備的材料很快就賣光了。
天沒黑阿婆就要收攤了,她特別高興,回家跟方靖算錢。方靖沒推辭,把材料錢收了。她自己就是這種個性,太明白阿婆不願占人便宜的想法。
她說她常去市場,可以每周幫阿婆帶醬料食材,有空的時候就過來幫阿婆擺擺攤。但她還有工作,她不能總來。“阿婆你要好好照顧自己和阿伯啊,有什麼事就打我電話。”
那天李阿婆拉著她的手不放,抹眼淚。
第二天第三天方靖都去了李阿婆的攤子,她幫阿婆換了攤位的招牌,寫得又大又醒目。觀察了兩天,阿婆已經挺熟練了,車站等車的人有大半是固定的,這意味著阿婆的芝心丸子第二天就有回頭客,還有人特意問阿婆出攤時間。