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少年們此後回來看到了漁夫們錄下來的視頻,興奮的尖叫道:「明天我也要騎鯨魚。」
秦時鷗不耐道:「好吧好吧,都有份,你們輪流去騎它!」
虎豹熊也叫了起來,跟著上來湊熱鬧。
晚飯招待雷耶克,秦時鷗想到漁場的珍寶蟹差不多也可以出產了,就讓沙克他們去撈螃蟹。
在普通海域捕撈螃蟹可不容易,至少得下籠半天時間才行,但大秦漁場豐饒無比,漁夫們又天天查看魚情,知道哪裡螃蟹多,找到蟹群聚集的地方將捕蟹籠扔下去,半個小時拉上來,裡面便有落網的螃蟹。
夏日風大,海風拍打碼頭帶起浪花,隨著潮漲潮落,一些鵝頸藤壺就露出了身影,密密麻麻一片片,數量很多。
雷耶克看到了,就指著藤壺喊道:「吃這個、吃這個,這個最好吃!」
秦時鷗讓伯德和尼爾森爬下去,又是摳又是刮弄下一批鵝頸藤壺來。
別看鵝頸藤壺長在了碼頭這樣的安全地方,其實比起礁石位置這更難撈取,因為碼頭下沒有立足之地,而不斷有海浪翻湧著,人在下面站不穩,摘取下每一個鵝頸藤壺都分外困難。
七月份季風來臨,這是吃鰹魚的好時候,漁夫們出海收穫了很多鰹魚,大多數製作成了鰹魚乾送入了各地的大秦專賣店,但還是有一些新鮮的留在冰庫,正合適用來烤著吃。
今年秦時鷗在那片莊稼地里種植了一些玉米,這時候玉米棒子也長起來了,因為種植時間隨意的問題,這些玉米不用等到八月九月才成熟,現在已經有大棒子能吃了。
雪莉問是不是要煮著吃,秦時鷗說先煮熟才烤著吃,烤玉米才好吃。
玩了一天他也餓了,海鮮和烤肉有人在處理,他就拿了一瓣煮玉米啃了起來。
少年們本來聽了他的話說烤熟才好吃就等著吃烤玉米,結果秦時鷗這裡煮熟就開吃了,他們趕緊去搶,一人一瓣抱著啃的開心。
甜瓜也邁動小短腿去搶了一根,她已經長出一半的乳牙了,但啃玉米還是很費勁,啃了兩口著急的遞給薇妮,抱著她的腿在那裡叫:「麻麻,吃吃,麻麻,吃吃。」
薇妮俏臉上露出神聖的母性笑容,然後一邊啃著玉米一邊開心的說道:「丫頭真孝順,嗯,麻麻吃,真好吃。」
甜瓜小嘴一癟,迅速開哭……
秦時鷗吃了一瓣玉米墊了墊肚子,這時候另一個烤爐也撐了起來,他就上去烤玉米。
這個簡單,先在玉米上抹上一層油,然後按照不同口味製作不同的烤玉米,喜歡甜的刷番茄醬,喜歡酸的刷藍莓醬,喜歡辣的刷辣椒醬,喜歡香的刷黑豬肥油。
黃橙橙的玉米烤成了各種顏色,火候不好掌握,玉米有點烤焦,秦時鷗吃了一個辣椒醬的烤玉米,覺得味道很好,主要是玉米粒又大又飽滿,有一種糯甜的香味,這是普通玉米所沒有的。
這是小希爾頓來到漁場後第一次參加party,她問道:「有雞尾酒嗎?」
秦時鷗扔給她一瓶自釀的啤酒,她聳聳肩道:「好吧,啤酒,我今晚做不成淑女了,淑女從不喝啤酒!」
第1697章 有寶寶了
烤玉米竟然比烤肉烤魚更受歡迎,秦時鷗烤好後端上去,一群人嘗過之後立馬扔掉手裡的肉食,搶著玉米開始啃。
一行人的口味分散很有特點,耿俊傑十個中國人吃辣味,少年們吃甜味,告別島的漁夫們吃香味,女士們則吃酸味,倒是都有的吃。
今天的主菜其實是珍寶蟹,一開始撈上來的時候雷耶克沒有在意,當秦時鷗準備清蒸的時候,雷耶克看到吃驚了:「雪特,珍寶蟹?北大西洋還能出產珍寶蟹?是我看錯了還是我看錯了?」
珍寶蟹是海洋蟹類中的珍貴品種,從它的名字也能看出來,一般認為它們只生活於從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域,大西洋里是不出產這種螃蟹的。
秦時鷗笑嘻嘻的說道:「這就是科技的力量,夥計,我想你現在知道我為什麼要高薪聘請桑德斯教授來漁場工作了吧?」
雷耶克滿臉欽佩之色,他也是老漁民家庭出身,知道這意味著什麼:「桑德斯教授竟然做到了這件事?如果珍寶蟹可以在大西洋養殖,那這將是一件了不起的大事!」
珍寶蟹的出產量正在逐年降低,最近十年來,這種螃蟹的年產量從豐產年的3萬噸,已經降到了現在被認為是低產年的1萬5千噸,出產量銳減一半!
自然與之相對應的,是珍寶蟹逐年增高的價格,它的價格可不是只增加了50%,而是從十年前至今,變化已經達到了十倍,所以要是大西洋也能出產這種珍貴的美味螃蟹,那對當地的漁業影響太大了。
秦時鷗不介意大家一起來養珍寶蟹,但沒有了海神能量的支撐,這些螃蟹未必能活下來,即使活下來也不會像在大秦漁場這樣長得快。
相比帝王蟹、皇帝蟹、麵包蟹之類,珍寶蟹的個頭算小的,即使有海神能量改善也不過是一公斤多點的樣子,能長到兩公斤的屈指可數。
一公斤的螃蟹就是一個普通的盤子大小,將它分成兩半後,正好一個盤子裡放下一塊螃蟹。
不過,雖然珍寶蟹個頭小,可是出肉率卻很高,蛋黃更大,七月份已經是吃珍寶蟹的好時機了,九月和十月是珍寶蟹交配的時節,七月八月的珍寶蟹蟹黃最大最飽滿。