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「耶，有美食了。」娜塔莉興奮的揮拳道。
他們分開去尋找竹筍，史蒂芬搓著手走過來說道：「謝謝你，李。」
「啊？」
「就是通知我一起活動。」史蒂芬解釋道，「我很高興能夠和你們一起活動，但福老大可能不太高興。」
李杜拍拍他的肩膀道：「你對漢娜越好，福老大就會越高興。」
史蒂芬燦爛的笑了起來，讓他賺大錢這難為他了，可是讓他好好的對待漢娜，這是他拿手戲。
動手之前，漢斯先說道：「你們知道怎麼挖竹筍吧？」
「用刀挖不就得了？」漢娜含情脈脈的看著史蒂芬隨意地說道。
漢斯無奈搖頭：「雪特，你的腦子裡現在只有史蒂芬了，聽著，如果竹筍露出地面的長度高出你們的拳頭，那就放過它們。」
李杜道：「對，這些春筍以後都是一棵竹子，太大的並不好吃，讓它們繼續生長吧。」
美國人對竹筍沒什麼興趣，沒有買賣就沒有傷害，竹林保護的很好，春雨過後，冒出來大量竹筍。
漢斯帶了軍用鏟，李杜在超市賣了一把小鋤頭，這都是挖竹筍的好工具。
阿喵回到久違的樹林，情緒極其高漲，各種穿梭、跳躍，光滑的竹子一點難不住它，「唰唰唰」就能爬上去，身手利索無比。
李杜在一棵竹子旁發現有新嫩竹筍，就清理掉積攢的老葉，用鋤頭先細膩的將周圍泥土清理掉，再將鋤頭試探的插下去，這樣使勁拔起來，就挖出了一個竹筍。
野生竹筍形象跟炮彈似的，上小下粗弧線流暢，它通體呈現黃褐色，搭配黑色斑紋，長了一層茂密的細毛，形象頗為可愛。
李杜拎起來試了試，這個竹筍有兩公斤左右，是個大筍。
他正要去尋找下一個，鋤頭碰到了灌木叢，一隻野雞忽然從裡面竄了出來，拍打翅膀連蹦帶跳往前跑。
一道勁風吹過，樹上的阿喵「唰」的落到地上，如同離弦之箭，幾步就追上了野雞，張開嘴咬在它脖子上，一甩頭就扭斷了野雞脖子！
第0106章 山野中國菜
扭斷野雞脖子，阿喵立馬將它拖了回來，屁顛顛的找李先生去邀功。
這隻野雞長得很漂亮，紅色冠子、藍色脖子，身上羽毛有黃色、棕色、褐色和紫色，點綴著各種斑點，尾巴還拖著棕黃色長雉。
漢斯看到了，在高處笑道：「運氣不錯，中午有烤雞可以吃了，這是七彩山雞，野生的肉味很香。」
李杜將野雞扔進登山包里，說道：「不烤著吃，我給你們做野雞燉山竹筍，幹得好阿喵，待會雞腿給你吃。」
「喵嗚喵嗚。」阿喵叫著將毛腦袋湊到他跟前，一定要讓他拍拍才肯走。
五個人挖竹筍，一個小時就能挖一大堆。
不過人數雖多，實際上幹活的就李先生自己，漢斯趁著這機會在泡娜塔莉，史蒂芬和漢娜則在卿卿我我、你儂我儂。
挖到中午時分，他們找到一處山泉，就決定在這裡紮營。
李杜將滿滿一包山竹筍和野雞倒出來，問道：「你們挖到多少？」
漢娜的登山包只裝滿了一半，這已經是史蒂芬老實肯幹了，如漢斯那貨，登山包里空空蕩蕩。
「你一個沒挖？」李杜陰沉著臉問道。
漢斯訕笑道：「我包里不是有調味劑、鍋子和餐盒嗎？我擔心竹筍壓到它們，所以你知道的，哈哈。」
李杜確實知道這貨幹了什麼，看看娜塔莉潮紅的面色和氣喘吁吁的樣子就能猜到答案。
不過漢斯倒是挺自覺的，他將剝竹筍的活接上了手，史蒂芬去清理那隻野雞，他則老老實實剝筍衣。
李杜在溪流邊上看了看，裡面有些小魚在歡快的遊動，說明這河水很乾淨，可以直接用來煮飯。
史蒂芬說道：「這條溪的源頭就在不遠處，上面有個蓄水塘，水質很好，以前我上中學的時候，和漢娜他們經常來這裡釣魚。」
李杜順著溪流往上走，然後果然看到了一個小池塘，上面有幾個人在釣魚。
史蒂芬清理了野雞後也去看了看，回來的時候提著兩條美國淡水河裡常見的白斑狗魚。
「我用雞腸子和內臟換到了兩條魚，運氣不錯，可以做烤魚吃。」他喜滋滋地笑道。
李杜點頭道：「這狗魚看起來不錯，你清理一下，我去燉雞。」
他讓漢斯帶了小高壓鍋，山上柴火多的很，做一個隔離帶出來後，在裡面點燃木柴很快升起火來。
李杜將山雞切成碎塊扔進去燉了起來，他從華人超市買了茴香、八角、陳皮、花椒，還帶了蔥姜蒜。
不過這是純正野雞和新鮮竹筍，不需要放很多調料進去，否則會影響野雞的美味和竹筍的清香。
剝完竹筍的漢斯走過來問道：「除了燉湯還能怎麼吃？我們沒法在這裡烤著吃吧？」
李杜笑了笑道：「為什麼不能烤著吃？」
他拿出準備好的鋁箔紙，在上面撒了些橄欖油，然後將竹筍切片放了進去，包好之後放到烤架上烤了起來。
做完這道菜，他又從包里拿出一包真空培根肉，將竹筍切成細條，用培根包裹起來，同樣放到了烤架上。
這還不止，他用一個鐵質餐盒燒開水，放進去竹筍簡單一煮，拿出來用涼水沖洗後，加上辣椒油拌了起來。