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待到紅白相間的剁肉,和黃姜白蔥褐菌紫米充分混合,他洗乾淨手,拿過凝固後宛如脂玉的豬油,一手捏圓子,一手舀一小勺豬油,給圓子填餡。
過不多時,肉圓做完,他在煮鍋上加了個蒸籠,把兩盤子肉圓放了進去。然後,搬過小馬扎開始料理山藥。
為了保證口感,山藥需要用小擦子擦成細絨。花了比剛才多一倍的時間,蕭可才處理完整支山藥。但這還不算完,他又拿出兩隻雞腿剔出肉塊,剁成肉絨。
把山藥絨和雞肉絨拌好,又加了些許胡椒、醬油,蕭可燒鍋倒油,準備煎餅。
廚房是劇組臨時借的,沒有抽油煙機,為了散味,蕭可把窗戶大門全開了。高湯與火腿交纏的鮮味,肉圓加了雞縱的異香,還有山藥雞絨餅的油香,頓時四散開來。
香氣縈繞了整幢宿舍樓,惹得留在屋裡剪片子的幾名員工心猿意馬,不住地咽口水。
“真想嘗嘗……”一名員工用握雞腿的姿勢握住滑鼠,假裝那是香噴噴的食物。
另一個人給他潑冷水:“得了吧,人家專為導演做的。小孩去了還能要到,我們普通員工去了,純找沒臉。”
“可我看他很好說話,他在果園的朋友說每天收工來接他,他都說不用,寧肯自己走回去。”
“你也說了那是朋友。”
“但聞著香味兒卻吃不到嘴,我實在不甘心。而且人家不是專門做飯的,過了這村再沒這店。要是出了名,那就更不用想了。啊啊,越說越想吃,我這就去問問他,能不能給我嘗嘗!”
說著,他放下手裡的假雞腿,一個健步衝出了房間。
剩下的員工聳了聳肩,索性暫停工作,打賭他能不能成功。但說來說去,大伙兒一致認為沒戲,賭盤口就變成了坐等這傢伙被拒。
演藝圈自有一套法則,雖然他們看似離明星很近,實際做的卻是圈子裡最不受人關注的幕後工作。或許會有明星和現場的燈光、化妝搞好關係,但絕對輪不到他們。
想到這點,幾人不由有些低落,紛紛無精打采地坐回電腦前,沒人再去關注窗外發生了什麼。
不想,幾分鐘後,那大膽的傢伙竟傻愣愣地捧著個大號飯盒回來了,胳膊肘上還掛著個保溫湯罐。
他的表情像是在夢遊:“蕭可特地問了我們有幾個人,按著人頭給我們拿了菜。還說我們工作辛苦,要多注意休息。”
屋內鴉雀無聲,幾人都懷疑是在做夢。但熱氣騰騰的精緻食物就在面前,帶來視覺與嗅覺的雙重享受,夢裡哪兒有這麼逼真?
半晌,有人說道:“等剪到蕭先生出場的時候,我們剪好一點兒?”
不知不覺,他對蕭可的稱呼已經變成了先生,哪怕對方比自己還小几歲。
他的話獲得一片贊同:“對對,挑最好的角度,老少通殺那種。”
“我記得誰的女朋友是學攝影的,剪好了先給她把把關——等等,你們趁我說話先吃了,太不夠意思了!”
……
蕭可沒有想到,自己隨口一句關心,竟帶來這種好處。他今天剛在片場聽說後期剪輯傷神辛苦,剛才那員工說起身份,便順道提醒了一句,倒沒有存心賣好的意思。
山藥餅炸完,湯也煮成了泛著淡淡油黃的辱白,蕭可把洗好的高山白菜去筋掰斷丟進去,順便看看空心肉米圓蒸得怎樣。
蓋子揭開的瞬間,比剛才濃郁幾倍的異香頓時飄滿房間。
受熱氣熏蒸,圓子內包裹的豬油早已融化。糯米吸收了油水,顏色變得格外剔透。雞縱本身能出油,淡黃的菌油與透明的豬油結合,那香味實在妙不可言。
蕭可用筷子戳碎一個圓子,正在察看有沒有熟透。這時,鍾導風風火火走了進來,臉上還帶著興奮的笑意。
他原本想說話,但一張嘴香味兒就順著空氣灌了滿口滿鼻,勾著味蕾蠢蠢欲動,迫不及待想將美味納入舌尖。
頗費了不少自制力,鍾導才克制住直接開吃的衝動,說道:“蕭可,有個好消息通知你:台里拉到筆投資,準備請《我家小弟》的參演者拍部喜劇電影趕賀歲檔,我推薦你出演一個配角,台里同意了!”
第11章 同居邀請
演電影?
蕭可懷疑自己聽錯了:“導演,真的嗎?”
“真的真的,哎呀,你快把盤子放下。”
鍾導心驚膽戰地去接他手裡傾斜的盤子,滿滿的都是人間美味啊!掉了可怎麼辦?
蕭可的注意力已經完全飛向了金光閃閃的電影二字,順手將盤子塞給呲牙咧嘴的鐘導,逕自出神。