第1908頁
夏眠的海參營養價值會降低很多，首先它們的消化管會完全退化成細線狀，最粗處都達不到1毫米，更多的只是一個痕跡的樣子。其次大部分的間充組織、結締組織會消失，這樣消化管退化無法攝食，一些組織則自消化提供能量供應自身，再來捕捉就不合適了。
這樣，秦時鷗就決定漁場開始出產海參了，第二天起床後他給巴特勒打了個電話，告訴他準備發行海參，這將是一個新的拳頭產品。
巴特勒聽到這個消息高興壞了，說他馬上就帶著運輸船趕過去，讓他放心捕撈就行。
海參出產之後是新鮮海參，還不適合直接食用，曬乾成干海參後才更有價值。
其實從營養角度來說，無論鮮活海參還是干海參都大致相同，但鮮活海參的營養不好吸收，海參表皮非常厚實，質地類似膠皮，人體無法直接消化。而干海參相對來說就好消化的多了，因為在加工過程中有高溫高壓的工藝，使得營養物質結構有所變化，經過發泡後，營養價值可以被人體更好的吸收利用。
海參的曬乾需要特殊的工藝流程，這個秦時鷗漁場裡不具備資格，他得讓巴特勒帶回美國去生產製作，他這邊只要打撈就行了。
打撈海參是苦工作，因為它們一般生活在比較深的水域，而且擁有保護色，平時喜靜不喜動，打撈員們下水後很難發現它們的蹤影，所以工作不好展開。
秦時鷗特意用海神意識將海參們引導向近海水域，這樣打撈起來會方便的多。
打撈海參需要一些準備工作，他在給巴特勒打完電話，就告訴沙克去安排這方面的工作，未來至少一兩個周，漁場的工作要圍繞著海參打撈來進行了。
第1609章 捕撈海參的日子
秦時鷗這裡主要養了兩種海參，白尼參和北極參，其中前者長得快肉質豐腴，但論營養還是北極參更佳，野生北極參的捕撈齡一般是十年以上，普通養殖海參一年兩年就會捕撈上來，二者價值自然差距巨大。
這些海參是他來到漁場第二年種下的，期間不斷輸入海神能量，不管是白尼參還是北極參，長勢都不錯，不過秦時鷗這次帶隊主要是捕撈白尼參，北極參再讓它長一年。
當然，如果碰到長得足夠肥大的北極參，那也得捕撈上來的，反正只要長大極限，再養殖下去也不會長大很多。
紐芬蘭漁場的海水溫度不適合養殖海參和鮑魚，普通海參在五六攝氏度以下就會停止捕食進行冬眠，它們非常嬌貴，溫度高了會夏眠，溫度低了則會冬眠，這個期間都是不生長的，也不適合捕撈。
沙克下達了捕撈海參命令後，漁夫們開始忙活起來，只有資深漁夫才可以下海捕撈海參，耿俊傑等後來的二十多名漁夫，負責後勤工作，他們不能下海。
捕撈海參是辛苦活，到了捕撈季一天得在水下堅守十個小時左右，長時間的水壓和浸泡，會導致捕撈員患上各類關節疾病和肺部疾病。
不過收入和付出成正比，一個海參捕撈季一般是一到兩個月，就這麼短的時間內，捕撈員可以收穫五到八萬加元，比一般的白領整年收入都高。
但是，現在願意下水捕撈海參的人依然少，年輕人遭不了這個罪。
沙克穿上潛水服，這個是重潛服，跟鐵罐子一樣，人躲在裡面，有一道氧氣管將潛水服和船上的制氧機進行連接，潛水服上還有鐵墜子，以將人墜入海底。
穿著潛水服，他感慨道：「現在願意捕撈海參的人真是越來越少，優秀的捕撈手更少了，我父親年輕時候，一天可以捕撈兩千多磅的海參，現在我們可做不到，一天能捕撈一千磅就是很了不起了。」
秦時鷗得帶頭參加，他也穿上了重潛服，笑道：「那也不錯了，一天一千磅，收入也有兩千加元，一個月下來六萬塊錢呢」
雖然漁場僱傭了漁夫，但進行很多工作的時候，他還得給漁夫們額外獎勵，比如垂釣藍鰭金槍魚，釣上來的漁夫有分紅；再比如捕撈海參，漁夫們同樣有分紅，基本上一磅是一加元多一點。
秦時鷗對待手下的資深漁夫更真誠，待遇直接翻倍，漁夫們能到手兩加元，這比在外面幹活要好的多。
海參是到了曬乾的時候才昂貴，但大秦漁場出產的優質海參，即使是即食鮮海參，也價格很高，個頭肥美的一磅要賣出一百多美元，所以他願意給漁夫多分點分紅。
耿俊傑等人羨慕的看著資深漁夫，有人問能不能跟著下水去見識一下。他們能吃苦，出國就是來賺錢的，所以不想放過這樣的賺錢機會。
秦時鷗搖頭道：「冬季還要出產一批海參，你們下一次吧，這次好好看怎麼幹，平時練練潛水，這不是玩的，夥計們，這很危險！」
一年中海參差不多有兩個收穫季，春季是在四五月份，加拿大水溫相對低，五月份是海參收穫旺季，六月份也可以進行，秋季收穫海參一般是在10月末到12月中旬。
一艘漁船上有兩名漁夫，他們配合著負責一片海域，這是為了防止多人同時同地下海造成氧氣膠管纏繞的情況，秦時鷗和公牛在一艘船上，到了選定海域之後，船上的制氧機開始轟轟的工作，他們準備下水了。
公牛活動著關節讓身體發熱，他說道：「BOSS，我們選的這個地方怎麼樣？我準備今天收入個四千塊，是的，我要下去捕撈到兩千磅海參！」