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公牛看著圍網裡擁擠不堪的尖嘴魚，感慨道：「船長，豐收號就適合圍網捕魚，你瞧，它的構造是平底方尾，航速快又機動靈活，橫向穩定性還好，用它來進行拖網捕魚太浪費了。」
秦時鷗笑了笑，道：「還是拖網捕魚吧，圍網捕魚偶爾進行一次就行，比如這次，這些該死的尖嘴魚竟然想吃掉我們漁場上層水域的小魚，這可不行！」
圍網閉合之後，輪船的馬達發動，轟隆隆的咆哮聲中將閉合成漏斗狀的圍網給拉了上來。
煙槍從駕駛室探出頭來吹口哨，哈哈笑道：「漁場真不錯，又是豐收，嗯哼？」
尖嘴魚的價格還可以，這一網足足有兩三頓的樣子，如果是出售，那能賣個四五萬塊錢。
海里還有一大批的尖嘴魚，豐收號的收穫沒有結束，這一網之後還要下網，繼續捕撈，不能留下太多尖嘴魚。
第0627章 炸魚引發的慘案
圍網出擊，海洋無敵。
之前在入海口水域囂張跋扈的尖嘴魚，數量迅速銳減，只剩下一些漏網之魚心驚膽顫的貼身海底，灰頭土臉的向著漁場深處逃竄。
看著大群大群的同類被那個漏斗形的漁網帶走，尖嘴魚們估計短時間內不敢再來入海口水域捕魚。
毛鱗魚群總算安全下來。
豐收號冰艙里很快填滿了大大小小的尖嘴魚，鱷形叉尾鶴鱵是少見能長到大體型的鱵魚，這次圍網捕撈上來的有不少魚長到了一米多，最長的足有一米半，當然巴掌長短的小魚更多。
這就是圍網的厲害，不管大魚小魚，一旦被它吃到，那就沒有逃出來的可能。
所以為了保護海洋漁業，美國和加拿大漁業部聯手發布公告，要求近海捕魚不得使用圍網作業，而之所以能有這個政策，還跟美國人的濫捕有關。
聖勞倫斯灣、鱈角灣和喬治淺灘，曾經是北美地區三大金槍魚聚集地，自1963年開始，美國大力發展近海圍網漁業，而且偏重於捕撈金槍魚這些價值較高的魚類。
在上世紀七十年代和八十年代，美國曾建造了許多大型金槍魚圍網漁船，他們圍網捕撈技術高，捕撈向集中控制自動化發展，並採用飛機高空偵查魚群技術，大大減少了偵查魚群的時間，大大提高了漁獲量。
就是因為這個原因，導致了現在北美金槍魚群數量稀少的原因，去年秦時鷗帶沙克他們去喬治淺灘的時候，沙克曾經說過，他們小時候跟父輩去捕魚，金槍魚大群大群存在。
在日本人興起吃金槍魚之前，這種魚價格低廉，因為金槍魚的魚肉中脂肪含量高，不好保存，容易變壞變臭，而當時沒有市場，用冰塊保存又太浪費，故而漁夫們偶爾捕獲到了金槍魚，都是用來餵狗餵貓的。
對金槍魚的濫捕，導致了這種魚的稀缺，並且，大藍鰭金槍魚和海豚很像，這樣圍網作業的時候很容易殺錯魚——海豚逼急了很兇猛，會撕毀漁網。故而如果漁船發現圍網中有海豚，會搶先殺戮。
這種行為激怒了美國社會，人們開始抵制圍網捕撈這一產業。後來漁船不捕撈金槍魚改成圍網捕撈鱈魚，這次產生的結果更恐怖——紐芬蘭漁場崩潰了！
故而，從那之後，加拿大和美國的漁業部都開始控制圍網捕撈，導致了北美圍網漁業的沒落。
在秦時鷗看來，這種沒落是好事。
開著漁船回漁場，秦時鷗將漁夫們挑選好的最大和最小的尖嘴魚放到了私人冰庫，這以後要自己吃的。
小的尖嘴魚跟短筷子一樣，全身光滑無鱗，肉質細嫩，秦時鷗打算煎著吃。大的尖嘴魚則有一米半長，肥厚殷實，用手指摁一下魚肉，彈性十足！
下午薇妮和孩子們吵吵鬧鬧的回來了，虎子豹子和菠蘿蹦蹦跳跳跟隨在周圍，一幅很亢奮的樣子。
這讓秦時鷗疑惑，你說你們一個鹿兩個狗，幹嘛整天這麼興奮呀？
一行人在討論的就是化石問題，巴爾扎克等專家確定水下化石的真實性之後，聖約翰斯立馬去了媒體，好幾家主流報刊都派出精銳人馬進行現場採訪，想得到第一手情報。
紐芬蘭島出現於第一次冰河時代，一直就有地質學家猜測島嶼上有當時的化石，比如恐龍、比如白堊紀海洋巨獸，可惜猜測來研究去，並沒有從島嶼上發現相關化石。
告別島上化石的出現，對紐芬蘭來說是一件大事，起碼對於風平浪靜的聖約翰斯媒體來說，他們終於又有忙活的機會了。
作為化石發現者的鮑威爾七個孩子，自然受到媒體的重點關注，秦時鷗聽他們的意思，是下午的時候接受過好幾家媒體的採訪了，薇妮作為監護人也跟著露了露臉。
傍晚夕陽西下，海水被染成了可口的橘紅色，好像一波波的橘子水在海洋這個大飲料罐里晃蕩。
海風徐徐從海面吹過，秦時鷗拖出了一個小油鍋架在草坪上，下面用天然氣引燃，燒開油之後炸小尖嘴魚。
小魚下午被他用醬料醃了下來，放了一點醬油和料酒，現在沾上澱粉和雞蛋清勾勒出來的麵糊，往滾沸的油鍋里一放，立馬就炸成金黃色。
尖嘴魚肉很嫩，所以不用久炸，下鍋幾秒鐘撈起來就行。
秦時鷗是土豪任性，用的是橄欖油，這種油炒熱之後香味不濃郁但持久，加上雞蛋麵糊的香味，搞得別墅前面香氣撲鼻。