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燜制著的魚肉散發出濃郁的香味,小猴子正在跟藍瞳打鬧,瞬間就放開了它的爪子,跑到莫念面前。
莫念將野菜放進去煮一會兒,又弄一個雞蛋餅,晚上這頓就算是做好了。
其他人還沒回來,莫念也沒打算等,這個天也馬上要暗下來了,她給小猴子裝上幾塊雞蛋餅,在分上一條魚尾巴。
小猴子在吃飯的時候就是非常乖巧的一個小孩,在魏秋不斷的教導之下,小猴子現在也開始會使用筷子了,即使還會將東西掉在地上。不過總算是非常好一個進步了。
跟他們生活越久,小猴子慢慢得將身上的猴子習慣給改掉了。
不過——小猴子還是會時不時爬到高處的地方,這個還是挺難調整的。
小猴子吃東西讓人看著非常的有食慾,就這咀嚼的勁頭,看著好像可以吃下一座山。
莫念將攝像頭對準了小猴子的臉,觀眾頓時嗷嗷叫起來。
[怎麼能這樣,逃不過在直播間看人吃播。]
[求生直播間來了新的吃播主播哈哈哈哈,小猴子吃得真香,害得我也想要多吃兩口。]
[我把這個給我家小孩看,她都開始吃了起來。]
燜制的魚肉跟蒸製的不一樣,燜魚選擇的品種應該是少魚刺的,肉多一些會更加的好吃。
在裡面煮熟的野菜,可以直接用雞蛋餅包裹起來,一口吃掉,也是非常的有感覺。
天色徹底黑了之後,賀林才跟安浩然一起回來,其他人都已經吃完了,莫念正開始重新煮一些。
他們總是在附近的小林子裡面遊蕩,抓回來不少的東西,現在營地裡面除去孵出來的幾隻小雞仔,還抓回來幾隻老母雞。
還有山羊,也抓了幾隻來,一直公羊,兩隻母羊,等到生了新的崽子,老的羊就可以殺來吃了。
整個營地,被他們弄得越來越像是一個小村莊,從遠處遠遠看去,會有一種明顯的隔離感,這一塊是鄉村感,另一邊小樹林密密麻麻地還是荒野的樣子。
安浩然夾了野菜到雞蛋餅裡面,捲起來,一下子就吃了好幾塊來。
「我回來的時候,見到稻穀好像長出籽了,再過一個月時間是不是就可以收了?」
魏秋在一旁搖搖頭:「確實一個月的時間就可以成熟了,但是只能收一點,其餘的還要留下來,繼續種。」
種到結出來的稻米老了,就可以做種子,這樣就可以反覆種了,種得順利的話,產量還能多一點。
不過現在這一兩畝的田是能夠供應他們吃幾個月時間的。
莫念抬頭看了一眼天空,外面星星特別的亮,閃閃亮亮地掛著,還有一個彎彎的月亮,澄黃色的。
第35章
過去了半天時間, 她們弄的麻團都已經被織完了,大概有兩三米的量, 這個長度也只能勉強給小猴子做一件衣服, 可能還短了些。
莫念一早起來, 先去菜園子看一眼, 摘了葉片比較的大的野菜回來。
她找出來一個罐子,廚房角落都已經堆滿了大大小小的罐子, 都是安浩然弄出來的,從一開始只是泥土,到後面原來越來越有樣子了。
以前的罐子總是會時不時的爛幾個, 用力掰就壞了,現在弄出來的罐子已經很牢固了。
莫念將摘出來的菜洗乾淨接著弄到太陽底下晾乾水分, 她就坐在裡面繼續搓麻線。
等野菜都晾曬得差不多了, 莫念就燒上一鍋水,拿出一個大缸來,將那些菜都塞進去。
她把之前剩下的竹子, 弄上兩個竹片, 嚴嚴實實地壓在蔬菜上面,這樣是為了不讓裡面有空隙。
莫念將燒開的水倒進罐子裡面, 剛好蓋住蔬菜之後她就停下來, 把趕緊的石頭壓在上面。
沒有蓋子,莫念還是剪裁出降落傘的一塊料子,用繩子緊緊地密封煮,上面再鋪上葉子壓上石頭。
罈子要放在陰涼的地方, 等到晚上再加上一壺水,發酵三天時間就可以吃了。
過了三天時間,莫念將酸菜罈子揭開蓋,一陣濃郁的酸味撲面而來,讓人口中生津。
她裝上一顆,拿去切開,又處理魚,沒有方便的刀具,將兩條魚肉切成塊也是非常耗時間的事情。
魚肉片得不是很整齊,但並是什麼問題,煮久一些也可以入味。
莫念將魚頭這些都留著,等到時候後面作為魚湯的材料,把薑片跟蒜瓣都弄乾淨,先放上調料會魚肉醃製一下,沒有料酒,她直接倒上果酒。
希望不會成為黑暗料理。
一邊的鍋在熬製魚湯,一邊她將辣椒等調味料放在一起炒香了,撈出來,把酸菜炒一遍,倒進魚湯,煮出味道之後再放進魚肉。
魚肉在後面放,可以保持魚肉的嫩滑度。
莫念將蓋子打開,瞬間就是一股清香味道傳出來,帶著一點辣味。如果現在又一碗米飯的話,她可以搭配這個酸菜魚吃上好幾碗。
不過沒有料酒,放蘋果釀的果酒,也不知道會不會有點奇怪。
莫念夾起一塊魚肉嘗起來,非常完美的嚼勁,是新鮮的魚帶來的感覺,肉質一點也鬆散。
入口是很明顯的酸味,後面是辣椒的微辣味道,不是很強烈,但是層次分明,加上爽口的酸菜,真是不來一碗米飯都是遺憾的事情,可惜沒有米飯。
賀林輕拍一下她的肩膀,笑著:「你在幹什麼?」