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結果虎子和豹子也聞著香味跑了進來,一下子盯上了盤子裡的土豆泥。
熊大有個習慣,或者說棕熊都有個習慣,仰頭咆哮的時候,它們閉著眼,不知道是不是抬頭睜眼容易被鳥拉屎進眼睛裡的原因。
總之這次它在這個習慣上倒霉了,抬頭一閉眼,等它發泄了興奮低下頭睜開眼之後,盤子空了!
是的,盤子裡的土豆泥沒了!
虎子和豹子坐在一旁美滋滋的用舌頭舔嘴唇,大白氣憤的伸出爪子指著兩個小傢伙『吱吱嗚嗚』的尖叫,好像給熊大告狀一樣。
熊大悲憤欲絕,揮舞起爪子就要拍打虎子和豹子。
秦時鷗一看廚房又要亂,趕緊拉住它,又挖了一份奶油土豆泥給熊大,熊大不吃,指著糖漿嗷嗚嗷嗚的叫。
秦時鷗這才想起自己忘記放楓糖漿了,只好給它舀了一大份撒上去,加西亞拿出了黃油,簡單一加熱成液態後給土豆泥上又倒了一點,這樣熊大才甘心。
加西亞笑著將蝸牛肉放鍋內用黃油翻炒,說道:「你的生活真棒,秦,瞧這些小傢伙,它們就像我們家的布偶貓一樣可愛。」
「開什麼玩笑,我的孩子們是世界上最可愛的,比你們的那隻貓要可愛的多。」
「不,不可能,我們的布偶貓最可愛。」
「哈哈,這是我聽過最好笑的笑話,虎子、豹子打個滾,很好,站起來,坐下,敬個軍禮,叫兩聲,很好,乾的漂亮!來,讓你家布偶貓也這樣。」
加西亞:「你再這樣欺負人我就不做焗蝸牛了。」
秦時鷗:「……」
說笑著加西亞將白蘭地倒入鍋子裡,連同鹽、黑胡椒粉和蒜末拌炒均勻後,拿出來冷卻,配上前面準備好的菜丁,一起裝入螺殼中,最後用黃油封口,放入烤箱中就結束了。
「等到黃油沸騰,這道菜就可以出爐了,來吧,秦,輪到你了。」加西亞洗乾淨手後笑道。
秦時鷗聳聳肩道:「我可不用你這麼複雜,中國料理的精髓在於什麼,你知道嗎?那就是一個乾脆利索啊!」
吹著牛皮,秦時鷗等油鍋燒熱,加入蔥段、薑片煸鍋,倒入一點龍蝦熬製的高湯燒開,再加上鹽、味精、料酒、香辣醬、老抽、紅油調味,接著下蝸牛,收汁裝盤。
加西亞看呆了:「不是吧,秦,這樣就結束了?」
「當然沒有。」秦時鷗笑道。
加西亞期待的看著他,說道:「我就知道不可能這麼簡單,還要……哦,細特,我服氣你了,夥計!」
秦時鷗又往盤子裡撒了香菜和芝麻,洗手擦乾淨,搞定。
這麼費勁幹什麼?專家都說了,這玩意兒就跟肉丁一樣,用做肉的方式做著吃就行。
午飯的時候,一人分到了一盤焗蝸牛,另外還有一大盆的麻辣炒蝸牛。
包括薇妮在內,一行人只認真對付焗蝸牛,麻辣炒蝸牛沒怎麼吃。
秦時鷗很不滿,咳嗽一聲用眼神示意他親自做的麻辣炒蝸牛。
薇妮只好笑著要去給他捧場,秦時鷗趕緊溫柔的拉下她的手腕,嘿嘿笑道:「媳婦兒,這是辣的,你現在不能吃辣,要不然會上火,讓其他人嘗嘗。」
尼爾森一干人悶著頭對付盤子裡的焗蝸牛,秦時鷗咳嗽好幾聲也沒用,他們不抬頭,因為他們堅信蝸牛隻能焗著吃,炒著吃算什麼?
薇妮只好用溫柔的目光看老爸老媽,馬里奧嘆了口氣,悲壯的叉起一隻蝸牛放入嘴裡,咀嚼了幾下,瞪大眼睛道:「味道真棒,大家來嘗嘗。」
米蘭達吃過之後也點頭,道:「是的,秦,你的手藝真不錯。」
秦時鷗嘗過自己炒的蝸牛,真的味道不錯的,這種水蝸牛的肉很嫩,比小牛肉還要嫩滑,就是一塊蛋白質。用麻辣的方式一做,它可以很好的入味,佐料的香味發揮的淋漓盡致。
加西亞的焗蝸牛是另外一種感覺,秦時鷗挑開因為冷卻而凝固的晃悠,用餐叉挑出一隻小水蝸牛連著菜丁和土豆泥送到嘴裡,咀嚼了一下,一股帶著淡淡螺腥味的鮮香味在他味蕾上爆炸了。
「我覺得用螺殼焗蝸牛更好吃。」秦時鷗讚嘆道。
公牛眉開眼笑道:「是吧?我也是這麼感覺的,船長,雖然我不想承認,但你都承認了,那我也承認吧,加西亞做的焗蝸牛比你炒的好吃。」
秦時鷗:「我他麼說的是螺殼焗蝸牛比原汁原味的法式焗蝸牛好吃!誰他麼和老子的炒蝸牛比啦?」
「就是,誰他麼說了?!」戈登拍著桌子跟腔。
薇妮娥眉又有倒豎的架勢,冷冷的問道:「親愛的們,說髒話很爽嗎?」
秦時鷗打了個哈哈:「誰再說髒話,就把我做的炒蝸牛吃光啊。」
頓時沒人說話了。
秦時鷗:「……」
第0773章 遺忘的小提琴
下午雪莉他們又提著小籃子去撿水蝸牛了,這東西吃起來味道確實很好,尤其是焗著吃,如秦時鷗所說,這可比法式焗蝸牛味道更棒。
加西亞也奇怪,說他吃過很多次螺殼焗蝸牛,但味道都沒有這麼好吃,這次的水蝸牛質量格外好。
當然好了,秦時鷗心裡暗道,這些傢伙吃的是什麼?海神能量滋潤起來的北大西洋海帶啊。
晚上還要做焗蝸牛,因為巴特勒開著飛機跑過來了,又要來接收海鮮。