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她已經動力滿滿。
“木薯做法和地瓜粉差不多,剝去外皮洗乾淨。”說著顧如安手跟著做著示例,她找到一塊岩石洗乾淨後,拿著木薯在岩石上研磨著,“然後磨出粉末到碗裡,等弄好了,我們找件乾淨的棉質衣服,把磨出來的粉末等倒在衣服上面,用手擠著,漿液就會被擠出來,然後就可以等著澱粉沉澱凝結成塊,然後倒掉水,沉澱後的就是木薯澱粉。”
磨出來的木薯漿。
自然也是可以直接把木薯切斷一小塊一小塊,用石頭搗碎。
這方法倒是看個人比較適合哪一種,就用哪一種。當然,做成澱粉這樣子需要的時間就比較久,倒是可以先炸木薯薯片吃。顧如安的刀功不錯,拿起木薯就開始切,一片片薄薄的木薯很快地就切了出來,幾分鐘的時間,幾根木薯就全部變成了木薯片,刀光如影,看不見整體的行蹤。
對於顧如安切東西這技術,直播間的眾人已經是非常的熟悉了。
不過每次看到,還是忍不住的驚嘆。
每一片的薯片厚薄相同,非常的精湛。
“顧姐的刀功每次都像是特效片。”
“日常切片中,我顧好棒,跪服!”
“666,好棒。”
“服了。”
……
切好的木薯片放在一邊,起鍋倒入適量的油,顧如安將木薯片一片片放進去,木薯的香味很快就出來了,木薯片一片片的卷了起來。
煮木薯最怕的就是吃到不熟的,而這樣薄的木薯輕易就熟透,就不怕不熟了。熟透了木薯再放入別的乾淨的碗裡,這香味特別的香,瞬間就散開了。
都是餓著肚子的,就連顧如安都忍不住拿起一塊吃下去。
看到顧如安在吃,梁佳倫瞬間開心地跑過來:“顧姐,熟了吧!”
顧如安點頭,把一整碗的木薯片遞給梁佳倫,至於自己,可以邊炸邊吃。炸熟的木薯片十分的好吃,牙齒咬下去,卡擦卡擦的響,香脆十足。
這炸木薯片的味道。
就像是炸蝦片和薯片的結合體,蘇脆,且有蓬鬆感。
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一邊炸一邊吃著,一邊搗磨著木薯。大家倒是樂在其中,等吃完後,木薯也基本搗磨完了,把炒鍋洗乾淨後,鋪上了棉質的衣服,搗磨完的木薯碎倒在了衣服上,用手用力擠壓後,漿液就全在炒鍋里了。
隨即反覆幾次,等到炒鍋里滿滿的都是漿液後,就開始等待沉澱。
而現在已經是下午兩點,得開始繼續去尋找食物了。
不過在此之前,得留有人等沉澱後倒掉炒鍋里的水,再倒入乾淨的清水反覆擠壓,沉澱。到達新的地方,大家都想要四處看看,只能剪刀石頭布決定留下的人選。
一二三剪刀石頭布。
隨著大家的剪刀石頭布,頓時歡聲笑語不斷,仿佛回到了小時候。
六個人,剪刀石頭布,有剪刀有布,石頭,難分勝負,繼續。
第三次。
“哈哈我贏了,繼續。”梁佳倫開心的舉著石頭敲著大家大家的剪刀,蹦到了一邊。
勝出一個,繼續。
半個小時後,總算是分了出來。
胡繼軍和薄雨晰留下來,其他的人前往叢林裡尋找食物。
第81章 第81章(修)
四人繼續進叢林裡尋找。
雨林里灌木糙叢多, 這次倒是沿著水流一路過去, 打算尋找看看有沒有魚。水流的四周灌木多,走著走著顧如安猛的看到一種糙。
醉魚糙。
醉魚糙搗碎了放在桶里泡著, 等泡得整桶水都泡白了之後就可以倒進去小溪和魚塘, 然後魚就會像喝醉酒一樣浮出水面,昏昏沉沉翻起了白肚子。
不過這樣的魚並沒有死, 等醉魚糙的藥性過後就又活過來了。
所以醉魚糙對魚並沒有毒性, 能夠更好的讓人撈到魚。
顧如安看到這個,一下子就叫住了三人,笑道:“走, 我們有可以直接撈魚的東西了,保證魚一堆一堆的往上撈。”
一堆一堆的撈?
這話聽起來簡直太夢幻了, 只有夢裡能夠做到。
解二書, 江文騫,梁佳倫全都愣住,張大了嘴巴啊, 幾乎是異口同聲道:“顧姐,你剛才說的那句話是什麼?”
他們不會是聽錯了吧!
全都一臉的‘我沒聽錯吧!’的神情看過去。
“沒聽錯。”顧如安速度朝著醉魚糙的地方走去,“只要有這個,我們可以一堆魚一堆魚的撿, 當然,只要我們找到河流,溪水,並且裡面有魚。”
顧如安指著的是一堆灌木, 看起來很是普通,就像是平時路過看到的野糙。
這種醉魚糙全株都有小毒,搗碎投入河中可以麻醉魚,便於捕捉。一到花期的時候會長滿花,一簇簇,紫色,黃色,白色,花密密麻麻的。不過現在不在花期,顧如安和三人說著這醉魚糙的特點,一邊彎身準備把醉魚糙整株挖起來。
而聽到她科普的觀眾們全都驚呆了。
這麼一株野糙可以將魚麻醉!
真的可能嗎?
“這糙能夠麻醉魚,開玩笑的吧!”
“坐等奇蹟,顧姐好厲害,這也懂。”
“總感覺不可能。”
“雖然我是顧姐的米飯,但這糙能夠麻醉魚,總感覺特別的神話。”
……
不管是信了的,還是不信的,全都特別的期待。
把醉魚糙挖起來,醉魚糙精皮是褐色的,顧如安拿著正想要把醉魚糙搗碎,直接就近砍下竹子,舀起水後然後把搗碎的醉魚糙放進去泡開,雨忽然就下了起來,刷啦啦的雨水下來,四個人一下子就被淋成了落湯雞。現場並沒有能夠徹底擋雨的地方,跑回庇護所的話,早就淋濕全身了。
四人找了一會兒就直接雨中挖糙了。
不管避不避雨,他們都是要淋濕的,這樣的話,不如還是幹活。
挖好了醉魚糙,顧如安便帶著三人到之前看到的竹子邊砍下一根竹子,將竹子砍成幾段,留下一個竹節,打通其他的竹節,每一個竹斷有好幾節竹筒,並且將最上面的竹筒削掉成兩個竹片,顧如安將其掰彎固定好,這樣子就容易提著。
雨還是在下,四人互相對望,然後很有默契的繼續朝著露營地走去。得先回去擦乾身體先,免得感冒。
回到露營地後,進去庇護所,顧如安用布塊圍了起來,擦乾身體換上了乾淨的衣服,她換好後,梁佳倫拿著衣服也進去換衣服。
“這雨也不知道下到什麼時候。”薄雨晰看著外面的雨,說道。
炒鍋里的澱粉已經沉澱好了,沉澱好的澱粉凝固在一起,白白的看起來很好。在野外製作木薯粉,他們來之前從未想到過,現在竟然做到了,看著非常的有成就感。
不過雨林這麼潮濕,要等著澱粉風乾那就很難了。