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秦時鷗問漁夫們有沒有要的，說這個就是漁場的福利了，結果一群漁夫很狡猾，說他們要是想吃蝦就去捕撈龍蝦，誰吃這種小蝦米？
煙槍看他苦惱，說道：「或者你可以做成蝦醬，以前我在一艘漁場幹活的時候，他就是專門捕撈甜蝦做蝦醬，然後出售給華人，我記得你們華人很喜歡吃蝦醬的不是嗎？」
聽了煙槍的話，秦時鷗點點頭，覺得這不失為一種不錯的辦法。
秦時鷗在老家的時候沒少吃這玩意兒，對於小時候的他家來說，海鮮只有兩種，一種是海帶，一種就是蝦醬……
蝦醬是儲藏發酵食品，儲藏期間蛋白質會分解成胺基酸，帶有獨特的鮮香，可以直接做菜吃也可以做調味料用。
另外，這東西的營養價值也頗高，小蝦所含鈣質分解後會成為易於人體吸收的鈣，脂肪則轉化為脂肪酸，因此蝦醬可以同時為人體補充蛋白質、鈣和脂肪酸。
想到就干，出海回來後正好沒什麼事，秦時鷗便提著一桶甜蝦回到別墅，找了個做鹹鴨蛋後空出來的乾淨缸子開始做。
這個做起來不難，他把甜蝦洗乾淨後放到鐵盆里，然後往裡撒食鹽。
甜蝦含有豐富蛋白質和脂肪，容易滋生細菌壞掉，所以得加很多鹽，差不多是蝦子重量的五分之一左右。
混合均勻，秦時鷗將同樣無聊的伊沃森叫過來，讓他用木槌搗爛甜蝦。
等到徹底黏糊之後，秦時鷗又往裡加入大量炸花生碎、茴香、花椒、桂皮、醬油和香油，讓伊沃森繼續搗了起來。
徹底搗爛成很黏糊的醬之後，這才差不多，秦時鷗將蝦醬裝入罈子里，用保鮮膜密封，放到屋子外，拍拍手說道：「好了，過一段時間就能吃了。」
伊沃森抹抹嘴，道：「不好吃，真咸啊！」
秦時鷗笑了起來，這傢伙不管做什麼都會提前嘗嘗，能從他嘴裡說出『不好吃』是一件很有難度的事情。
以前，秦時鷗還以為對伊沃森來說，東西只分能吃和不能吃兩種，原來他也有不喜歡吃的東西。
不過這點秦時鷗不信服，他說道：「這個不是直接吃的，用來做菜，等著吧伊沃森，我會用它來炸肉排，味道是非常棒的。」
聽了他的話，伊沃森期盼的看著罈子說道：「那今晚能吃嗎？」
「不行。」秦時鷗笑道，「這個需要發酵的。」
「明天能吃嗎？」
「也不行，得十多天呢。」
伊沃森失望的嘆了口氣，問道：「那今晚吃什麼呢？」
第1278章 毒貝危機
晚飯秦母照例是七菜兩湯，漁場人多，有時候漁夫們還會跑來蹭飯，所以必須得多做。
秦時鷗很享受父母在的時光，不用他準備菜，否則平時都是他做飯的，當然他不會做這麼多菜，頂多四個菜，做大鍋飯或者加烤肉，怎麼省事怎麼來。
秦母做了小雞燉香菇、酸辣白菜、尖椒雞蛋、木耳炒雞絲、地三鮮、冬瓜蝦米、炸肉，湯是魚頭豆腐湯和番茄牛腩湯。
此外薇妮從鎮上帶回了一隻夏威夷醬油烤雞和一大盤的煎牛排，主食是各種風味的披薩，中西搭配非常豐盛。
吃飯的時候，薇妮遲遲沒有入座，秦時鷗喊道：「甜心，吃飯了。」
薇妮有些情緒低落的說道：「你們先吃，我給小甜瓜沖點奶粉。」
顯然，薇妮心裡有事，更顯然，這是工作方面的。
想起薇妮早上急匆匆離開的場景，秦時鷗過去問道：「告訴我，親愛的，早上你遇到了什麼麻煩？」
他猜測薇妮煩心的就是早上這件事。
薇妮一邊給小甜瓜沖奶粉一邊說道：「噢，沒什麼，你先去吃飯吧。」
秦時鷗將薇妮扳過來正對自己，說道：「不管有什麼麻煩，你告訴老公，老公幫你解決，你不相信無所不能的老公嗎？」
看到秦時鷗認真的表情，薇妮溫暖的笑了笑，說道：「遊客出了點事，有人一大早跟著漁夫出海，結果被毒貝傷害到了。」
沖好奶粉，薇妮試了試溫度遞給女兒，小甜瓜抱起大奶瓶就鼓著腮幫子喝了起來。
聽說毒貝傷害到了人，秦時鷗趕緊問道：「什麼毒貝？情況怎麼樣？」
薇妮說道：「是一種雞心螺，幸好發現及時，奧多姆醫生又醫術精湛，否則這次事情真有點麻煩。看來周圍海域有點危險，你和漁夫們也要小心。」
地球上現在登記在冊的貝類大概有十萬種，不光有美觀好看的寶貝、美味好吃的扇貝，也有一些能分泌毒液的毒貝，而且種類還不少，得有上千種。
毒貝中最常見的是香螺、荔枝螺和薇妮所說的雞心螺，尤其是雞心螺，因為外觀美麗且仿若雞心，很具有迷惑力，一旦有人看到隨手抓取它，那就麻煩了。
雞心螺的種類在毒貝中也是最常見的，現在發現的就有五百多種，它們的尖端部分都隱藏著一個很小的開口，裡面有毒牙，可以從這裡射出毒液，一毫克就能使人致死。
不過加拿大雞心螺傷人事件還是比較少的，秦時鷗沒聽說過，因為雞心螺大多數是生活在熱帶海域，在印度洋到太平洋海域多見，大西洋尤其北大西洋較少。
但是較少不是沒有，這次就有人吃虧了。
秦時鷗問薇妮傷人雞心螺的具體種類，薇妮搖搖頭說道：「傷者還在住院，沒有描繪出具體形象，不太好判斷，只知道這種螺注射的是神經毒素。」