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秦時鷗配合的跟著放聲歌唱,這是收穫的時節,就要任性。
雖然有五行尋龍訣這個大忽悠做藉口,秦時鷗還是沒有太過分,後面又陸陸續續收了四五網,有一網是黑鯛和海鲶魚,其他都是黑線鱈,聖勞倫斯灣的盛產。
這群黑鯛比較倒霉,秦時鷗本來對它們沒興趣,只想捕捉黑線鱈,結果這些黑掉貪婪的追著海鲶魚群,自己撞了上來,被豐收號來了個一網打盡。
一直到傍晚,豐收號才收起漁網。
這樣一個下午的時間他們大概就收穫了七八千公斤的黑線鱈和一千多公斤的黑鯛,大概的算一下,光是這些魚,豐收號就可以收穫十萬塊錢,確確實實算是豐收了!
按照比例,十萬塊錢漁夫們一共可以分到兩萬八千塊,平均下來每人有兩千八,已經是很高的收入了。
收起漁網,煙槍等人的意思就是去收起捕蝦籠看看有沒有什麼收穫。
秦時鷗拒絕了,他算計了一下,那些龍蝦行動速度不快,一下午估計也就剛到捕蝦籠附近,還是等一晚上穩妥。
漁夫們現在徹底被秦時鷗折服了,所以既然他說等一晚上,他們就沒有異議,那就等一晚上。
夕陽西下,寒冷的北風吹了起來,煙槍去廚房熬了一鍋海鮮粥。
秦時鷗盛了一碗嘗了嘗,這粥用了粳米、龍蝦、大西洋大馬哈魚、扇貝肉等等,味道很是鮮美。
簡單的吃過晚餐,漁夫們可沒時間休息,而是換上衣服去上晚班,也就是進入冰艙對今天下午收穫的所有魚進行分類。
這是很勞累的活,可漁夫們不在乎,他們累習慣了,只要有收穫能賺錢就好,現在船艙里這些密密麻麻的魚對他們來說可不是麻煩,而是一打打的加元!
第0431章 開門通紅
沒有寒流過境,聖勞倫斯灣的海風就不算大。
海灣不像是大洋,四面通風,它就像一個盛著水的碗,外來的氣流會被碗壁擋住。
不過,如果碰到寒流,那就麻煩了。
因為聖勞倫斯灣上空常年有從紐芬蘭海域吹來的暖氣流,這種氣流一旦跟寒流相遇,就形成強悍氣旋。氣旋在『碗』里四處亂撞卻找不到發泄口,很容易形成暴風。
形成暴風后就會順著氣壓差轉移,最終從海洋轉移到陸地,宣洩之後再消失。
這就是為什麼昨晚聖勞倫斯灣內會出現那麼可怕的風暴,而僅隔一天,風暴就消失的無影無蹤的原因。
秦時鷗站在船頭上,手裡端著一杯熱咖啡,感覺除了有些孤寂,在海灣過夜還不錯。
大多數情況下,海灣風勢小,漁船浮在海面上不是很顛簸。另外海灣的夜風相對濕潤溫暖一些,即使大冬天的,秦時鷗感覺也不是很傷人。
沙克在掌舵,其他人都在冰艙里將捕獲的魚兒分類。
過了一會公牛噔噔噔的跑過來,手裡提著一條海鰻交給秦時鷗,說道:「這是大軍艦鳥最喜歡的食物之一,我們認為尼米茲會喜歡。」
秦時鷗拍著公牛的肩膀說了聲謝謝,這種糙爺們最好打交道,只要你讓他服氣了,他就對你死心塌地。
秦時鷗將半米長的海鰻放下,抽出軍刀刷刷兩刀,直接將海鰻分為四段。
一個口哨喚下正在漁船上空飛翔的尼米茲,秦時鷗好像餵狗一樣將魚段拋飛出去,尼米茲挨個精準叼住,落在船舷上吃起了鰻魚。
「真是一隻好鳥!」公牛看著尼米茲這麼聽話的樣子誇讚道。
秦時鷗溫柔的撫摸著尼米茲,這傢伙雖然一向嚴肅很少貼家,但卻最給力,需要它的時候立馬出現,從不掉鏈子。
漁夫們一直將海魚分類到半夜十二點半才整理完,漁網裡有一些大龍蝦渾水摸魚被捕捉了上來,秦時鷗拿到餐廳幫他們製作宵夜。
因為從入冬開始龍蝦價格狂飆,即使近海,也從十多元一磅直接漲到上百元,所以即使煙槍他們是漁夫,也沒怎麼吃這東西。
這樣,秦時鷗就特意做了龍蝦。
下網一共撈上來七八十隻龍蝦,他做了一半,都是大龍蝦,不夠個頭的小龍蝦則準備扔回海里去。
見此沙克搖搖頭,說道:「用不著了,細菌把海灣污染了,這些龍蝦扔回去最後估計也活不太久,留下燉湯算了。」
北美對龍蝦的捕捉個頭有嚴格要求,美國是查個頭,每個龍蝦上岸之後都要量長度,不夠長度的不能捕捉。加拿大是稱重,稱重操作更簡單更快,不到半磅也不能捕捉。
但是,加拿大的漁民們也不是都那麼素質高、遵循法律,比如有時候捉到小龍蝦,漁民們會帶回去,大不了不出售,自己熬湯或者送鄰居。
秦時鷗喜歡吃海鮮,平時沒事研究過這玩意兒的做法,這次做龍蝦他用了兩個方式。
第一個就是傳統的大西洋龍蝦烹製方法,將龍蝦清洗乾淨後放到鹽開水裡簡單地煮熟,然後調製一碟奶油醬,用蝦肉蘸著吃即可。
蝦肉都是一樣的味道,秦時鷗在奶油醬里做了點文章,往奶油里分別加了檸檬、大蒜、醬油、黑莓醬之類。
這是加拿大人吃龍蝦的方法,他們認為好的原料只需要簡潔的烹調,品嘗食材的原汁原味便好。
另一種烹製方法也很簡單,秦時鷗在薇妮家裡過聖誕節的時候,就是這麼吃的:將龍蝦略為一蒸,隨後用快刀縱向切成兩半放到烤箱裡烤制。