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也就是說，在他們美食偵探的考核中，菜餚本身的食材質量占有很重要地位，大秦海鮮太出色了，米其林餐廳做海鮮選擇他們是理所當然的。
秦時鷗最近對米其林紅皮書進行過研究，因為大秦餐廳上線後，也要接受他們的評定，斯坦利已經向他立下軍令狀了，他要讓大秦餐廳成為米其林三星級餐廳中第一家擁有兩家以上三星級餐廳的連鎖品牌。
聽他這麼說，巴特勒就改變了角度，開始從營業額和收入方面來介紹大秦海鮮現在的狀況：「今年上半年六個月，大秦海鮮全球的營業額一共是四十五億美金，除去租賃費、廣告費、運輸費和人工費後，淨收入是三十億美金左右，前六個月同比上漲了420％，環比上漲了285％左右。」
秦時鷗點頭，巴特勒說道：「上個月因為北半球進入夏季，海鮮銷售情況越來越好，單月營業額達到了十億美金，這是我們從創立大秦海鮮品牌以來單月營業額首次達到十億美金。根據預計，整個下半年，營業額收入會超過六十億，淨收入達到四十億！」
「沒想到世界海鮮市場的消費力這麼強大！」秦時鷗驚嘆道。
如果海鮮市場不夠大，那馬修·金所代表的漁業部怎麼會這麼著急振興紐芬蘭漁場？民以食為天，食物還是最快消耗品，以食物為主的市場，永遠是世界上最具潛力的市場。
其實大秦海鮮的潛力還沒有挖掘出來，巴特勒非常熱衷於擴展規模，現在大秦海鮮在北美洲擁有168家分店，在歐洲擁有114家，亞洲和南美洲加起來有50家分店，加上澳洲和非洲，一共擁有340家分店，折合一下，每個月每家分店的營業額也就是一千萬美元多一些而已。
聽出了秦時鷗語氣中的驚訝，巴特勒笑了笑，道：「這算強大嗎？要知道，我們統治的只是中高端消費市場，更大的利潤在中低端消費市場裡，現在各大海鮮商都在搶占這一塊市場，可惜，我們註定沒法去嘗嘗這塊蛋糕的味道。」
秦時鷗擺了擺手，臉上露出得意的笑容：「別說的這麼絕對，夥計，誰說我們不能去品嘗一下這塊蛋糕的味道？」
巴特勒驚喜的看向他，試探的問道：「你要擴大規模？」
秦時鷗笑道：「不需要，我要帶小弟了，將底層市場交給小弟來供應不就行了？我們準備一個新的品牌，大秦海鮮，就留著它成為世界高檔食材的代名詞吧。」
二號漁場的魚飼料在源源不斷的往外生產，他之前計劃的沒錯，就得用國內同胞做工人，中國人是真正適合幹活的種族，秦時鷗給夠了薪水，工人們很樂意加班。
如果不是秦時鷗擔心惹麻煩，他將上班時間定為8+4+2都沒問題，有些工人一天有八個小時的休息時間就足夠了，他們現在最遺憾的就是周末為什麼不能上班，只要給兩倍工資，他們就願意全年上班！
兩條生產線現在飽和生產，每天能出產的魚飼料是一百六十噸，只能供應一個漁場一個月的量。而環紐芬蘭漁業聯盟里的會員漁場主就超過200人，所以擴大生產是勢在必得的。
第1756章 烤舌鰨
韋爾建築團在上月中旬就全部開拔再度去了二號漁場，他們得繼續開建倉庫、生產車間和工人公寓，等到一切完善，那將是另一波的工人招聘。
秦時鷗現在每月入帳的錢相當多，從巴特勒計算就出來了，除去繳稅，他每個月能入帳接近兩億美金。可是他卻剩不下多少，現在帳上的存款更多還是來自西西里的羅賓漢號。
他的錢哪裡去了？都往外投資了。
大秦餐廳要投入的資金壓力非常恐怖，畢竟他們得跟得上希爾頓酒店的標準，一期投入就是十億美元，後續還要跟進，但如果計劃成功，最終大秦餐廳獨立出來，那能創造的利潤，夠秦時鷗以後十八代一起敗家！
反正秦大官人整天待在小島上沒什麼花錢的地方，那就投資吧，錢留在銀行不過是生長利息，轉移出去製造利潤更合適。
巴特勒也在做投資，不過他從農副產品市場脫身出來了，在投資體育，他現在在美國四大職業體育聯賽NBA、NFL和MLB中都有投資，雖然沒有完全掌控一支球隊，但卻在這三大聯賽里，各持有一支球隊的股權，而是都是第二股東。
聽了他的投資介紹，秦時鷗很吃驚，問道：「你投資進了體育聯賽？這個回錢是很慢的，為什麼不做房產投資呢？」
大鬍子黑叔叔得意的笑道：「因為我任性……」
「啊呸！」
「好吧我承認，我喜歡體育運動，不指望它們賺多少錢，能夠給我帶來快樂最重要，不是嗎？你從悠閒的漁場主生活中得到快樂，我從激烈的體育運動中得到快樂。」巴特勒坦誠的說道。
秦時鷗欽佩的點頭道：「你真讓我吃驚，兄弟，拿錢做自己喜歡的事情，這是非常讓人羨慕的。我說難怪呢，難怪你和NBA的球星關係那麼熟，原來你是個小老闆了。」
巴特勒嘻嘻笑道：「以前沒有投資NBA前，我就和很多球星關係不錯，人際交往很簡單，是吧？」
秦大官人覺得不是，他懷疑的問道：「如果你沒什麼錢，怎麼能接觸到那些球星？」
巴特勒說道：「我說了，很簡單呀，拿熱火隊的閃電俠來舉例。熱火隊創立於1988年，歷史上有過幾百個球星，我找了一個現在混的落魄但名聲又不錯的傢伙，用小錢照顧他的生活，然後我們成為朋友，通過他我認識了其他球星，這樣層層遞進，我不就認識了閃電俠德懷恩·韋德嗎？」