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第203章 雞的品質令人驚艷！
「噗嗤！」王紅艷道：「嫂子這是心甘情願。再說了，養雞場現在比較專業的員工，也就只有我一個人，必須時常指導一下，才能避免養雞過程中，出現大的問題，這個也是沒辦法的事。」
「嫂子真是辛苦，等到下半年，工人都比較熟練了，我想你應該能夠輕鬆一點。下半年，我把你的工資也漲漲，就提升到一萬二吧。對了，你現在工資是多少？」
王紅艷那規模宏大的團兒，聽到一萬二這個數據，頓時狠狠地晃了晃！
「一萬二？」王紅艷還以為夏小猛是說錯了，這麼高的高的工資，咋會發給她？她以前做工的時候，工資頂多也就五千塊，甚至有的老闆狠一點，一個月就只給三千！
王紅艷紅著臉，連忙擺手道：「夏總，真的不用，現在的工資就挺多了，再多就是純粹浪費你的錢。」
「你可不是浪費我的錢，等這批成雞上市，出了成績，你就知道，我給你一萬二的工資，並不是因為想要補償你啥，而是你的價值，能值得這麼高的工資！」
夏小猛繼續道：「你看，你養出來的雞，是不是比別人家，同樣月齡的雞，個頭要大上不少？」
王紅艷俏臉又紅了紅。這雞的個頭，比一般的別人家，養的雞的個頭大，至今，她其實也不明白原因。
按說，她都是按照以前的方法，對山裡的雞，進行飼養的，但是為啥夏小猛這裡的雞，養出來就比別的地方大？
「這個嫂子可不敢居功，我猜其實是夏總，你種出來的菜比較好。這些菜餵給雞吃以後，雞很快就長得肥肥壯壯。而且和普通吃飼料的雞相比，這些雞的肉也結實。我每天也會放這些雞出去，多溜溜幾圈，這樣也能避免這些雞，和飼料雞一樣滿身肥肉。」
「嗯，你看，這裡面還是有你一部分功勞的。所以你也別推辭了，我是老闆，給你開多少工資，你就拿多少工資，除非你是嫌少了。」
夏小猛將了王紅艷一軍。
王紅艷俏臉立馬就漲紅了：「夏總，你把嫂子看成啥人了！一萬二的工資，嫂子要是還嫌少，那不是要等著遭報應，被雷劈嗎？」
「噓！別說這些晦氣話。我的意思是，這些錢讓你拿著你就拿著，除非嫂子你，還把我當外人。」
王紅艷微羞：「嫂子身子都給了你，咋還會把你當外人？好，一萬二的工資我接受了，嫂子也會努力工作，絕對不會辜負你的期待！」
「這就對了，抓一隻山雞殺了，我們今天嘗嘗味道。要是味道不差，我覺得可以這麼大個頭的雞，可以提前上市了。」
「殺山雞？」王紅艷點點頭：「好，我馬上去準備。」
「記得把把羽毛留著，這東西挺值錢的。現在不是有很多羽毛扇子嗎？現在我們平崗村客流量這麼多，可以把山雞的羽毛收集起來，然後找手藝人，把這些羽毛全製作成羽扇，相信銷路不會差。另外，長尾羽要收好，這個挺值錢的。」
「好，嫂子記著了。」
王紅艷抓了一隻肥山雞，燒了些開水。先把山雞殺了，然後把有用的，比較好看的羽毛拔下來，緊接著把山雞，往燒好的開水裡面一丟。
山雞經過開水一燙，長在雞身上的羽毛就鬆了很多，這時候羽毛特別容易拔下來。
當然，王紅艷只是殺一隻山雞，要是殺很多山雞，靠人工就很難了，遠不如用拔毛機來得快。
只是要收集山雞身上，有用的長短羽毛時，這還是要靠人工來。雖然拔毛機，可以輕鬆給雞鴨脫毛，但是卻沒有，保留有用羽毛的功能。
王紅艷收集了好些個，非常不錯的羽毛，然後就把山雞丟到開水裡，嘩啦啦地拔起毛來。不到兩分鐘的功夫，山雞毛就全被拔乾淨！
拔了毛，正好山上也有爐灶。
山上需要人看雞，一來防止晚上雞舍里出現問題，來不及解決，二來也是避免有人膽大，敢來山上偷雞。
平時，王紅艷中午不回家，就是在山上做飯吃的。
拔了毛，把山雞剁成塊，然後加上大量辣椒。王紅艷做菜技術還不錯，雖然達不到大廚的地步，但是如果是在街邊，開個小餐館，應該可以做到顧客盈門。
王紅艷把山雞做好，就喊著大傢伙兒，先把手洗乾淨，然後一起來吃山雞。
大家可都是看著王紅艷殺山雞的，所以老早，她們就饞的直流口水。現在被叫過來吃山雞，當然，他們一個個興致都非常高。
早年間，平崗村裡有不少野山雞，村民也吃過不少，知道野山雞的美味。
現在野山雞，一來是村里幾乎沒有了，而且國家也不許打野山雞，自然現在大家想要解饞，就只能吃飼養的山雞了。
以平崗村的生活水平，買山雞吃，那絕對是捨不得的，現在能吃到，大家又興奮，又是有些回味！
菜上桌。
夏小猛也和大家圍在桌邊，拿著碗和筷子，細細品嘗著山雞的味道。
剛吃到嘴裡，夏小猛就一驚：這山雞的口感，比別人家養的山雞口感，竟然還要好上不少！
「好好吃！」
「這山雞味道真是絕了！紅艷，你的手藝真巧！」
王紅艷也是微愣，感覺憑自己的廚藝，應該是做不到這樣的地步：「可不是我的手藝巧，而是咱山雞的質量，比別人家山雞的質量，要高上不少！」