第七十九章 苦盡甘來
第七十九章 、
錦和將小炕桌拿下來，跟秀和一起整理調料罐等。又把洗好的碗都整整齊齊的拿過來放在了一起。昨晚蒸好的饃饃又重新滿滿的磊在了蒸籠裏加熱。
“那個後麵有一條小河，後來幹涸了，不過這些天那雪水化了之後又都流進去了。你們可以過去提水洗碗什麽的！”幫忙收拾好一切之後，馮六郎就來告辭。
素和準備做好飯之後讓他吃一碗再走，但是他卻執意要走，說是今天還要趕著回木工房呢！
沒想到馮六郎走了之後，孫大爺也緊跟著要回去，說是怕麥花醒了又鬧，那丫頭爹和娘都是降不住的，必須得他老人家親自出動。素和百般挽留都無濟於事，隻得讓孫大爺先走。
架上鍋之後，素和錦和在往下麵添柴火，火勢越來越旺，很快的就聽到了水開的聲音。
“先把饃饃烘熱吧！”素和說道。
“可以先把肉煮上呀，一會兒那香味就會飄到老遠，過路的人就都聞到了。”錦和提議道。
素和一想也對，就把昨晚已經醃製入味的一大盤肉片全都倒進了鍋裏，然後繼續加火煮。
“一個饃饃賣多少錢？一碗湯又賣多少錢呀？”秀和湊過來烤火，一邊好奇的問道。
錦和皺了皺眉頭，有些犯難道：“這個我還真沒有想過，你們覺得呢？”
“一個白麵饃饃人家賣三文錢四文錢呢，咱們黃麵饃饃不如就賣兩文錢好了！反正如果都能賣完的話，算是本錢收回來了，還能賺那麽一點點呢！”錦和提議道。
素和在心裏默默算了一下，一共四籠饃饃，每一籠差不多四五十個，按四十個算的話，保守估計可以賣三百二十文錢！畢竟第一次嘛，要價太高的話萬一賣不出去呢？
“我看可以，我記得鄉上那家的肉丸胡辣湯一碗賣的是十五文錢，說起來也沒有多少料，那天我悄悄瞅了幾眼。咱們這個菜湯也是有肉的，不如就賣八文錢，一碗菜湯配一個饃饃正好十文錢，你們覺得呢？”素和問道。
錦和吐了吐舌頭，有些不滿道：“才八文錢，有些不劃算呀！”
秀和讚成道：“咱們現在不是算賣多少錢的問題，而是要看有多少人來呢！價錢低一點的話一般人都回來，稍微一高可能人家就走了呢！”
於是就這麽定價了，煮了小半個時辰，就能聞到肉香四溢，在這狂野的寒風中飄到了很遠的地方，隱約聽到車馬聲，秀和不由得著急道：“咱們還沒有做好呢，都來人了，可怎麽辦呀？”
一邊的錦和笑話她道：“二姐你不是剛說的還不知道有沒有人來呀，怎麽一會兒又擔憂起這個了？”
素和安慰她道：“沒事兒，聽得見馬蹄聲，也不見得就在眼前。這裏都是空曠的田野，所以隔的老遠都可以聽到聲音不足為奇。”
她雖然表麵上在安慰秀和，其實自己心裏也有些緊張起來。
估摸著肉煮的差不多了，馬上就將厚重的木鍋蓋揭開，然後再錦和和秀和的幫著下將沉重的籠屜移到了旁邊，依次將土豆片、蘿卜片、粉條、蔥段等下了進去，放入調料之後蓋上鍋開始煮。
不到一刻鍾的時間，菜就已經都熟了，噴香的氣息沿著縫隙往外溢，一時間三人好像都聽到了對方的肚子咕咕叫。
“不是我，不是我，我可一點兒都不餓。”錦和見秀和望向她，忙搖手道。
素和忍俊不禁道：“有沒有說你，你緊張什麽？”
隨後她就讓錦和看火著，讓秀和在一邊的小炕桌上就著小案板切蔥末。她拿了一個大碗打了幾個雞蛋，又加入了一些麵粉，然後攪和著，攪勻之後加了一點兒水繼續攪，最後將這一碗雞蛋麵水倒入了鍋中。
錦和奇怪道：“大姐，你做麵糊糊嗎？”
素和笑道：“誰跟你說的？這是娘告訴我的方法，說這樣的話不會顯得清湯寡水。”
她拿著長把大鐵勺在鍋裏攪動著，滾燙的翻騰帶起了更加誘人的香味，在這樣的寒冬早晨，幾乎能將人所有的自製力打垮。
她拿來昨晚切好的一小碗紅辣椒倒了進去，然後蓋上鍋蓋又煮了一小會兒，才將那一大盤的白菜葉子都倒了進去。
因為粉條是泡好之後就切成段的，所以不會出現一勺子舀不上的問題。蘿卜差不多都已經化到湯裏了，而且因為那一大碗的雞蛋麵水，湯汁顯得濃鬱醇厚，有因為有肉香，簡直令人欲罷不能。
眼看著前麵碌碌的馬車聲越來越近，素和立刻拿起昨晚準備好的一罐子兔油，倒進了一個長柄的鐵勺子裏，讓錦和拿著在鍋底下的火上燒。
馬車越來越近，她們都已經聽到了那邊的說話聲。
“哎，咱們過去歇歇腳吧！好像有賣吃的呢！”一個漢子的聲音吆喝道。
“眼看著就要到了，歇什麽歇？”女人粗噶的聲音傳了出來。
“你不是喊著冷嗎？過去烤烤火也行呀！”男人的聲音道。
然後兩人似乎在爭論著什麽，兔油已經燒得滾燙了，素和將蔥花往鍋裏一倒，接過燒的滾燙的兔油潑了上去，隻聽的‘吱吱吱’的聲響，立刻又有濃香襲來。
“賣啥呢？這麽香的……” 隻聽的那個女人的聲音陡然拔高，然後素和就看到那邊影影綽綽的停下了一輛馬車，帶篷子的，和姚家那種一樣，不過應該是比較普通一些的。
然後就見兩個人影一前一後的過來了。
“錦和，看你的了！”素和悄悄叮囑了一聲。
錦和很是得意的一 挺胸，道：“看我的。”然後邁步就映出了草棚。
“大叔大嬸，這麽早去趕臘月集呀？”隻聽的錦和脆生生的問候聲：“大早上怪冷的，快過來歇歇腳，烤烤火取暖再走也不遲呀，反正不遠了。”
“呦，以前怎麽沒聽說這裏還有個賣吃食的？”那個女人的聲音帶著幾分好奇道。
“你怎麽那麽羅嗦呀！”男人抱怨道，然後兩人就已經過來了。素和搬過條凳，讓那兩人坐在她們的對麵烤火取暖。
素和和秀和也急忙招呼，畢竟都是第一次開門迎客，有些極其不自然。但是錦和卻是個自然熟，不過幾句話就已經和人家熟絡起來。