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斯坦利喝了一口隨即眉毛一挑,連連豎起大拇指說道:「這酒味道太好了,想不到秦先生還是釀酒高手,有機會我可得請教一番,實際上我也喜歡釀酒,我的餐廳用酒幾乎都是我自己釀造的呢。」
秦時鷗暗道他就會釀啤酒,葡萄酒和冰酒可不行,這得依靠希克森老爹。
左左右右聊了幾句,斯坦利終於說出了他的來意:「秦先生,我聽說您和希爾頓家族達成了戰略合作協議,您將開放一個餐廳品牌進入希爾頓家族?」
恰好這會小希爾頓跑來玩,她最近喜歡上了聰明的虎子和豹子,特意跑過來喊著虎子豹子跟她去海邊抓螃蟹,拉拉汪們不想跟這個女人一起玩,它們對著秦老爹搖尾巴,可惜老爹沒有保護它們,眼睜睜看著它們被小希爾頓拉走。
再也不會那樣愛老爹了,拉拉汪們忿忿不平的想道。
看到小希爾頓,斯坦利大吃一驚,道:「希爾頓家連女兒都賠給你了?」
「什麼意思?」秦時鷗奇怪問道。
「就是,希爾頓家的小公主被你迷住了?」斯坦利滿臉羨慕的問道。
秦時鷗無奈的擺手,道:「你亂想什麼,是我一個夥計,一個硬漢,這丫頭對他有點意思,就跟來了我的漁場,她跟我可沒有任何關係。」
斯坦利鬆了口氣,道:「原來這樣,剛才我都驚呆了。」
秦時鷗臉色不善的盯著他:「你剛才是懷疑我的魅力?」
斯坦利趕緊搖頭,誇張的說道:「不是,當然不是,我怎麼能懷疑你的魅力呢?事實上我最佩服的是你對愛情的忠貞,如果我的猜測是事實,那就證明你對愛情不夠忠貞,那樣就太讓人傷心了。」
秦時鷗覺得這傢伙挺會說話的,不得不承認,他說的話讓秦大官人開心了。
既然話題談到了他和希爾頓家族的合作,那秦時鷗大概明白他是沖什麼來的了,可是他有些奇怪,斯坦利擁有一家米其林三星級餐廳,那他對這種連鎖餐廳有什麼興趣?
米其林三星級餐廳的主廚,那就是餐飲界的王者,他們是很看不上散線作戰的普通連鎖餐廳,即使希爾頓酒店檔次比較高,他們應該也看不上才對。
斯坦利隨後的話推翻了他的想法,他咳嗽了一聲,說道:「秦先生,我想先自我介紹一下,我,斯坦利·卡爾伯特,來自義大利的卡爾伯特美食家族,曾經就讀於荷蘭萊頓大學進修酒店管理學並後在英國倫敦大學拿到相關專業碩士學位……」
秦時鷗耐心的聽著斯坦利的自我介紹,他先後介紹了他學業上的成就和工作上的一些經歷,比如畢業後曾為希爾頓酒店做過高級培訓老師和萬豪國際酒店集團公司的中東沙烏地阿拉伯區域總裁等等。
他聽了一會覺得不對勁,斯坦利這傢伙的履歷很豐富也很精彩,做過多個高級酒店的高層,他之前所在的萬豪國際集團就是全球首屈一指的國際酒店管理公司,這家公司在美國和其它69個國家及地區擁有2800多個業務單位,雇用約128,000名員工,年營業額是四百億美元。
可是,他應該是一名出色的廚師才對,否則怎麼會擁有一家米其林三星級餐廳?
迎著他疑惑的目光,斯坦利頓了頓,說道:「我明白您的意思,秦先生,您肯定很疑惑,既然我工作崗位都是管理崗,那怎麼會成為米其林三星級餐廳的老闆和大廚對嗎?」
秦時鷗點點頭道:「是的,說實話我很好奇,您是一名天才?」
斯坦利乾笑道:「那倒不是,其實那家三星級餐廳,是我父親留給我的遺物,之前一直是我父親在經營,他逝世後交給了我。」
秦時鷗道:「但這說不通,米其林雖然每年才會考核一次餐廳等級,可如果遭遇變故比如更換主人,他們會重新審核的,而且我品嘗過您的手藝,確實是非常出眾。」
斯坦利嘆道:「我得解釋一下,米其林的考核不光是廚師的手藝,還有餐廳經營理念和餐飲文化打造意識等等,這方面我都是合格的。我的手藝也不錯,我們卡爾伯特家族的每一個男人都是美食家,可是,我不想做廚師!」
最後一句話他幾乎是咬著牙說出來的,「我不想在廚房裡穿著油乎乎的衣服、嗅著該死的油煙的味道然後為其他人的口腹之慾而奮鬥!我討厭這樣的工作,如果不是我父親去世,我絕不會回來接他的這間餐廳!」
聽到這裡,秦時鷗大概就明白他的意思了,問道:「那你來這裡,是來毛遂自薦,想要跟我合作來管理大秦餐廳?」
斯坦利點點頭,先道歉:「不好意思秦先生,剛才有點失態了,希望您能理解一個男人對於自己事業的執著。」
然後他抿了口冰酒繼續道:「是的,我想應聘您的餐廳管理總裁職位,我等這個機會已經等了兩年,終於讓我等到了!」
第1731章 輝煌未來
人各有志,秦時鷗沒法給斯坦利什麼建議,看他剛才提到廚房時候厭惡的表情,他不覺得自己能改變斯坦利對於職業的選擇。
可是他就是奇怪,問道:「既然你這樣討厭做菜,那怎麼會做出那樣出色的美食?只有熱愛,才能達到極致,不是嗎?」
斯坦利哈哈笑道:「這只是心靈雞湯而已,我從六歲開始跟著父親和祖父學習配菜,後來又學雕菜、學熬湯,一直到二十歲上大學,整整十四年,我都在學習怎麼成為一名優秀廚師,該死的,那真是人生最黑暗的歲月。」