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從中午開始，就要準備晚餐了。
上一次做晚飯，秦時鷗看薇妮根本插不上手，以為這一次就是自己幹活。
結果薇妮拿到這些蔬菜，很井井有條的分開，告訴他這樣怎麼收拾那樣怎麼準備，顯然不是菜鳥。
秦時鷗滿臉疑惑，薇妮給他解釋了一下：「你種的蔬菜，我根本沒有見過怎麼做，而這些菜我都做過，當然會做。」
這樣正好分工，秦時鷗繼續做他的中餐，薇妮則做西餐。
泰國羅勒是用來做義大利面醬的，把鮮羅勒和松子磨碎，加橄欖油調和，這樣就是羅勒醬了。
再把培根用蒜蓉炒香，加入煮熟的意面和羅勒醬，與胡椒、迷迭香翻炒就可以了。
球莖甘藍薇妮分成了兩份，一份甘藍用油鹽焯水，去掉苦味後改刀，用培根油炒即可。另一份則是切碎，用糖漿醃漬一下，待會用來拌蔬菜沙拉。
莙薘菜切碎後簡單一炒，先炒莖部至略軟再下葉子加鹽炒勻，然後出鍋搭配培根和小香腸，這種菜比較清新，和培根這種肉菜一起吃可以去除油性。
還有一種好像白胡蘿的東西，名字叫歐防風，這個是做甜點的，簡單做法是削皮後切條入烤箱，不用蜂蜜或糖就有烤紅薯乾的感覺。
但薇妮在表面抹了楓糖漿調和花生醬，這樣一烤花生醬就干成硬殼，而裡面的歐防風烤的酥軟嬌嫩，吃的時候外脆里嫩，味道又香又甜，秦時鷗嘗了一塊就停不下了。
香味引來了一群小傢伙，小明最好打法，薇妮給它在脖子上掛了個小袋子，裡面塞上松子和花生，它就歡歡樂樂的跑去找小黃鼠一家了。
熊大抱著秦時鷗的腿要烤歐防風，原因是後者作死捏了一塊塞進它嘴裡，它吃的更停不下，晃著屁股左右轉悠，一個勁的要東西吃。
薇妮說它太胖不能無節制的餵下去，秦時鷗就不管它了，結果熊大當機立斷躺在地上開始嗷嗷叫……
虎子和豹子瞪了瞪眼，果斷也躺在地上扯著脖子嗚嗚叫……
第0219章 種植海帶
無奈，之前上傳內容用的是備稿，正稿修改過內容和章節名，結果忘了替換，導致上一章的章節名出了烏龍，抱歉！為表歉意，明日更十章吧。
這一次是真正的蔬菜盛宴，沒有用海鮮，全是中西餐，秦時鷗和薇妮大顯身手，將沙克、海怪的家人們吃的讚不絕口。
又過了兩天，七月下旬，薇妮就要回到多倫多了，秦時鷗送她上了飛機，在機場兩人擁抱在一起激吻不已，將候機廳里一行人都看呆了。
這樣秦時鷗回到漁場，正好準備栽種海帶，迪克海水產植被公司派來了種植工，不用他動手，只要在支票上簽字就行。
種植工們到了漁場，首先是架設養殖筏架，這東西主要有兩大類：俗稱大單架的單式筏架和俗稱大雙架的雙式筏架，兩種木架各有利弊，秦時鷗採用的是交互使用，大單架和大雙架穿插在一起。
種植工們在海面布設一個個聚乙烯泡沫材質的浮子，通過浮子的浮力，纜繩在海里縱橫交錯，然後往上搭建筏架就行，採用的材料大多是為植物纖維和化學纖維繩。
這樣，一個筏架大概是四五十米，一般30-40台筏架為一個區，區間距在40米左右，筏間距在8米左右。
設好筏架區之後，就能往上掛海帶苗了。
其中設置筏架區用了一天的時間，第二天有運輸船送來海帶苗，種植工們劃著名小船往筏架上掛苗，碧綠的小海帶苗嬌嬌嫩嫩的，等它們吸收了光能和海洋中的養料，以後會長成巨大的帶狀植物。
掛苗結束，先要做的就是施肥，這就是為什麼說近海養殖海帶要用到『養殖』這種說法。和農田裡種莊稼差不多，要想海帶長得快，那就得施肥，尤其是紐芬蘭漁場的含氮量比較低。
海水中施肥有一個問題，是海帶吸收少，流失量大，肥效低。
根據這種特點，迪克海水產植被公司建議秦時鷗使用掛袋施肥的方式，就是在筏架上隔著一段距離放一個濾水性比較好的可降解紙袋，裡面裝著難溶性肥料。
隨著水流涌動，紙袋中的肥料慢慢溶解，因為溶解太快海帶吸收不了，只會浪費肥料，用這種辦法，就可以大大提高海帶對肥料的利用率了。
掛好肥料袋，初期工作就準備的差不多了，只要過一段時間分苗就行了，迪克海水產植被公司全程負責，秦時鷗不需要自己做什麼活。
這就是在北美有錢人的好處，選定項目，錢就可以生錢了。工作自有人干，只要你願意投入錢，就有人為你去掙錢。
以海帶種植為例，秦時鷗要幹什麼？提供養殖場所、選擇海帶品系、簽發支票、開發客戶，他要做的就是這些，然後從種植到海帶加工，其他都有人幫他做。
種完海帶，秦時鷗找了個時間準備考駕照，否則他只要離開告別島就不能開車，太煩了。
在加拿大，考駕照筆試的時間安排，自己有話事權，無論大城市還是小城鎮，都有為數不少的考試中心。可惜，告別鎮人太少，沒有設定考試點，秦時鷗只能去聖約翰斯。
之前他已經報好了駕校，名字叫做東亞直通車。當時秦時鷗看中的是這個駕校聲稱他們的老師都是東亞移民，溝通方便，而且還說以後買保險他們有渠道可以減免保險費。