第三十八章 親自上手

　　第三十八章、親自上手

　　雖然馮家六哥那麽說了，但是溫家幾個孩子心裏卻都有底。

　　這幾天素和已經將需要的香料什麽收集齊了，也提前預備了柴火，準備晚上大幹一場。

　　夕陽西下時，她拿了小凳子正坐在後院屋簷下挑揀幹辣椒，秀和不知道什麽時候走了過來，有些難過的耷拉著小臉，低聲道：“大姐，對不起，都怪我們。”

　　素和不解的抬起頭，問道：“怎麽了？秀兒，你說什麽呢？ ”

　　秀和低著頭，很是難過道：“要不是我們胡亂翻出了大姐床底下那個袋子，就不會有今天的事。”她到底是個小女孩，雖然那件事已經過去了，但是在她的心裏卻留下了很深的印象。在她看來，馮氏那樣的潑婦無疑是可怖到了極點的，若是換做她，被那樣的羞辱一定恨不得找棵歪脖子樹去上吊。

　　但是大姐此刻卻一點兒事都沒有的樣子，讓她很是不解。

　　“我還以為什麽事呢，行了，那怎麽能怪你們呢？馮家六哥倒是一片好意，可是我覺得無功不受祿，所以一直偷偷藏著，想找機會還給他。但是今天事情既然已經鬧開了，而且他也在那裏胡謅了個借口替咱們掩飾過去了，往後還是別提的好，不然白白糟踐了人家一番好意。你給玉和石楠都私下交代一下，以後有人問起就說那個布袋子是在路邊撿到的。還有，絕口不要再提那袋糧食的事，等咱們有了，再好好的奉還就是了。”素和一一吩咐道。

　　秀和不住的點頭，隻覺得她說的非常有道理，竟是由不得不去信服。

　　趁著天還沒黑透，素和就讓幾個妹妹把劈好的幹柴抱到了廚房，然後把準備好的食材什麽都分揀好拿到了灶台上。一看到弄吃的，連一向最為懶惰的錦和都早早的把油燈挑亮了準備晚上照明。

　　一早就弄了飯吃，孩子們都很興奮，以前逢年過節的時候都是娘在廚房裏做好吃的，可是這次竟然是大姐主廚，不管是自己吃的還是用來賣錢的，總是一件讓人新分的事。

　　秀和踩著凳子將風幹的兔子提了下來，拿到木盆裏仔細洗幹淨備用。

　　素和已經在鍋裏燒開了水，一一放上花椒、大料、薑、蔥和鹽，然後將洗幹淨的兔肉放入鍋中烹煮，沸騰之後撇去浮沫，又用微火慢慢燉著。

　　此刻院門已經關了，前門也早早的關了，病中的李氏特意爬起床，由秀和扶著，臉上蒙了快手帕，坐在廚房門口特意搬過來的椅子上，一邊小聲的咳嗽著一邊指揮。

　　玉和帶著石楠坐在柴火堆裏說笑話，錦和像個傳話筒似的不住在李氏和素和之間來回跑，明明是說話就聽得見的距離，她卻是樂此不疲，並且宣稱要是做成功了，那可有她的功勞。

　　肉的香味在蒸汽中氤氳，漸漸彌漫了整個小廚房。孩子們都是激動萬分，不由得小心翼翼的吸著鼻子去嗅，似乎生怕一下子就把這肉香給吸完。素和鼻子有些發酸，心裏頭卻是高興的。

　　這些都是她第一次做，但是卻能夠成功，真的令人萬分驚喜。

　　兔肉煮熟之後她按照李氏的吩咐撈出來控幹，那金黃色的汁水香噴噴的，引得錦和前前後後跟著要聞。素和將煮了兔肉的湯汁盛進了一個銅盆裏，告訴她們以後每次做飯的時候都放點，就會有肉的香味，大家這才打消了此刻就想動的念頭。

　　素和重新起鍋，加了適量的糖，又放上柏木末，然後鍋裏坐鐵簾，將兔子肉放置其上，蓋上鍋蓋，用旺火熏著，待鍋中的煙霧最濃時，將鍋端離火口，等煙小了的時候再熏，如此約莫一刻鍾，李氏終於擺手示意她成了。

　　等到微涼之時，在那兔肉上抹一層油，就算是真的做成了。饒是素和吃慣了山珍海味，這會兒看到這隻自己親自熏製的野兔，也是不由得肚子裏鼓鼓直叫。可是考慮到明天要拿到集市上去賣，隻得強行忍住。