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在他上初中之前,周圍生活水平都比較低,鄉里鄉親習慣自己滾元宵吃,李杜父母是這方面好手。
兩人只有李杜這麼一個兒子,說起來挺寵愛他的,以前家庭條件不行,依然盡力能讓他吃好喝好。
李父會調製好幾種元宵餡,黑芝麻、花生泥、紅豆醬、核桃碎,還有一些水果餡,比如用蘋果泥、梨肉、桃子肉。
但李杜最喜歡的還是山楂糕餡的元宵,山楂糕是他這一代孩子的童年零食主力,松鬆軟軟、酸酸甜甜,備受歡迎。
山楂糕餡的元宵繼承了酸酸甜甜的味道,其他如傳統黑芝麻和花生醬之類,都過於油膩,吃不了幾個會膩歪。
這樣,酸甜清新的山楂糕餡就展現出了它的魅力。
後來李杜出去上學,就再也沒有吃過山楂糕餡的元宵,在他心裡,這就是家鄉過節的味道。
李父照例準備了山楂糕,這個做起來不難,將一塊塊軟和的山楂糕捻軟和,往裡加入點蜂蜜黏合就行。
李杜去捻山楂糕,阿猛將前爪搭在茶几上,將腦袋搭在爪子上,聚精會神的看著紅彤彤的山楂糕和黏糊糊的蜂蜜,眼睛一眨不眨。
「想吃?」李杜捏了一塊遞到它面前。
阿猛趕緊張開嘴等著投食,李杜卻沒塞給它,而是放到了茶几上。
蜜獾的前肢很靈活,是它們挖洞的重要工具,可相對茶几,它的前肢就有點太短了,伸出去夠不著。
這讓它很是著急,蜜獾喜歡吃甜食,特別是蜂蜜,它們名字就是因此而來。
它們也有著發達的嗅覺,嗅到了山楂糕的甜味,當然更嗅到了蜂蜜的香味。
阿喵在旁邊冷眼旁觀,看到阿猛著急忙慌的樣子,它突然跳上茶几,鋒利的爪子跟叉子似的,直接將山楂糕抓了起來。
發現自己的食物被搶走,阿猛立馬勃然大怒,張開嘴發出「吱吱」的吼叫聲。
阿喵將爪子伸到它面前,阿猛意識到這是要餵自己,頓時又大喜,趕緊停下嘶吼,滿心歡喜的等著吃美食。
然後,在它將嘴巴靠上來的時候,阿喵悠然的抬起爪子,將山楂糕塞進了自己嘴巴……
阿猛再次勃然大怒,它的情緒變化很快,而且蜜獾這點很有意思,情緒習慣走極端,不是興奮就是憤怒。
山楂糕的味道不適合阿喵的口感,它嘗了嘗吐掉。
見此,阿猛又大喜起來,湊上去將阿喵吐掉的山楂糕給吃了。
「瑪德智障。」李杜搖頭。
幾個小傢伙都是嘴饞的貨色,元宵餡不是水果就是乾果,要麼甜滋滋,要麼香噴噴,五小覬覦在旁,費盡心思想搞點吃的。
李父李母跟防賊一樣,時不時就有個小爪子伸進了碗裡,他們得笑罵著拍開。
李杜不勝其煩,擰開蜂蜜罐,挖了一勺子蜂蜜抹在阿里的大尾巴上。
阿里懵逼,這是什麼意思?
很快它就明白了,阿猛眼睛一亮,追著它就撲了上去,抱著它尾巴,伸出舌頭使勁的舔。
袋鼠的尾巴可是重要器官,尾巴被人抓住,它們很不習慣。
於是阿里就掙扎跑路,阿猛在後面追。
李杜又在地上撒了些熟芝麻粒,這東西又小又碎,乾脆麵就趴在地上用爪子撿著吃,它撿的慢、吃不快,但總歸有吃的,就不去折騰人了。
阿喵精明的不行,它不好糊弄,而且上蹦下跳、能上房揭瓦也能鑽沙發底下避難,非常不好對付。
李杜在阿喵尾巴上綁了個球,阿喵不滿的甩尾巴想甩掉,然後阿嗷看到了,立馬衝著它屁股撲去。
五個小傢伙都被打發了,它們陷入內亂中,互相折騰,倒也是忙活的很。
蘇菲對李杜豎起大拇指,誇讚道:「哇哦,好手段。」
李杜不屑地笑道:「對付這些小東西,還用什麼手段?」
李父回頭道:「行了,你快別嘚瑟了,趕緊把元宵餡弄好,我們這邊等著滾了。」
滾元宵,確實是滾。
比如山楂糕餡的元宵,就是先把山楂糕捏成小圓球狀,然後粘上糯米粉,放在一個笊籬中,往上撒一點水,接下來繼續在糯米粉的盆子裡滾來滾去。
馬丁夫婦看的一個勁笑,又拿出照相機來拍照。
李母道:「你這丈人和丈母娘,真是對什麼都好奇,他們沒在電視上看過滾元宵嗎?」
李杜說道:「他們根本就不吃元宵。」
李父道:「那這下好了,待會讓他們嘗嘗咱家老把式的手藝。」
第1228章 廣場
元宵滾出來後,接著是下鍋。
這個簡單,燒開鍋後轉小火,將元宵推下去行了。
雪白滾圓的元宵先沉入水中,過一會逐漸飄起來,隨著沸水上下滾動,跟一個個小雪球似的。
從製作到出鍋,元宵一直在滾啊滾……
阿喵們又趴了上來,在灶台上排好隊,眼睛盯著鍋子裡的元宵。
李母無奈搖頭道:「你這幾個小東西呀,它們是真饞。」
蘇菲說道:「不,它們不是饞,這元宵又沒有傳出來任何味道,它們怎麼會知道很好吃呢?」
李杜道:「是不是這幾個熊孩子,現在養成了先我們吃一嘴的習慣?誰慣的它們?」
「除了你還能有誰?」李父斜乜他一眼。
李杜道:「嘿,我慣的它們?我從來就不慣孩子,你們看著,看我怎麼給它們糾正這熊習慣。」